本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯
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移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴tvb now,tvbnow,bttvb! a5 A* f. Y/ n% t1 c# m
" G5 J; _0 _( W$ ~. U# S2 m+ QHOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。os.tvboxnow.com* a8 g ^- g) @+ f" I7 h
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Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。4 ]' I# ?9 ?5 D0 `" }
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/ [" H- U. R* i' g5 W; r% B% ctvb now,tvbnow,bttvbYammie同阿希畢業後決定留英。os.tvboxnow.com7 n B+ l5 ], M+ ^6 ]4 s8 M
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2 G; U% g) N" l, y$ V公仔箱論壇兩人住在約800平方呎獨立屋。' H( O8 k- d+ w
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; o0 {% o* O3 g; a9 M: j4 ]7 T公仔箱論壇間屋三房一廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K# i( ^4 s# ^' Q3 ]; f8 \
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自己裝修。
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油漆用咗600英鎊。
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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。tvb now,tvbnow,bttvb- Z/ D9 m' g+ V
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。/ y) R2 X; l" q5 J: Y1 @
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& l: v! L. f3 \% L7 m* Z. }6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。1 R2 ]: s4 z4 E
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
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Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。
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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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0 e4 I( n7 g6 N5 q, k- v$ htvb now,tvbnow,bttvbYammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。
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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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5 P( n# d3 z# U: P& I% L5 ~Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。! i% X) }; f$ w$ R
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。
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用咗20萬資金嚟租。公仔箱論壇) S5 l7 E* z# y
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7 Q" E8 V- L/ g: e. |' y8 Fos.tvboxnow.com一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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" P* u8 u- P7 R' n; C) N5 M8 n; I/ L稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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9 u3 i& E; C% t公仔箱論壇但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- y8 |% N: Q9 m! k- l8 W( s4 _" i
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8 n c4 n! `) S5 g4 u* stvb now,tvbnow,bttvb拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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# O& a' U3 N, K7 [* R/ X屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。os.tvboxnow.com9 i% g6 }0 n* O9 H, h$ W3 W0 _
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n( I4 D1 Y, q0 F$ o- G講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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+ w4 U* o; |4 wos.tvboxnow.comYammie話唔想屋企人擔心。
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$ z* K- }' [& O公仔箱論壇英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。- m {6 x9 _: x# }! K0 U
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9 E' ?8 Q; v) O. _$ h公仔箱論壇話會一齊捱。, D4 t0 T/ i& `, G! n# i
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7 L2 i" L8 e7 o X3 ]' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。
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Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。
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% G7 ~0 {9 ~' q: A' U' w! Y- W9 w) N; t公仔箱論壇鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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3 z7 \# ~( k# C4 u3 J- c% I. Q: y, ]公仔箱論壇喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。# w+ y+ x: `0 g; T) ` V' s
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7 j) z& U; i9 U& nos.tvboxnow.com開業到而家，本地客源慢慢增加。
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餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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" A8 h9 I( j+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望佢哋會越做越好啦6 q5 i, W# @( k! d5 f9 I( X
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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發表於 2022-11-5 12:52 PM
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