[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

- q7 O' W0 ?  f8 ~( E2 H　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。tvb now,tvbnow,bttvb/ x* S: r$ }% P, R% O( L/ a6 y% F
　　3~4人份tvb now,tvbnow,bttvb- ~4 e4 v# ^2 U& z  I& L! p
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 L- d5 }* L0 r
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
1 [. \5 Q' V( k( qos.tvboxnow.com　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
- W  E! F. _3 M$ x; S+ r+ q/ f& z　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；os.tvboxnow.com- |. G. B# j8 g
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
# Y( [2 M! y: E( X　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z! s! p6 W6 Z; t3 [( L
　　功效：os.tvboxnow.com& x5 c4 K5 Z' Q9 x! }
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。4 M% v0 K) z. J0 r8 k6 d+ Z- p
　　●靓汤心水- E1 w' ?6 c# ^) p2 w$ X  L7 ?
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。1 ~" s5 R- p( P7 g+ ]# x( E
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。公仔箱論壇; B  P: m" w" [9 @7 T3 u) t; t