[中式食譜] 馬鈴薯雞

starleo

" s4 X2 k; m7 E# s1 x
& u8 o0 |+ t( e4 `0 w0 S8 v/ K' f材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ?& Y4 E* `9 w
雞              半隻（切塊）
* [# Y( E9 F9 _' ~os.tvboxnow.com馬鈴薯        400克(切成方塊)
' Y- U8 I& s" }/ @5 T薑               1大塊（切厚片）os.tvboxnow.com: p4 U! z# b) V$ [; T! O5 G/ x
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）/ O, a9 @0 i9 |- g' @& F+ t. L

  z0 t( q& i: D公仔箱論壇調味：
8 u# Z& T2 y% p8 U: n* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
* O( F$ H' g4 l  D- {! _3 Yos.tvboxnow.com糖  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 H& ~0 y/ C. |* v
生抽 1大匙公仔箱論壇8 t: L( a/ d$ Z0 c" Z, T. d
蠔油 1大匙
# F( x  H& {; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 1大匙
; J9 h' E4 p5 [1 f5 U' T) \! w+ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' K+ G) {, G1 S9 B) ]
tvb now,tvbnow,bttvb" s- Z# N1 G, y& ^
做法：3 S+ ~3 z9 V; m% _
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。$ b/ J: W/ u6 }' k* r3 e
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
3 E) f) Z( Z4 m( @公仔箱論壇3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。