魚翅羹公仔箱論壇6 d9 P2 c6 U' H/ l" _9 F
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魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
) v; D. B2 }) V; R. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 （ 切 碎 ） 2 支 : g* {/ ?' S9 l: q
生 薑 4 片
+ \0 L H* H2 l+ o+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 4 兩
3 T, [( r7 S( i% O" E* s) B* Ros.tvboxnow.com螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 tvb now,tvbnow,bttvb' d! j8 X5 F+ z" C+ n1 {
冬 菇 4 朵 tvb now,tvbnow,bttvb, h& c. z$ { @. z, ]; ~1 E
筍 1 支 3 p- G4 }$ J; y5 k3 I& M
雞 湯 6 杯 * L+ \+ y+ ] F$ p- ~) S
調味份量
, v2 \ Y2 g3 \5 s. b% c0 M0 N7 S米 酒 3 湯 匙
T2 k. S( [5 Y* I3 E( Itvb now,tvbnow,bttvb食 油 2 湯 匙
& B# n. ~7 R7 Ktvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
; m3 a) T0 ?- i, Qtvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b9 B( r) @! c O
鹽 、 醬 油 適 量
+ G" z8 K- ~$ \0 d9 I$ I0 k, A- G# Y; @os.tvboxnow.com香 菜 少 許
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# Q0 ~7 Z' Q. g4 Z. e0 {$ E) Los.tvboxnow.com做法( c( E' m& w$ w
3 O' J* X3 Z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
f. B; a9 v! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
, s3 l: P( f) L3 Y% P6 v& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
c8 p2 G$ F8 O2 Q6 c! |( C) xos.tvboxnow.com將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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