 | | 当归：20克 |
 | | 川芎：10克 |
 | | 枸杞子：10克 |
 | | 红枣：3粒 |
 | | 走地鸡：一只 |
 | | 生地黄：15克 |
 | | 白芍：15克 |
 | | 姜：3片 水：8碗 |
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春天进补，应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、柔补、平补为原则。四物鸡汤以当归、地黄、白芍和川芎等四味中药组成和鸡同煲，具有补血、活血和止痛之效用；再加上有养肝明目之功效的枸杞子，是春天进补的靓汤。
' H2 W4 J3 [% a) A: l: L/ z9 N: s: J9 L8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @/ J5 f+ V( [4 m# X) U4 l. htvb now,tvbnow,bttvb (3-4人份)
6 v8 V! y& p. }$ l! ntvb now,tvbnow,bttvb 做法：
, Z9 q" j% G2 |1 M* | 1. 将宰好的走地鸡洗净，斩成块，汆水捞起；公仔箱論壇: m5 G/ E6 ]" [4 Q+ l
2. 各药材洗净，红枣要拍扁去核，各物装入煲汤袋里；
. z8 U8 j# R% j# v& Wos.tvboxnow.com 3. 煮沸清水，放入煲汤袋、鸡块和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。( Y) Z" `* J' K& y6 H: L. s
' `! v; w9 M. z9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：1 V# g1 w- @% Y6 g, o
当归含挥发油及维生素E，有补血与活血之功效；白芍柔肝止痛；生地黄（简称生地）养阴生津；川芎有行气活血作用，可加强当归的补血功效。合而为汤，味道鲜美，能滋阴补血，增进血液循环，红润脸色，适合一般人士饮用，而对身体虚弱，血虚体质的人，或女士经期后尤为适宜。但感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' Z; K5 t& U/ x3 F1 c+ x- x
2 P$ I. m6 d7 o! `0 E! I: ~0 [; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水os.tvboxnow.com6 Z5 X$ J& R4 N+ A: e* k* g
鉴于春天容易干燥有肝火，将原四物汤配方中的熟地黄和炒白芍改成了生地和白芍。
9 k2 y2 _* u& u0 a- M ?2 v公仔箱論壇 女士若经量过多，可减少川芎的用量，因川芎可促进血液循环；若经量较少或经期较短，则白芍量不可过多。
0 t$ R) K1 J: e, Y* k5 z- ~tvb now,tvbnow,bttvb 在中药店购买中药时最好购买整数的分量，如30克、50克，这样回家煲汤时易分清一次该下的分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t% N$ B" `. D- ~% i
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發表於 2009-3-11 11:19 AM
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