 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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# h9 { x% v; ~ J' a! D! y6 aos.tvboxnow.com雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
+ A% Y- X2 `6 S牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。
2 b$ V( |; W% Q6 P$ F1 肩胛里肌126.8 大卡
2 s- P3 |/ x$ \9 k% p4 G3 ~0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 菲力184 大卡
% \7 _; r- N$ l8 y7 J. D3 牛腱139 大卡
Y1 L% ? m: [1 f5 E0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 牛筋157.7 大卡- {$ L& B6 D3 T, w
挑選重點01 挑選少油部位
4 p: s! q D! S菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。
9 ~5 A4 f' s6 S" _/ z6 i7 U02 去除肥肉部分tvb now,tvbnow,bttvb- q0 m. m8 G' s9 z2 v
吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。
/ {' N& p3 T8 }" |; y) U6 t03 烹調方式很重要
5 v/ j- e; ~" S( k6 U2 s; B N+ z# k使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb( A; [0 I- d, L+ R3 G" G/ d6 g; }
除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！
6 I# d! S6 `1 P5 ]0 E& I' q7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 圖／牛肉挑選重點。+ }/ T8 r$ o9 |
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豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？
+ q& y# Q) L3 X) B/ D9 v" ?; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 臉頰肉182 大卡公仔箱論壇) i. F) d+ p; ^
2 豬皮491 大卡
! O8 U8 y, t% C# _os.tvboxnow.com3 腰內肉139.3 大卡tvb now,tvbnow,bttvb0 t9 i' Z, O$ F" O
4 松阪肉140 大卡
2 |- I' e" R4 J# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 腱子肉146 大卡公仔箱論壇1 _* j3 S# Q* \" n6 j4 l+ P
挑選重點01 挑選少油部位
, w$ S$ d" `1 D, _, T0 B腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t" Z7 P2 y9 o5 T: w/ B
02 拒絕加工食品
- Z K+ l: M4 d5 q: }* v- k4 _公仔箱論壇譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。
5 w8 A+ \. ]3 e* k" N S) ^) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03 烹調方式很重要
* j, E9 j+ C3 l7 ~$ H4 K公仔箱論壇使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。
( ^+ s" A1 I8 |, W. t% btvb now,tvbnow,bttvb 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供os.tvboxnow.com' [' L2 i; X6 H G: m
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。9 O4 o: w- g! H K: K2 {5 h
1 雞里肌100 大卡
1 b! U* F; W, K; X公仔箱論壇2 雞胸肉115 大卡
|' Z. J+ P) F5 }os.tvboxnow.com3 雞胗87 大卡
1 l, Q' G0 x( D) F4 雞屁股45 大卡公仔箱論壇0 P$ r. q* F. k7 U5 [4 W
5 雞腿（去皮）150 大卡
0 w, Y, F: X# U挑選重點01 挑選少油部位
! I4 @4 z- S! O% s2 s& ctvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
/ Y* m% d' f$ t02 一定要去皮. h0 {0 C4 p# Y
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。
! @. X, n: n( ?2 c& O: Rtvb now,tvbnow,bttvb03 烹調方式很重要tvb now,tvbnow,bttvb% N- e4 `8 o8 h
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。tvb now,tvbnow,bttvb1 e" G+ h) u9 B
 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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