[中式食譜] 拍 蒜 炒 包 心 芥 菜

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1 o5 Y2 T+ B! F6 A; [' o, _9 n0 ros.tvboxnow.com包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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6 m' F# @9 W# U# `/ O; vtvb now,tvbnow,bttvb做 法$ j9 Q) p& d. e0 o
1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 1 A3 n" a! d# p$ C( d7 O

/ R+ p: E; `/ O0 `6 X" B( J2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 - P$ N& q5 C( Q8 ?9 m/ Z
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3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。
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. {, M8 Q$ O! \* jos.tvboxnow.com4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
! i, K4 V$ ?( r+ r0 ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z9 V5 v/ E$ C( l5 N
貼 士
. A9 H% m4 p0 Y9 m/ C9 x' U* @公仔箱論壇芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
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