【食力✕食專題】公仔箱論壇. r; k# Y* A0 g0 F
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 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
+ y6 x: ?2 N. H! l5 Ttvb now,tvbnow,bttvb隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？os.tvboxnow.com" O9 z f7 v) i- H# ^1 o Q
抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。
$ r, A( `+ [3 R& O" T1 v/ qos.tvboxnow.com到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
2 n4 ^/ |7 H! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。) B7 f6 o2 e6 o
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。公仔箱論壇7 O+ B& U" Q. C! b8 d+ D0 A
2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
4 t' d! G2 F1 ^3 k5 d3 U; q公仔箱論壇3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：tvb now,tvbnow,bttvb7 s1 d! s: ?& K# S
（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。公仔箱論壇: ^, M- z+ t) i! a0 a
（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
: c+ p( g" m/ g9 S* Q7 c4 ?- `/ k3 G" g2 `（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d0 Y( I9 Q/ ~! x- }
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。 j- c. R- J7 a% L c7 a
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。4 ~2 e4 c2 [) P+ Z
（6）防風：消除肌肉酸痛。os.tvboxnow.com' c0 O) o7 A+ U# x# p/ z0 z
（7）薄荷：止咳化痰清風熱。公仔箱論壇. L5 g) e% H9 V$ ]) ~& d
（8）桑葉：散肺熱消炎。os.tvboxnow.com( T" D# |( U W5 O' B
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。2 T( R8 u# D7 O
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。
, U9 c" L! y' P3 R p# ttvb now,tvbnow,bttvb（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {8 f, ?% j6 E/ h" D5 _1 i) H
（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。9 w; I9 |: Y5 V" q
（13）連翹：解熱消炎。# c1 W1 H3 `! h! e& G4 K
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何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E8 R2 r" e$ E+ g6 Q
服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意tvb now,tvbnow,bttvb& c6 q `& Z% h( X" b
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin
7 f& I5 X {" C- s+ ntvb now,tvbnow,bttvb2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene
0 w3 ]" i( ~* u) d+ x0 Y公仔箱論壇3. 抗心絞痛藥：ranolazinetvb now,tvbnow,bttvb& s& m: X" r* F9 M& q% W; Y9 A) |
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine/ a6 f) h( V/ P$ Z- w
5. 抗痛風：colchicine
% @ b) z' b$ B: O公仔箱論壇6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
8 C# ~; e# _6 v! l# v7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
: g6 A: E w" z' b6 \- s8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5
+ ~9 v* g8 \8 M4 p5 j1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
8 ^ ~) v; ?, \* ^公仔箱論壇10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
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# X' r$ J2 C2 y9 N' A( v- P9 K9 ?/ J公仔箱論壇Paxlovid常見副作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ r4 {& {; j2 o& @- g
1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）tvb now,tvbnow,bttvb) K( O, O6 y. C
2. 味覺改變
, {2 f& G1 J/ i+ q2 c& Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 腹瀉
0 Y* }2 _! d4 b1 O3 Z4 s1 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 高血壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( |: t9 K, N6 ?4 O8 e b8 o
5. 肌肉疼痛1 T# }3 m ~! A' J* `( q$ G
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
) R3 H% K" z) y% n5 w! [os.tvboxnow.com 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。
9 Y: `# J$ s0 ~" d0 h確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。. D. ]% d* Z8 j) B! U% i
粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
' Q7 I" T" R4 q: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。os.tvboxnow.com5 U1 V w# S7 ]% L9 K, O
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。
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- j/ J! S( R& g; U' A8 L7 h$ Cos.tvboxnow.com二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。公仔箱論壇% o3 r& Y7 F. F% K1 D" Q
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。os.tvboxnow.com$ r5 y- [' P2 k. A I. u
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 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
3 e" k! e1 s0 T% ~2 i6 L3 D3 l三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。# P$ {' r' U/ `
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
0 f" K; H- X3 e/ G. O) E9 oos.tvboxnow.com 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
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: }7 R( b9 s3 S. f# `os.tvboxnow.com四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。
2 ~6 M9 }# J7 t% v新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
$ o' ~& V0 m$ _& d& {3 itvb now,tvbnow,bttvb「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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