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3 ?& z5 i! @1 V/ zingredients （ 十 人 分 量 ）* V m. l& x& J: l& @2 L0 a0 r
牛 油 ︰ 20 克
; R9 Q' Y5 Y# G6 H( K% `: m7 aos.tvboxnow.com洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克 os.tvboxnow.com* |- p6 d9 j3 e! @, |
煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb% r0 `4 |0 U* Q# A z1 t) A: B5 l8 H
甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 公仔箱論壇$ D9 \) f4 d3 z* c
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 os.tvboxnow.com0 V* X3 [8 W; ]( y6 s
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 + A. p2 r/ F, s, o' R
大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
9 L! f' Y* g" ^. D" ?7 ~薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克
" N6 k$ P5 r! C2 r8 v$ i6 pos.tvboxnow.com雞 湯 ︰ 1000 毫 升
. c, \% l3 {; xos.tvboxnow.com百 里 香 ︰ 2 克 8 C& a7 j5 I7 D1 u7 B
忌 廉 ︰ 125 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb! ^& r- a F6 A
麵 粉 ︰ 30 克
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- \& [ D: I$ ~4 o% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
* O2 A4 o) j, |tvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。 公仔箱論壇% M9 V% I# ~1 ]2 H
3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y% O- g5 _; F. | n4 |8 B
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
" |) e5 h" p e: i. vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 y$ m6 }( I( f; K6 j0 z. n" g8 N1 x# N
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tips
; M; q2 N B' w' l' Z: M/ Vos.tvboxnow.com1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
/ V" L5 K# R& G) U S: K2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {" O# d4 u- p u% W9 h
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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