, 描述: 清燥祛湿,利水消肿,杀菌降火,润肤养颜
 | | 田鸡:500克 |
 | | 蒜头:10瓣 |
 | | 葱:1条 |
 | | 姜:3片 |
 | | 水:6碗 |
: A- ^! R& N9 M6 m9 l+ k/ j5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 广东人煲汤讲求“本味”,越是质朴简单的食物,越能反衬其美味的难得。今天介绍的蒜头田鸡汤,便是一道没有复杂食材和工序“烘托”,虽“清汤寡水”却清甜甘美的天然真味。大蒜原有的辛辣,经过熬制,化进汤里,只留下甘香,对于原本怕大蒜味的人士,是一道十分爽利的清汤。# q4 L. s: g) G. H1 J, u
(3-4人份)
4 ?$ a- M" a2 A9 X/ S' V 调味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& l7 B9 u7 j: i4 C
米酒:2汤匙
5 R$ v; Z7 D9 W# e6 Btvb now,tvbnow,bttvb 盐:适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O" X4 ^- T1 f5 T
: t9 f* F6 P+ p. W, Y+ o) p' F. j公仔箱論壇 做法:os.tvboxnow.com( i/ N5 w8 U4 s/ Z7 y5 ~5 P5 V
1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏,拿回家洗净,斩件;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 x, G: @% h; m6 w. H
2. 蒜头洗净去衣;姜片切成丝;葱洗净切葱花;& L0 P8 o( C2 S# H. c
3. 煮沸清水,放入田鸡、蒜头、姜和米酒,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,即可下葱花、盐调味食用。
& L8 O" I. K7 Z' r7 B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ }' _ R2 }$ q _' Y
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功效:os.tvboxnow.com) H+ V$ }5 l8 W9 q) q7 B
清燥祛湿,利水消肿,杀菌降火,润肤养颜。os.tvboxnow.com: v$ g* D) Z$ H- h% e7 h O
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靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb6 z. c3 w$ Z2 [1 b* @: C7 e
1. 如果不觉得害怕,其实也能保留田鸡皮一起煲汤,但相信多数人都会选择剥去。tvb now,tvbnow,bttvb$ n( e# k" |' W, Q. Y
2. 蒜头可先用热油小火稍爆香,煲出来的汤水会比现在的色泽微黄,有股甘香。 |