[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

( x! u: ]9 n' T) y& S- Y公仔箱論壇　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& V7 }- l4 f; `" v5 q( k
　　(3-4人份)
" D' ]& p6 P% M0 \9 X5 L/ b! @, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
) i+ e) n2 K$ o　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
* G* s1 ~( G0 y2 `. @9 F公仔箱論壇　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
$ v. e/ _# T4 S- X4 M1 f" y　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
. V) L' m* [! F. O( d$ Btvb now,tvbnow,bttvb　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
1 N$ I% D$ W: b; ~$ _9 r# W　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。( a. N2 i# V/ O. T( D5 B& G/ k. x2 F
　　
" ~" O" Y4 L* p8 k- S4 g/ Htvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
" |) V+ `, g" {0 [( jos.tvboxnow.com　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
( e( @# o$ \7 j: `公仔箱論壇　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb( e/ o% |9 f/ A3 P
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。  k* e* n- Q7 L5 T
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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