【食力✕食專題】
% a3 Q, I6 r) p8 }* b0 H公仔箱論壇
; g% W2 R. N+ K5 w2 v/ N& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
3 z+ W- v& F" m# x! ^4 X' `隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 t) ^# }, I$ b/ q2 E
抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。2 G: ~) f. J" f6 g @/ ~4 M; x5 {) Y
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。3 ]7 o$ b# `" t) o% M3 A
 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。公仔箱論壇3 t& J8 f' C& X
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
$ r% |# G" Q- y7 z6 e* e |2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
9 i7 P8 R4 R, x" x3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
- e5 ]% g# i6 ]% e' M+ |9 c) e公仔箱論壇（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
1 S: B7 `2 R: P% O! N9 K* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
, n9 I/ C0 R3 z# N# i/ K8 G4 a5 R公仔箱論壇（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。
) d9 X) R, r3 D& @- U. R( A! ^公仔箱論壇（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。
1 N8 M/ h" B5 {4 x（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
$ a0 t9 A4 F; Q1 E+ _公仔箱論壇（6）防風：消除肌肉酸痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A& I! }8 y/ t% R
（7）薄荷：止咳化痰清風熱。
; w3 d* N& P4 b（8）桑葉：散肺熱消炎。os.tvboxnow.com) | q, t- N/ F
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。
& D- n- a) L7 r! S% o, A. ltvb now,tvbnow,bttvb（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。0 j& h; n0 ^1 F: E- F* z! \, O8 S, D
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
F k+ ^. |2 @3 @os.tvboxnow.com（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
* G8 [7 w. H4 i" x" W! R! t公仔箱論壇（13）連翹：解熱消炎。tvb now,tvbnow,bttvb$ I/ Q; Z3 f" _' d+ w2 R( I \
% Y3 o8 W1 c: u: M" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n5 K$ ~: C# f( g
何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。( n* F( O8 \$ j. ?8 t
服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意os.tvboxnow.com6 s" \$ }; e I9 I
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin公仔箱論壇7 W- }" p J, H p
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxypheneTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R5 z+ r$ n* v* e; q( b$ A, |
3. 抗心絞痛藥：ranolazine
( r4 y B* ?5 {4 M, w4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
3 d: _; v4 @4 A2 z3 h" K r4 m" atvb now,tvbnow,bttvb5. 抗痛風：colchicine
8 a9 Y" C/ y( a4 {& g& y) M# S# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
- F9 S! R* S7 t, ]- Vtvb now,tvbnow,bttvb7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
" I$ _- \+ k: z+ J8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5tvb now,tvbnow,bttvb6 `: u' j% l" z) b7 V" w
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)os.tvboxnow.com6 A/ s1 L. ?, \% b1 S9 G1 ?& b3 v$ m
10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
# m( T- K t( U6 b公仔箱論壇
$ `5 A: S% F9 ?) A( wPaxlovid常見副作用
+ X8 C3 t1 ` V) R& [3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）公仔箱論壇" f1 [, I& r, S, S+ F# ]& k
2. 味覺改變
8 Q* Y( r X. y* K% r3. 腹瀉4 R0 c( h! r f
4. 高血壓
* E/ S* a( j6 O& |/ [$ ^ P5. 肌肉疼痛4 {+ u1 U Y% `. s
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。os.tvboxnow.com9 }3 G: O! ? e+ ^
 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E# q3 _3 P/ ~3 f1 }
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
) B% R) x/ u% q* n* s3 ^" Pos.tvboxnow.com粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 M* z$ ~2 p* o1 }( S
一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。
* K5 y: ?. T2 E6 i/ k- k公仔箱論壇 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。tvb now,tvbnow,bttvb- s+ g( f: s" v3 N! A! E/ ~8 o" _
" Z$ D) g e7 {6 A
二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。 Q+ B+ y. w4 s- e, @
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。
& Q/ }% O3 `* C& `% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u" I" W y) o4 d! a公仔箱論壇
0 g* Z& n% G8 r& p. g' @ s 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。tvb now,tvbnow,bttvb$ M. V- }0 Q' B: `$ C9 Z0 V0 ^: ?
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
, b" O( X& r' F如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
2 E3 G2 p4 Z7 N9 _公仔箱論壇 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
2 Z3 ~7 {& U1 L. z公仔箱論壇
, X0 y1 u1 v; H$ q3 u公仔箱論壇四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。os.tvboxnow.com2 e" Y7 ?8 E8 k* b4 J2 H/ C0 y
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。os.tvboxnow.com$ ?) B9 m# e3 i( ?7 A# O% `7 u9 v
「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。tvb now,tvbnow,bttvb/ V. s' [. ]8 F+ k" |
|
發表於 2022-11-7 01:07 AM
| 