本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯
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4 i+ E* r2 R$ a7 P" D公仔箱論壇移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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4 Y: S, t' B* n5 Los.tvboxnow.comHOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d5 [, \1 P3 o" A
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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. t: h) Z. @$ {6 \% u% s) v; d今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。: n# `' b, o3 j5 G) o
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Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。
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Yammie同阿希畢業後決定留英。tvb now,tvbnow,bttvb2 i; f6 Y1 n9 t& G
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兩人住在約800平方呎獨立屋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% N2 f3 r5 g7 i9 E/ J
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# t v Q5 Z7 ~& {# Q+ t間屋三房一廳。
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以約200萬港幣購入。
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9 @* V9 _$ h: n7 W公仔箱論壇自己裝修。0 n9 m! N" X* g8 X: x
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油漆用咗600英鎊。
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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。os.tvboxnow.com, Z8 j( C: V+ w: ]$ p/ I8 R
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。公仔箱論壇8 i, O0 ^# {% G& U- j! x0 h+ z
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% |# n: ?* v2 ], w" D" E- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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3 c+ f! n/ N' Q6 d$ M# Z2 V H% e公仔箱論壇Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。公仔箱論壇& X+ ^8 d8 A" x! g4 n, w- `# x
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- X- f3 B$ {' d( U! b ?% SYammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。os.tvboxnow.com. m- Y3 J: p3 Y$ R3 E
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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 |) v3 e4 b# M' k% o5 n
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。os.tvboxnow.com: ]4 q: {9 a9 { B
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2 c5 ]' i$ C- L- q% a TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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& c+ X/ c* @6 @! V0 X: [. D; |os.tvboxnow.comYammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。tvb now,tvbnow,bttvb* a+ U S8 y% ^3 E
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: ?/ c0 Q- b7 v l公仔箱論壇用咗20萬資金嚟租。公仔箱論壇+ o/ W; h3 [1 O' f6 X
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一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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" r/ G% Z4 ?" P& btvb now,tvbnow,bttvb稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。tvb now,tvbnow,bttvb, h, b3 z2 s5 E+ s& U; G
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但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。
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1 u; S C; R0 ]拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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' Y( }, `8 j3 _# W) C& kos.tvboxnow.com屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
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講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。6 c# I- u- d1 x2 S) \0 j# E
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3 {. p' L+ q/ z! O J5 L公仔箱論壇Yammie話唔想屋企人擔心。
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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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! R6 A3 a+ y8 ^! }' G+ r) t公仔箱論壇話會一齊捱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% c4 Z. L/ } U$ U0 Y3 A! y/ n
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' h6 F I B+ Vtvb now,tvbnow,bttvb另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。os.tvboxnow.com: F; N/ |, ?. D
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0 \' N+ {6 \# H* B6 g* k2 M* g公仔箱論壇Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。os.tvboxnow.com! K9 G' l" W8 E4 A9 [9 b
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3 J6 J' ~, {, r& j+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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0 @. s* r/ \+ |% L3 M& H. G. htvb now,tvbnow,bttvb喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。
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7 J2 M( K8 H5 U7 I9 P% [開業到而家，本地客源慢慢增加。tvb now,tvbnow,bttvb* K% t: F% N! B
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餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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, f( O& F( e! T+ i' ~os.tvboxnow.com希望佢哋會越做越好啦tvb now,tvbnow,bttvb5 a \0 N [/ }$ R9 r6 `
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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發表於 2022-11-5 12:52 PM
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