[中式食譜] 窩窩頭

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' Y1 b. u3 R' {所需材料：" M' l8 U, s! C  I9 V
1.黃豆粉 ... 1片
; U/ I6 d) o0 ^: }$ \. cos.tvboxnow.com2.玉米粉 ... 1斤
3 h, }1 N8 L9 K3 ~# a8 ytvb now,tvbnow,bttvb3.溫水 ... 適量(40℃)tvb now,tvbnow,bttvb2 m5 y2 a) a. ]1 j' n/ y% Z
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作法步驟：
% V* ^. e& S) U  F2 kos.tvboxnow.com1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。
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2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。0 d6 f8 R* z* L$ b6 L$ Z% H% D
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3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食公仔箱論壇/ H) A  z9 V8 Z5 V- z# ?
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( z. a: a, J$ O. U公仔箱論壇備註：tvb now,tvbnow,bttvb; ?2 [- `; p3 Q$ T. g% X4 f
1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。
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2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。