[香港] 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!!

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( d/ ^0 R- A4 C& A' e, W8 Wos.tvboxnow.com移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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4 y& Y) b  T7 @) m2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。os.tvboxnow.com. T" [. }; @- H( s/ c

0 t% i- D0 L  i, u1 j9 [( Q公仔箱論壇【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [4 V# ?( M& v9 R) p9 a2 m
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。公仔箱論壇( q3 Y4 V0 r7 b8 R: o
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Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。3 |0 C% c( @: h. E5 I6 y/ C; E# b

! p3 B7 P. c$ D7 Q) _1 J4 i: Z/ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 q" I! J% L. W
Yammie同阿希畢業後決定留英。os.tvboxnow.com5 _+ Q! o+ D/ f6 W- O
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$ |# f0 t/ X& u: X4 @3 o7 c/ t公仔箱論壇兩人住在約800平方呎獨立屋。8 F$ `1 @4 ^1 C" z
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間屋三房一廳。tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 }* K8 X6 y: B
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以約200萬港幣購入。
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自己裝修。
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! j+ A* c6 k# K$ a1 T  ^' r1 L- H1 [0 Wtvb now,tvbnow,bttvb油漆用咗600英鎊。公仔箱論壇7 I# K2 \: t7 ^" @' ?' ?" S
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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。
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* x/ g+ W) V, M; S" }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [# |, I! p0 Q0 i1 i3 ]7 ~4 Y
阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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5 U% R! d! a3 N( b, pYammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
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# v+ L9 Y- b- W5 B1 ]# {; ytvb now,tvbnow,bttvbYammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。公仔箱論壇$ H# Z* a' V( W4 I( q

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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。
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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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5 v; H: P) r9 k% D$ NYammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。os.tvboxnow.com5 v- b6 O! s3 V2 d8 ~6 v

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鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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! y: h9 q% f% H# Y7 I) Qtvb now,tvbnow,bttvbYammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。
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% S' W% m/ T& E+ ^# A# yos.tvboxnow.com用咗20萬資金嚟租。
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) A, k' {  i0 ]2 m8 wos.tvboxnow.com一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。公仔箱論壇$ Y1 u7 Z' y0 Y: X$ C$ j

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( T9 O2 N# Y; Q+ f' o$ itvb now,tvbnow,bttvb稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j0 ]1 F% r) p' F+ `

3 j4 ~9 N2 F2 }/ j* q6 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Q# d9 x  P, }1 K( ]
但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。公仔箱論壇! p: a$ D4 c- k
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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
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# O  Z: v7 B; t3 l. g  \& N講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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  z8 L2 [3 x" i( k$ }tvb now,tvbnow,bttvbYammie話唔想屋企人擔心。tvb now,tvbnow,bttvb' E6 ^4 D1 e) |8 K5 l2 ]6 V- @5 b

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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 l8 W# \% j/ b. F

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8 H2 ~% j% `+ |: u# A, Y* M2 Atvb now,tvbnow,bttvb話會一齊捱。
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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。公仔箱論壇# t7 o) I8 q* w$ ]" X+ A
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Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。
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鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。os.tvboxnow.com2 q* w: ]; M! m1 S% v" `

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喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。
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" j% v  q+ Z+ {) Q4 I公仔箱論壇開業到而家，本地客源慢慢增加。, B) k6 C- N: I, U
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餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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希望佢哋會越做越好啦1 |2 Z5 G( b0 X3 w; x- x, U" P. J

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itsctsu

睇咗成篇報導就忍唔住上YouTube睇埋條片，離鄉別井由零開始的確唔容易，我覺得始終在外既世界好無助，好彩搵到兩個會一齊捱既好員工，希望佢哋可以衝破難關追夢成功。