材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺! B0 e1 k$ e; G* N$ t, P! @ S- R
先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜: q# Z' o$ @; i( \
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5 I2 n9 J( u+ b& N5 N% s+ N% vtvb now,tvbnow,bttvb大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 7 J7 x; B6 P! `
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好, P9 V4 l! {* A4 ~) l% G
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I& }. |2 K9 J3 t
不要放多哦，番茄才是主角; {* u: d% R4 |5 n6 t1 u
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧公仔箱論壇; T9 W8 e7 ~0 S& I; n
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" p- t/ P5 Z& M$ q( T8 F {tvb now,tvbnow,bttvb加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( a: A0 C) z' b$ ]1 h q
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。+ o3 c5 H+ @8 V4 s4 m8 g& D
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" |0 U' ?/ }5 ]3 a" Q9 o
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y& h5 b% {( x; i2 Q! w# E5 i- m. @
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
% Q, E# t' ?7 |; G8 ^! f+ h" R公仔箱論壇准備西蘭花，過下鹽水焯熟公仔箱論壇& k0 n! }) `% F$ B
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& K* `; O: ` o) G1 q# n米飯盛到小碗里扣到盤子上 公仔箱論壇' ~- H( Q- L, D2 i
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好啦，各位請用吧
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% h. B) Y |, T' ~" X; g再多上一盤，怕不夠搶os.tvboxnow.com& a( @, k6 t- i# t7 h. [
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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