[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
' c+ b; P' k% f1 P& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3~4人份
5 k% `8 ?3 i9 `. o8 S- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
+ p' o9 I1 `, ~8 W  dos.tvboxnow.com　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
! m  `5 S! j4 y( s! l/ X# O; X/ A. Z　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
$ A4 W& e9 X( m2 A( R; N% y! L3 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
5 i6 L: F' y: S9 H+ B0 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；8 }* _& i3 {/ A8 h
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
$ ^3 J; Q% K; x" w( b* ]- B　　功效：! T9 c# {& |+ X- s' `( ^# e
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。os.tvboxnow.com/ N: l* U, d) {# z" }6 L" i$ s
　　●靓汤心水公仔箱論壇: O4 [  ^  Z' M" v" c
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
. y. x0 B+ O, c9 N　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。公仔箱論壇$ a0 R+ ]6 T' }3 c