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包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
+ t5 e6 a2 T' {. S1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。
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2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 2 T: `% B1 t$ J2 T
' Y2 f: C" J0 Z) G3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。 os.tvboxnow.com* t: X9 U# l \/ u+ e& [2 E
6 R9 Z( P: P+ d% l' d6 ?4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。( A2 |2 [# ?( a2 E
+ D/ F3 w# i" h4 b$ z/ w1 c+ l5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% w$ A* ^- y" z, w7 v
芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。公仔箱論壇2 G! u) g' r) J2 f+ m2 u& D5 ~# W
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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