* J+ ?, c8 r, ]+ W% s4 G5 \3 n' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
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5 z9 w) P) g# u8 q( @1 j3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `2 v4 ~8 `9 x! n$ Y9 ~冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
/ ^ V% j( ~' _! v" vtvb now,tvbnow,bttvb火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal
) S# c& H ~# v' l( y" X& k) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆皮（20g）：95kcal( ]$ Q9 q! J; a) p o0 x, N
百頁豆腐（40g）：91kcal
( [9 t* A) }6 W9 Y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚包蛋（顆）：68kcal
C) v1 g" h7 }2 vtvb now,tvbnow,bttvb米血糕（35g）：65kcal
+ ^8 h @) v6 K( X' h* z8 |, h貢丸（顆）：48kcal9 v. H B0 `) B' Y/ `" S2 l
魚丸（顆）：38kcal
5 G# i: q0 J1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司丸（顆）：32kcal6 d' y4 i. P/ ?8 V0 |; n, t8 h
甜不辣（顆）：32kcal
# J! T- O7 A: s) }燕餃（顆）：31kcaltvb now,tvbnow,bttvb# N& m/ b% `2 \ _3 n; q
水晶餃（顆）：30kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& t( Q7 Z8 H" r
蟹肉棒（顆）：22kcal公仔箱論壇2 h$ F; [9 k) `
蛋餃（顆）：21kcalos.tvboxnow.com+ \9 [0 z* c, u4 D1 [
魚蛋（顆）：10kcal
; ^5 d& t+ Y! m- O4 bos.tvboxnow.com魚卵卷（顆）：8kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" p) E$ l3 [, Y0 z; a9 N2 |
0 W1 Y4 n, Y1 N2 y( g4 u& j圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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1 n7 o4 E6 @4 W; O2 @/ g: E; }公仔箱論壇火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
% d" t( Z! ?/ z' k, h. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。公仔箱論壇2 j0 V4 @/ n# i" ^2 _
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
' w6 Z- k9 x6 }. ]tvb now,tvbnow,bttvb第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
) ]" H, G$ L& f- T公仔箱論壇喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：
/ O: {7 q6 W7 s% }6 a/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！os.tvboxnow.com# d" g6 o! |4 O2 J
2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。os.tvboxnow.com/ d" A5 c$ z* a
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
# R* ~. r8 I( l( Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。os.tvboxnow.com- r, N# ^' o9 n- N
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。2 K" l1 l4 d f0 k9 M/ s, s8 |
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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