 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
4 ?8 { r1 |6 ?/ [公仔箱論壇最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
6 u0 m- a6 t# E. w+ U" z1 n5 Mos.tvboxnow.com最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f! S% P( v/ z7 j/ Z
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
: p/ H; Z( {9 p) N公仔箱論壇綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 Z, r) R4 r& c: w8 j) L6 z
熱量（kcal）：90
, g$ j C3 k0 V7 I) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維（g）：2tvb now,tvbnow,bttvb! ~ L. J9 `! |, ?) o% g0 i! w3 n. U) W
維他命C（mg）：11
k2 E0 f# [. Q; P/ T- |6 ?公仔箱論壇糖（g）：9.2
9 P t5 H) f- s7 f% ^5 U公仔箱論壇GI值：30
4 b4 d6 T8 M+ v3 p8 kos.tvboxnow.com黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！2 C: y/ E+ e+ c" | d
熱量（kcal）：84
$ q- C' P& k+ @" a$ T/ m+ Ftvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：1.7
" P$ s7 o; f, Y% o, W% ^維他命C（mg）：6tvb now,tvbnow,bttvb$ J: o9 ]# g I& [
糖（g）：11.91 e1 P. U8 k) E9 {) `$ F
GI值：423 E- Y, A$ K' m' ]* u5 Y7 o
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。( R o5 z. m6 o. d3 s
熱量（kcal）：68
% L) f( b. m, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維（g）：1.6
* Y, j# ?' [: |" `公仔箱論壇維他命C（mg）：5
& l* B9 m8 Z D1 ] Y9 s糖（g）：10.8公仔箱論壇! w% c' n/ |) V t
GI值：52
- V! [: K; Q$ I4 H( J4 \ J |公仔箱論壇 圖／如何挑選好香蕉？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `& W2 I( ^* A8 L) v/ u/ r& n
2 k3 `7 y& k; R$ f% Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {/ N9 p0 t( V. t6 b
一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。$ b2 {5 O& ^ [4 ^- q+ \, j
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。os.tvboxnow.com/ P+ J( M0 e2 x* l- [
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
, g q" j2 j3 N" Zos.tvboxnow.com建議：
' H" `# w; t$ n/ p& {/ V% l7 i+ ^" K! w1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。tvb now,tvbnow,bttvb! B. M# h; J8 t" ]4 h+ O# q
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
3 z6 `$ c( a/ K! K; A4 z公仔箱論壇3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
9 y# J. d- Y3 |0 Q7 \ 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb/ m* c' ^! M& x& O1 ~
 圖／香蕉如何挑選最正確？tvb now,tvbnow,bttvb) p2 e: F8 q. r' ]
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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