9 G) ?/ O. i3 j% Ytvb now,tvbnow,bttvb冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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7 h. P- j# U Y% Z' {/ ~# Gtvb now,tvbnow,bttvb冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
; y1 x7 b( X) J公仔箱論壇鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
( _* p; E# w$ ]+ z6 D公仔箱論壇2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
" F9 i$ d9 `; q. [ j2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
/ Q' j1 R% V2 {建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
7 z/ w" g$ h1 h- |4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。tvb now,tvbnow,bttvb' q3 J4 W `/ H1 P# D Q/ m
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& n5 A5 Y+ i O3 u% ?: F
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
3 `% u7 s) v' Xtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
- U" P( Z, f, I8 c, ^義美 奶茶湯圓：74kcal
" ^/ ]- L0 Q- W; Ltvb now,tvbnow,bttvb義美 花生湯圓：74kcal
$ F% H7 g. K+ i# k( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 花生湯圓：73.2kcal
8 b w) k) A6 g; V- I9 k公仔箱論壇義美 芝麻湯圓：72.5kcal
B/ Z5 c. W, n/ W! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcalos.tvboxnow.com2 C8 b$ {$ y* o( f+ P0 c
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 Y* u. d, f" G9 ~6 C8 z
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
- m! E+ w# p& A# w! H+ ]tvb now,tvbnow,bttvb義美 抹茶湯圓：65kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i) }7 J* d+ l
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
1 ?9 I/ Z" |0 Atvb now,tvbnow,bttvb義美 紅豆湯圓：64kcal
2 g9 k0 V9 O$ q9 W r3 g8 r; ?os.tvboxnow.com桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
4 y% D# e+ {" c; ~os.tvboxnow.com桂冠 抹茶湯圓：62kcaltvb now,tvbnow,bttvb4 d5 l- w/ a. O0 Q
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
" ] d# K, H& z! J7 Z. C2 Ztvb now,tvbnow,bttvb桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
4 w& X, u, w. |) I z3 T公仔箱論壇桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal公仔箱論壇) X* B+ [; U, a0 u0 ]
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9calTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h. l/ ^( h1 V* J6 ]. I
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
' u* h# c2 S9 p( [8 W' H桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcalos.tvboxnow.com, J2 c$ O+ u( ]
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcalos.tvboxnow.com7 z; ~+ H& k" r: i( R5 U3 @
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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" u* z2 P; g& O: _9 y5 }7 H圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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1 H) H& y$ r8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：2 c3 }7 z7 G" b" N, R( |, q
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯& e$ v' K8 s% Y1 h1 v3 C) U
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：% D* J t3 J, h5 A: k
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e l r; y3 a6 n
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
$ L' s. C" T7 {' {3 ^# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。tvb now,tvbnow,bttvb4 a& b4 ?. \0 ~* v1 g& }# ` m
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
7 [ N/ E' m: s0 B Y( i% @& wos.tvboxnow.com水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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