， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
 | | 枇杷果：4个 |
 | | 花胶：150克 （中小身材3只） |
 | | 鸡脚：6只 |
 | | 红豆：小半碗 |
 | | 猪腱：300克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：6碗 |
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枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？tvb now,tvbnow,bttvb! p4 S; [7 `* a% \% J3 K4 v
(3-4人份)os.tvboxnow.com+ Q- a r. F- {0 K" {" T5 J& K
做法：
3 P9 Z& g$ @, ]* j. R公仔箱論壇 1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
: ^( ^1 }2 p* f2 {1 ^tvb now,tvbnow,bttvb 2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；; I1 v; o! L' O4 l9 x% l" ~7 v5 r
3. 枇杷果洗净去皮去核；os.tvboxnow.com/ r* n, O8 k' f0 ^# k g
4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
7 i( Y7 A2 @5 ~- ^1 i 5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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功效：os.tvboxnow.com% C$ L) d& ^$ b" A# V$ S
润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。os.tvboxnow.com- M8 y. S7 T8 g% h4 O( a' A
●靓汤心水! A8 W4 ?8 c) H7 H7 y# B. s% i
1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
$ P. M- Z: W0 o1 f' ltvb now,tvbnow,bttvb 2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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發表於 2009-3-10 11:38 AM
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