魚翅羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^( n2 D/ h+ J2 |0 D1 P& `
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材料os.tvboxnow.com% ?/ Q/ s8 z0 J3 }6 v0 W
魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e B6 [2 E& N ]& c5 ^& _; N
蔥 （ 切 碎 ） 2 支 + E3 Y5 A8 k5 a) p$ o4 ?
生 薑 4 片
$ J3 }7 h4 G. U Ztvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 4 兩 公仔箱論壇3 o# j7 |- b) w# \# v% |1 U
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 tvb now,tvbnow,bttvb/ A( `" J% j; M J E2 v- T
冬 菇 4 朵
8 d& k- g/ x# Y( x0 g+ P, I6 {os.tvboxnow.com筍 1 支
: x! z3 [1 v4 S4 V$ p雞 湯 6 杯
, l& O P# a( b* g" S; Z6 v# w$ Oos.tvboxnow.com調味份量os.tvboxnow.com# l1 W8 P9 J0 e1 {
米 酒 3 湯 匙
4 R! e( c8 L/ m7 W食 油 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 y- }+ b- D2 j Y# L* S: y! ^4 H, G
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]: k) O2 ]0 `
水 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 s7 l7 V2 m. D1 }5 x- l
鹽 、 醬 油 適 量 os.tvboxnow.com" I) T# _0 S3 C$ Z
香 菜 少 許 : \6 E9 G& }1 p# m0 j" z# y
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3 ]( M& |0 H R( J0 f% D) f7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
6 ?: x x3 S7 f2 s9 F R+ \公仔箱論壇香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。 公仔箱論壇2 b, z6 x' x$ `2 U0 {
將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 6 ]8 U" d* K9 u5 `
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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