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炸豆腐4件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: t" u) d1 G3 @5 d6 K
瘦肉100克，% E; @; I" D% ]! @
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姜1片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 v* u |' O5 f
上汤1杯半，
5 q. \2 L, G( |5 p" l: J& Z$ U白糖半小匙，
$ a2 H8 j0 y5 z4 X3 s' l0 g6 l生抽1小匙，
$ f% C2 S/ V6 w8 dtvb now,tvbnow,bttvb老抽半大匙，
0 r* ^. i# g2 J5 v# r色拉油3大匙，os.tvboxnow.com/ {5 m) g% j1 U$ \: w3 {
精盐少许，, M g- ^: Y8 r2 L5 O/ w
淀粉半小匙，
" A4 d3 C6 [6 z6 `2 X: h公仔箱論壇水1大匙。
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9 P' r+ p% q7 B; }# a( z |制法：2 t G U% r) G# v. v& n9 w
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。tvb now,tvbnow,bttvb8 c2 H! \8 T/ X- V
1 d& q9 S @* R) X" n5 Q: B6 s9 Q7 Y2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。os.tvboxnow.com/ G* W/ A. O* n; c
8 K7 P" J; ~3 y. _3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。os.tvboxnow.com) m7 E, c) w- q2 j
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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" R- i+ @8 l s: W5 J8 q) Jos.tvboxnow.com5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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