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0 f$ w4 }( ?- y+ i1 d1 zos.tvboxnow.com1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀
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3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70g: X/ f D7 G) v! [0 |/ V8 z0 T2 _) i
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4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。
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8 z; {& L, W+ S( q/ n Z- Y* t5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。 |
發表於 2009-3-12 04:40 PM
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