[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。os.tvboxnow.com8 {% D3 L+ n: C# U. D
　　3~4人份
* U2 i$ W- ^# m　　做法：" H4 C1 u2 o$ G1 }4 [6 ^" o: }- ]
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
; b: n6 O1 u2 M　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
% a3 c$ a. {. Q% c# f2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
* ^- e' x, e7 X' w公仔箱論壇　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；2 _6 q3 e: J4 `) L3 k
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。5 }3 R3 B( }2 ]3 J) X& B9 c
　　功效：
+ l/ [7 t1 r2 L: d) Q* Z　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 z/ h, r3 u8 r, g' F
　　●靓汤心水
$ ]3 O' X: U" C( J! O公仔箱論壇　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 I: @* ?( f* B; J
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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