[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

0 {# N& R& D6 o3 v  h8 R- _tvb now,tvbnow,bttvb　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
) h# M1 k; X: x8 M* ^, Y* tos.tvboxnow.com　　3~4人份) o8 c; _: @8 K0 s
　　做法：
: V0 d2 C6 C' V- K/ r7 c- I3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；os.tvboxnow.com8 H6 Q, I7 L! i) @4 m7 m# M6 q
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& n3 Q# {& Y3 x
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 A' C! y, {
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；+ p. u% m; I4 m" h, A' q1 f2 w% d
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
  i' `! u: {4 {$ \tvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
8 `8 S, X% L7 u& K　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
/ A! u; J7 ~4 _$ x& R* Nos.tvboxnow.com　　●靓汤心水* I4 l: i# G% _0 k8 v
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
& j. c: J8 ]& k4 `2 i- Q" r! H: Vtvb now,tvbnow,bttvb　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。- {9 p7 \% _1 n  [  j