[中式食譜] 炒芙蓉蟹的做法

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5 _& z* y+ i; u4 n4 p7 ]3 z公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 x+ _/ u- o9 \$ J
江蟹2只、
9 m+ w4 K" `  u8 ~os.tvboxnow.com洋葱半个、
9 E6 q4 [" n5 q. z: E, ]公仔箱論壇鸡蛋2个、
" v4 y4 |' v4 O! M" A6 wos.tvboxnow.com葱2根。
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调味料：
% H2 B) ~, V7 ?! Q2 g( Nos.tvboxnow.com料酒1大匙、
) S$ i7 R6 D& @% }2 H( d# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2大匙、% D# M6 o' H" M. X
番茄酱1大匙、tvb now,tvbnow,bttvb8 u! c+ ^6 b% @! O# }
糖半大匙、
+ S" o; ]6 ?3 l, V- \$ k: V* b盐1/4茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb: e% L: b& x+ |0 `
清水半杯、tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 g/ |& k4 K: T
面粉少许。os.tvboxnow.com& x2 {0 e3 }) _7 A
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做法：. `% r$ k: g& L" m; g; C, m1 y5 H
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；tvb now,tvbnow,bttvb0 U) Y- y* E, g2 m, y5 m1 c5 T$ t0 \
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；9 A  ]& K5 ]+ l6 p3 |
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。tvb now,tvbnow,bttvb$ }) A- x2 L* n) k! w: S# W

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重点Tips提示：
0 \. r/ `9 {/ S% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.
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