[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。tvb now,tvbnow,bttvb) u1 q) {. k9 [2 H- Q& U, i0 {
　　3~4人份
2 Q/ ~/ s9 T  F　　做法：公仔箱論壇, d: W/ v; K: G1 j! \
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
: u" n8 @6 H1 h5 E# \7 `  R) F　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
5 _5 T1 r8 |+ Z! y. Y! U0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
% O6 @: m5 \6 m2 b: W) q　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `8 A8 I  }7 F( b
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
% n. d. Y' r) {/ p% _公仔箱論壇　　功效：
/ W& x& u( _* u& K　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
7 W' s# y' u: j# c# O公仔箱論壇　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 U9 \, N9 I8 |  L
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
" c9 |. F1 _; o9 g4 W2 _$ Cos.tvboxnow.com　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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