[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：2 D; S( O- h, H" t* c1 Y8 I
雞              半隻（切塊）
/ K9 v1 B- `: X3 T馬鈴薯        400克(切成方塊), m' e* \8 [0 w1 w: T: @2 T& s
薑               1大塊（切厚片）
* D. ?& A, w6 f$ z: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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( h2 l6 n6 U! q0 v- atvb now,tvbnow,bttvb調味：
* d) }) m; z2 J公仔箱論壇鹽  1茶匙
& Y( V' {; g9 }2 e, mos.tvboxnow.com糖  1茶匙
1 M9 a9 e: s# D; Q, \tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1大匙
& a, v% \$ t, @: C3 W: C# G) ?os.tvboxnow.com蠔油 1大匙
+ n2 S/ T+ l) X  [7 ~黑醬油 1大匙os.tvboxnow.com1 g" n" g8 F$ m# v: Z

1 Q; |0 f9 X. {0 X& m. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. p; e) h: r6 v/ ?/ Y5 H' B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ k0 R3 K0 Q: p
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。, X! v( z8 f) b- p* N: t
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。3 [' J& Y/ F7 E% I
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。