[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：6 b. u/ m' a  T9 Q' j
雞              半隻（切塊）" x9 c+ f* {% \7 ?
馬鈴薯        400克(切成方塊)
$ n7 |1 v+ V, p5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               1大塊（切厚片）公仔箱論壇% H  W; Y& m/ ]
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）公仔箱論壇' h8 ~; @6 \7 _; F- M

. L" ~! k: o8 x4 X) Yos.tvboxnow.com調味：
2 X1 a3 q" S' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
- g+ i& H3 u& f4 {糖  1茶匙) |% j9 k- L1 s$ {! Q1 Y7 @( F
生抽 1大匙
4 _+ a# p, O! n6 r* t  I4 q  _tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
' V9 L4 f& W; v: Q% C公仔箱論壇黑醬油 1大匙
/ w* v9 u2 d; W& Z* t1 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" r4 _. x1 c
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做法：
3 z0 A9 E8 d) {2 V7 q3 I. s' bos.tvboxnow.com1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
6 m+ Z/ k) E6 D* t2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
( c: \' J1 h: [# {7 J" t3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。