材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
9 k4 o' Q/ e4 L$ ptvb now,tvbnow,bttvb先把牛肉切塊飛水 " m- D8 ?, K9 C7 K5 s
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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' h% ]9 i8 _" J大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
' H. y" ]0 `5 L其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R' f' l! R: q- o- u
不要放多哦，番茄才是主角
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! O7 C4 R+ P3 M b7 }好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 os.tvboxnow.com7 b' B2 ?. ?1 f, h" Z, d; o
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
) C/ F5 H2 s3 w5 E0 b中間打開看一看，好香啊，口水啊
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9 l5 ^5 N/ a# L& x' \- _1 Z( ytvb now,tvbnow,bttvb光線有點暗，再來一張閃光燈的 公仔箱論壇7 J% h2 s9 G k. S* D% t/ M2 p
+ k8 w* t1 j$ ?6 E9 \. Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 f, q; l1 ]- I- N; X# k
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n4 F. S, h6 N# x8 [* L8 F, Y
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7 R: g [ g' n% Z& r6 C9 n公仔箱論壇光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
g: Q( m) ^( f8 n公仔箱論壇准備西蘭花，過下鹽水焯熟os.tvboxnow.com3 }! I+ P6 G6 b( ^7 w" x% B/ N
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( J9 v5 l2 U [5 I! b3 N( x( ~os.tvboxnow.com米飯盛到小碗里扣到盤子上
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* n. r5 [% @/ s3 t7 n" z1 c好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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