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[中式食譜] 蒲 瓜 烙

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2 R& C9 B0 k+ `2 p  z2 X材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 `5 ]5 h7 U6 H

, Y# M; @2 P- f* i■ 蒲 瓜 是 葫 蘆 瓜 的 一 種 , 當 造 期 為 每 年 春 夏 。
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0 O+ B$ z; A7 o7 a5 B: K蒲 瓜 1 條 、 番 薯 粉 10 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 葱 花 5 湯 匙 、 花 生 碎 適 量
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做 法
& a$ d! [8 i9 |8 K' R, O) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 蒲 瓜 切 去 頭 尾 、 刨 去 皮 、 切 薄 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N% R  G& W, w( F9 Z+ T0 h
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2. 將 番 薯 粉 、 水 、 魚 露 及 胡 椒 粉 拌 勻 , 加 入 蒲 瓜 及 葱 花 再 拌 勻 成 黏 糊 狀 。
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1 R, j; Y) N8 D' i1 H. \/ g' ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 , 放 入 ( 2 ) 壓 平 , 煎 香 一 面 後 , 反 轉 煎 另 一 面 , 見 有 少 許 焦 香 即 可 上 碟 , 最 後 撒 上 花 生 碎 即 可 。) j) k% s4 K$ Y6 Y+ h8 D
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) i9 t3 @0 @  s. `! \tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% t1 s6 i6 w  W4 ~蒲 瓜 盡 量 切 得 薄 些 , 會 較 易 煎 腍 。' r* v" b7 b! U- J
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