 | | 当归：20克 |
 | | 川芎：10克 |
 | | 枸杞子：10克 |
 | | 红枣：3粒 |
 | | 走地鸡：一只 |
 | | 生地黄：15克 |
 | | 白芍：15克 |
 | | 姜：3片 水：8碗 |
; N2 s! i; |7 p7 S2 J8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 春天进补，应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、柔补、平补为原则。四物鸡汤以当归、地黄、白芍和川芎等四味中药组成和鸡同煲，具有补血、活血和止痛之效用；再加上有养肝明目之功效的枸杞子，是春天进补的靓汤。os.tvboxnow.com: k/ _3 X# X0 }& ?/ P% W2 z
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(3-4人份)
7 ?+ d0 {; g! C. _ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
3 w0 B. X8 `) `1 e0 _tvb now,tvbnow,bttvb 1. 将宰好的走地鸡洗净，斩成块，汆水捞起；
5 i! X# m9 B) ]4 t, |2 B ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 各药材洗净，红枣要拍扁去核，各物装入煲汤袋里；
[% e. C5 R, z7 ]( u& A公仔箱論壇 3. 煮沸清水，放入煲汤袋、鸡块和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q2 x! {" O8 Y1 ?' r
& y$ T' O9 F6 ~( y. ^9 Q 功效：tvb now,tvbnow,bttvb, h& z, Q, A2 Q9 W3 V: W4 q
当归含挥发油及维生素E，有补血与活血之功效；白芍柔肝止痛；生地黄（简称生地）养阴生津；川芎有行气活血作用，可加强当归的补血功效。合而为汤，味道鲜美，能滋阴补血，增进血液循环，红润脸色，适合一般人士饮用，而对身体虚弱，血虚体质的人，或女士经期后尤为适宜。但感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。
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●靓汤心水
( U6 Q( z$ c4 P2 e* o: Vos.tvboxnow.com 鉴于春天容易干燥有肝火，将原四物汤配方中的熟地黄和炒白芍改成了生地和白芍。
* O! U1 E' D8 c3 G" [ 女士若经量过多，可减少川芎的用量，因川芎可促进血液循环；若经量较少或经期较短，则白芍量不可过多。- [; P7 o: \; {) J* w+ ^2 g, b5 M& I5 ?
在中药店购买中药时最好购买整数的分量，如30克、50克，这样回家煲汤时易分清一次该下的分量。
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發表於 2009-3-11 11:19 AM
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