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瘦肉100克，tvb now,tvbnow,bttvb! |: ], @% Z9 b* L/ H1 e/ N
木耳25克，
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白菜200克。9 a/ t$ w$ H& q9 ~4 W
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辅料：* R9 I. n7 c0 I" ?6 Y% O
葱2条切短段，" j6 v( I7 G; h; ?! P5 X {
姜1片，
% _9 y" k7 z0 ~; V' f7 ]1 ~! I( k上汤1杯半，
8 R3 g' ]! U3 [& h% ?- eos.tvboxnow.com白糖半小匙，公仔箱論壇" Q1 d: c! o+ d' Y6 A
生抽1小匙，
4 c. N" R# t& i8 C2 A老抽半大匙，
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精盐少许，公仔箱論壇 z$ {/ [% |2 N- C+ w
淀粉半小匙，' ?, d, ?0 z+ B7 J
水1大匙。
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb1 a- t. M; a1 b1 ^6 @$ K
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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+ B2 ^ @) u, w2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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/ T3 L4 c; Z5 r) y9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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