宮保海味卷

master789

原料:
/ h9 Y3 u! c/ ?8 K; Ntvb now,tvbnow,bttvb素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。os.tvboxnow.com9 w4 ^% E' U* x5 J4 A6 K
醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。公仔箱論壇! ?% V- Y( e  C/ h6 o6 {) \( D7 }
做法:
; A) e9 F* D  R將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。
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特色:       公仔箱論壇4 f% K' M: @. z2 n( }; C7 T3 ?
色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。