$ i+ y, i2 M9 I/ y2 s/ j W' [tvb now,tvbnow,bttvb天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
1 j7 J- F/ W# ]) S, n1 ~0 B' c6 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" d. E) E- F5 U! O8 ^6 \/ U' H
G3 J- C! q+ A1 i: S: _冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g9 R7 O* ^ D! k6 W
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal
% M3 z; M$ P3 W$ `0 F公仔箱論壇炸豆皮（20g）：95kcal公仔箱論壇1 x! F. C; S3 l& `( R( y3 }* y
百頁豆腐（40g）：91kcal
7 ^3 o& s0 f6 c9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚包蛋（顆）：68kcal
2 ^ Y. U8 G0 o/ x3 r- W' Ttvb now,tvbnow,bttvb米血糕（35g）：65kcal9 V5 F& w. ?- h3 g0 |
貢丸（顆）：48kcal
: J( |3 i$ @: Y; k- etvb now,tvbnow,bttvb魚丸（顆）：38kcal$ @3 k0 l; b2 V! e" B; S( J
起司丸（顆）：32kcal
# x/ _$ w/ }0 n公仔箱論壇甜不辣（顆）：32kcalos.tvboxnow.com6 ~- h% u3 W4 _+ c5 s
燕餃（顆）：31kcalos.tvboxnow.com% f: X, N+ V7 ?, K/ D8 t
水晶餃（顆）：30kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i0 V/ z p& t+ b7 ?
蟹肉棒（顆）：22kcal
6 ]4 m# X0 U& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃（顆）：21kcal1 m3 g: Y0 Q9 w6 n2 w
魚蛋（顆）：10kcal
/ s: T1 V* ^. X公仔箱論壇魚卵卷（顆）：8kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ d( s. ?, \2 Y
( o, u E& N! q9 Wtvb now,tvbnow,bttvb圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb6 h9 F& f6 a( n
; Y) S( x/ X9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。os.tvboxnow.com, _& p) s( ^- ?8 J0 U5 N1 T8 n
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。公仔箱論壇% f6 w$ e i y- }* I4 |
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
5 y* J- x8 t* }" U. {& O% Xtvb now,tvbnow,bttvb第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
4 u9 r) a2 ?, D1 ~) K' ]2 r公仔箱論壇喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：
- }1 k) a* c2 Y# W" Aos.tvboxnow.com1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！; V7 ^# ^$ W/ V* g: _' e
2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
. [3 d- h" S0 c% u' k" J% fos.tvboxnow.com4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。8 t0 Y7 g* D" @& f |
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。公仔箱論壇- n" R3 D5 @9 l- d
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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