 tvb now,tvbnow,bttvb, I: V# p& I9 W* ^" K
天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
7 K: }7 P* d+ m8 `% @; b0 y6 \
2 u' X. O+ ?6 A$ n% q1 V
: c. y( R& ]4 E) d冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R, L- H1 a. |
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcalos.tvboxnow.com! B& ^, I V" g2 G: P
炸豆皮（20g）：95kcal
: Z) g" n* D1 k+ `: Y/ m8 |2 f. jtvb now,tvbnow,bttvb百頁豆腐（40g）：91kcal
4 @) s% @% q& Etvb now,tvbnow,bttvb魚包蛋（顆）：68kcal
6 f4 Z$ K/ i' w5 d2 G1 E; |tvb now,tvbnow,bttvb米血糕（35g）：65kcal
) ? P% s3 A' W. n9 J, I, W貢丸（顆）：48kcal6 A. H9 |* o8 {! m9 j; U9 p
魚丸（顆）：38kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 b% h) Y! h" r5 G2 r
起司丸（顆）：32kcal
0 ^; c) ^6 o3 d甜不辣（顆）：32kcal
6 i9 y# O) l/ k: ~( x4 x% s. F0 Q$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃（顆）：31kcal
: N# K, P7 Z3 L$ }/ r水晶餃（顆）：30kcal公仔箱論壇) l4 s" y: I; A5 a( I6 s+ E
蟹肉棒（顆）：22kcal6 ~3 o n$ I* B
蛋餃（顆）：21kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- w$ b X7 i/ x, \6 k
魚蛋（顆）：10kcal3 g9 d" Q% C; K7 M, Q( V) k# H
魚卵卷（顆）：8kcal ) O: n9 p5 Q* b8 O9 A
 公仔箱論壇# P; Y$ {1 d; o4 i9 q# A
圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供% t1 R5 q+ Q) r8 f$ E7 ]. M7 @+ D- L: k
tvb now,tvbnow,bttvb& I# \ e) k7 A" Z2 A: b, O- s, I
火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。公仔箱論壇. G% R" L' z% G" q- H# {
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 H+ k. f9 e7 {5 C
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
4 a4 [9 h' ~) b3 P; p第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# N+ C* V" b2 Y! ]% [
喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：7 V1 q, ~/ W5 B: \7 I; P. i. V
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
$ a8 }$ }* B/ x5 y, m6 \+ V7 y; z5 ~公仔箱論壇2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
2 D; D2 D, m# p0 N公仔箱論壇4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。: f8 X/ Z$ t" ~9 w2 ], d! M
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
W( \$ p' u5 [2 D, F. ?, `) u& C+ oos.tvboxnow.com總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
( o$ o5 U, }9 x; Q; d9 p6 K& u, Q* Ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2022-12-20 02:02 AM
| 