2023-01-21TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d6 x0 @5 l6 z$ u) p8 `
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5 ~' x# g& y! f! I% a' wtvb now,tvbnow,bttvb上水屠房今日（20日）中午發生奪命意外，造成一名入職約24年的屠房主管死亡。有業界人士形容意外罕見，入行數十年未曾遇過，並推測意外並不是發生在日常自動機械化的生產線，而是發生在緊急屠宰房。
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5 v; b) Q1 z: U4 f3 T5 v' R該名業界人士補充，電擊過程及屠宰放血，應由兩人分工合作。即使豬隻在暈倒期間突然甦醒，另一名工人會用電擊棒「補鑊」。警方透露，屠宰場內只有死者一人工作。至於屠宰員的衣著，是否該引入防刺衣保護裝備，有待業界商討。食環署指，意外並非發生在屠宰生產線，鮮肉供應不受影響，並敦促承辦商須為員工提供保護裝備。+ Y' H# {# a9 c6 z9 I
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3 m1 r& J1 G6 v8 I9 l B8 B公仔箱論壇許偉堅推測意外在緊急屠宰房內發生（資料圖片／鄧詠中攝）公仔箱論壇( c0 o, y8 Z' K7 i# C0 y2 Q
1 F! Q5 v) E5 q" X. l s" g* Htvb now,tvbnow,bttvb香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，入行數十年未曾聽聞同類意外，他推斷意外並不是發生在日常生產線，而是發生在緊急屠宰房。當日常生產線停止運作，但屠房職員發現有健康狀況有異的豬隻，須即時屠宰，便會採用那間房間。& _- r* F E; ^, x8 t
5 Z/ D7 K: L" C/ }tvb now,tvbnow,bttvb而兩者屠宰方法有異，日常生產線採用全機械化自動電豬槽，讓豬隻進入走道，槽内會有鉗夾實豬隻，電流再擊暈豬隻，毋須職員親自動手。而在緊急屠宰房內，則需要兩名人手，分工合作，一人負責手持電擊棒，一人則持屠刀負責放血。電擊過程中，豬隻頭部需電擊20至30秒，豬隻才會徹底電暈倒地，須立即屠宰，不應等候。
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7 j$ C/ K c6 `1 c0 Q: b0 B61歲工人屠豬期間發生意外，刀插左腳昏迷送院不治。（蔡正邦攝）os.tvboxnow.com$ G% ~+ R; y7 |3 ~+ \/ J3 u
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61歲工人屠豬期間發生意外，刀插左腳昏迷送院不治。（蔡正邦攝）os.tvboxnow.com% E: Y& m" N. F7 C4 r' b
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' J6 f o8 T+ D, X& j9 [公仔箱論壇61歲工人屠豬期間發生意外，刀插左腳昏迷送院不治。（蔡正邦攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P d6 C$ a0 d) Q' e
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工序須兩人處理 惟事發只有死者一人工作
5 M# ~. [" m- \3 f+ z2 k1 D9 ?tvb now,tvbnow,bttvb被問及，會否電擊過程出現失誤。許偉堅指，人手電擊方法一直被本港多區屠房採用，因此認為不會出現電擊棒電力不足的問題。他估計該隻為重達200斤的本地豬，或在期間甦醒掙扎，無情力傷及屠宰員。他補充，即使豬隻突然甦醒，另一名工人會用電擊棒「補鑊」。警方指，屠宰場內只有死者一人工作。
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事故中，死者被手中利刃誤割左後膝的動脈位置，令人質疑屠宰員的保護裝備是否不足。許偉堅表示，屠宰場工作環境溫度較高，屠宰員一般穿短褲，而屠宰場亦不會提供防 |
發表於 2023-1-21 08:54 AM
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