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炸豆腐4件，
0 R% Z0 I9 t, J4 d E瘦肉100克，
' {/ B4 F/ ~! s+ B& B. [6 mos.tvboxnow.com木耳25克，; U5 I- g( }% B4 \
甘笋数片，公仔箱論壇9 f2 X( S5 k3 N
白菜200克。
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; J# j: v/ z4 I1 R4 j. g' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B8 T* a2 q- r- C辅料：tvb now,tvbnow,bttvb7 F: Z' X# {9 r/ t9 S- t5 [: g
葱2条切短段，公仔箱論壇5 C, m0 K: j5 e, }" l
姜1片，$ E3 X: f ^9 ^/ o# r4 O4 d
上汤1杯半，
q! a* ?+ H( t; z& o' S& g O公仔箱論壇白糖半小匙，
- n# M% O! H* W: [tvb now,tvbnow,bttvb生抽1小匙，公仔箱論壇; p5 z' [) a+ T& N& t9 {
老抽半大匙，
2 ]; p; s1 y. T# Ftvb now,tvbnow,bttvb色拉油3大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 e# V( ^1 n4 k
精盐少许，
" G$ x$ L5 Y, {6 k: O) u) E公仔箱論壇淀粉半小匙，os.tvboxnow.com/ S+ r' g/ c+ t
水1大匙。公仔箱論壇& e) }' L# m) {9 y% F
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制法：
, b! l4 h8 [4 G# l- j( ]% jos.tvboxnow.com1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l x3 K' E- x, x s9 l* k( I
8 b1 x h8 U8 `3 z9 X+ j: P# V2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。tvb now,tvbnow,bttvb1 `% y" `( w( V! A
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。9 P8 e1 W; G% [4 O/ U
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5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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