[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

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　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。# D! r2 g( |/ B# }5 r) ^
　　调味料：
4 J1 J0 f' M( W" u9 eos.tvboxnow.com　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
* j7 n+ _; d0 Y5 ~; P$ y5 E' C  wtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
' e; w; {! `5 ]* y" O) t: A* D2 A8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
8 n2 {+ h2 y# S8 b7 g4 r9 n5 z- G& vos.tvboxnow.com　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
( b3 J! H, q$ D# f$ j　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；
" x/ E% z$ Y) z; v! z. V7 jos.tvboxnow.com　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
/ w' {3 t$ }' B, G( p, Z8 Tos.tvboxnow.com　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
( [) \" E2 q4 C6 U' U2 N, F8 i　　功效：
# H( j' y; k' l1 \7 f$ {公仔箱論壇　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
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6 `. }, u& i9 E( x# y靓汤心水
' z. B, p4 F4 x( S0 e/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。$ ~( t( M. E# U/ c
　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
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