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材 料
* T2 f# A+ D3 V/ Z& q4 Z; Y加 拿 大 海 膽 1 板 、 大 葉 （ 紫 蘇 葉 ） 10 片 公仔箱論壇/ ]3 t" E3 Q" N# f/ z. L) o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 | n+ |, a( t1 {
天 婦 羅 炸 漿 料
x/ w1 E0 C6 I2 j1 c' G公仔箱論壇天 婦 羅 粉 110 克 、 冰 水 160 毫 升 、 蛋 黃 1 個
; p: C4 |" a% z+ X& X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a& r" b8 v3 R9 ~8 M1 ^8 |8 b
0 b+ Z* ]4 J, \2 r" z3 l2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠 茶 鹽tvb now,tvbnow,bttvb2 o; {9 J9 j) R5 G( \/ c& A2 ?- Y
幼 海 鹽 20 克 、 綠 茶 粉 1 克
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0 `; S6 u/ O6 h4 \os.tvboxnow.com（ 上 ） 日 本 海 膽 香 甜 軟 糯 ， 但 價 錢 貴 加 國 貨 四 倍 。
! b9 c& z, u7 G x: [$ F+ uos.tvboxnow.com（ 下 ） 加 拿 大 海 膽 約 $260/ 板 ， 體 積 較 大 ， 較 有 口 感 。
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做 法
( r) R: N3 E1 a* Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋 黃 加 入 冰 水 略 拌 幾 下 ， 加 入 天 婦 羅 粉 拌 至 七 成 混 合 ， 見 粉 漿 呈 粒 粒 狀 便 成 。
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2. 燒 滾 大 鍋 油 至 180 ℃ ， 同 時 間 將 海 膽 分 別 用 大 葉 包 好 ， 以 牙 籤 穿 實 ， 撲 上 少 許 炸 粉 ， 再 蘸 炸 漿 ， 立 即 放 進 滾 油 炸 約 1 分 鐘 便 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {/ {( B) n& y7 G6 |( w. A* B1 }" l
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3. 吃 時 蘸 已 拌 勻 的 綠 茶 鹽 ， 更 加 滋 味 。1 ~. I' z) y) e
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4 D% F; O' R& l0 r* |2 n% F) w0 y/ P" j公仔箱論壇海 膽 炸 到 半 熟 就 夠 ， 且 揀 夠  身 的 ， 否 則 「 漏 膽 」 便 炸 不 成 。
: D9 Q( r- L4 C |
發表於 2009-3-10 12:51 PM
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