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材料及份量:
5 U. @8 w5 W0 i" z椰汁糕材料：
: y. |( _# ~6 g- }4 ~魚膠粉 30克0 |+ c2 z! ]$ O6 ^- n
糖 110克公仔箱論壇; ^7 ? U- y6 G& P$ s1 E: O C
熱水 400毫升
2 Y2 M- j1 I& g0 R1 C8 m淡忌廉 70毫升
/ `7 \" @8 m; G' i+ U3 L1 \7 E8 Ktvb now,tvbnow,bttvb椰汁 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb" l( v5 C: g5 G/ e9 w e& {
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桂花糕材料：. l2 T/ u# N2 ]3 V/ J# c3 Q g, H
魚膠粉 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 I, b+ S9 ]" p. c. E4 ]" H. {
糖 100克
% C5 k! P: B, S% `6 Y. i# w1 z; A熱水 250毫升
- `4 B: ?# D, X1 w2 C桂花糖 1湯匙
% k+ |* G$ t( ]( Q+ K, Itvb now,tvbnow,bttvb凍水 200毫升 公仔箱論壇( `* Z1 ]2 [+ [8 G
os.tvboxnow.com( l6 G% ] N4 [+ o
製法:
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- Q2 a2 J0 |$ C* {公仔箱論壇椰汁糕做法：
8 S9 i2 }! e7 i$ l# Los.tvboxnow.com1. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
. F+ |7 I- }7 o1 Z. ]公仔箱論壇2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 H' @ `6 z- s- H
3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。
( d- F. M) p/ C2 [6 Z- N4 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& [( J6 }& ~% n) G
桂花糕做法 :
* S( Q$ K) }; |( ]1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）/ \' S" m+ _! I: I% [# o0 J
2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。
p/ C6 U8 I d3) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。 |
發表於 2009-3-10 07:52 PM
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