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材料及份量:+ d. ?/ Y+ ?. n3 p0 j# D8 m- p
椰汁糕材料：
8 @' A: |/ [0 H& ?0 { v魚膠粉 30克os.tvboxnow.com2 c4 F* i3 g$ |8 M; n# V T' F
糖 110克
# }6 F8 R8 Q4 N% j5 v' }9 j! L! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 400毫升公仔箱論壇- p1 f2 I0 F1 j Y5 j' Y
淡忌廉 70毫升
) ]" n: n! a, g9 w7 U公仔箱論壇椰汁 200毫升
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1 Z, J: Y7 ^6 o' A桂花糕材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ z! J% C+ K( n* m
魚膠粉 30克
5 G2 ?# V; {6 c0 p( R: O+ w5 a公仔箱論壇糖 100克
U- w# N! L: ^6 o) d" I8 Qtvb now,tvbnow,bttvb熱水 250毫升公仔箱論壇 F# |. y7 m. i! P" c
桂花糖 1湯匙4 s4 ^* e X i2 q
凍水 200毫升 , r* |3 ?9 R' ]
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製法:
0 E$ d! R. ~- h& Z1 G# T公仔箱論壇公仔箱論壇- t, \1 o2 n% X
椰汁糕做法：5 X) t$ A ?8 Q; k
1. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）tvb now,tvbnow,bttvb( W$ q; ]; q i9 {; p' |
2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。
$ F# q$ ^. S% K3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。
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桂花糕做法 :tvb now,tvbnow,bttvb+ {# P" p6 I3 G2 G% A# Z7 n
1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
4 N; m7 \- o' I0 s1 ~! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。
5 [, u, P/ a6 G( \% t# Atvb now,tvbnow,bttvb3) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。 |
發表於 2009-3-10 07:52 PM
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