1 g* ^$ e# z7 Q p* ]5 b- O0 n6 fos.tvboxnow.com冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ X/ @& `" Y
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！tvb now,tvbnow,bttvb- E+ z% a3 N$ d( z/ [& O" ]5 `
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
9 Q* K$ n0 ?) t3 i9 V. J3 g" L, Z G2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb; N7 w2 c2 ~1 \! }
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
8 g$ e% K! g1 Z, H建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
/ } p, L0 x' Z7 Q, wtvb now,tvbnow,bttvb4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。$ r; d v) U/ D
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
2 q) K9 F# m* d3 n0 T4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcalos.tvboxnow.com4 M9 [ F+ |* k4 E* P# E7 n; Q
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
: S3 m2 w/ o( W. t義美 奶茶湯圓：74kcal8 D& T9 P, w& e; g+ T; r
義美 花生湯圓：74kcal
- x' a' W+ \9 i2 M0 S: x桂冠 花生湯圓：73.2kcal
" b5 X( l' Q/ _4 J/ P0 c# G義美 芝麻湯圓：72.5kcal
* a: M$ M& B. h# `0 ~tvb now,tvbnow,bttvb義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal, m& I& `7 V* U9 O9 v- ]( C
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
+ S% b3 Y+ |# s7 L cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
5 c' o9 L4 f+ F/ o義美 抹茶湯圓：65kcal- U A) m0 Y2 e5 t! f b3 l- ~! Y
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcalos.tvboxnow.com2 [+ e( ~7 T4 o* z% N% ? w5 o
義美 紅豆湯圓：64kcal. Y, b9 I2 _9 ?
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal4 Q4 r p( E0 @% v7 p
桂冠 抹茶湯圓：62kcaltvb now,tvbnow,bttvb7 f& A( C! C6 H4 b' |- l1 G0 ]
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal公仔箱論壇( H: o4 {8 b6 ~3 J0 G7 D3 u* [/ @ ?( V
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
2 |6 p N) `6 F9 B2 b/ ?/ Y/ `桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
8 t" l+ I+ L) e- @# x9 D. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
1 a( _' Q1 B3 U+ k1 n桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcalos.tvboxnow.com+ D. |- v G0 i* ~# @
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
7 R5 Z2 G" ?4 O桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal公仔箱論壇4 V. S- w5 ^/ T* I1 |/ b
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 K. `+ p) v. M# K1 [
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供公仔箱論壇$ S# l' k! u# V( ^+ e" Y
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: e& j' r, _8 s* R% e; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l- I- G9 z/ V2 y+ L0 atvb now,tvbnow,bttvb4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
1 E; O- o) r+ C; ^一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ G, r8 w- r
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
! L0 u/ C( b+ k/ i, w+ N; Jos.tvboxnow.com正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。tvb now,tvbnow,bttvb; k6 i7 Y; k0 V) j7 \4 ]
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
3 G" T y! q6 t1 y' k公仔箱論壇腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
2 f9 l2 [: ~3 `! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
( S/ w% V) L5 d) R$ s水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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