 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。公仔箱論壇& b `6 o0 ?* t1 M; K# V7 p0 H
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
6 U2 j: c" t4 l3 P1 Utvb now,tvbnow,bttvb最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。0 ?7 i* _6 ^2 u2 I5 }3 D
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！tvb now,tvbnow,bttvb" |; P: R& E+ a7 m* f2 i' J s
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
5 l q! n0 ^- D9 b8 `, [; |公仔箱論壇綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！0 d8 v# F) l6 C( |7 W
熱量（kcal）：90
8 V% ]2 b$ j5 p$ ?0 I! N公仔箱論壇膳食纖維（g）：2os.tvboxnow.com6 T: {6 O" d, Z9 i3 I
維他命C（mg）：11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, \* J9 X* T' N
糖（g）：9.2
$ ]% V# j9 ~0 s+ W' i$ N+ e0 LGI值：30
+ B9 E4 X# l5 j1 ^tvb now,tvbnow,bttvb黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
+ O X' w3 W/ q' t$ X# |) M; s1 V公仔箱論壇熱量（kcal）：84: {0 O) B) t" M8 A
膳食纖維（g）：1.73 a9 Z/ s- w1 K+ N& V
維他命C（mg）：6
) W+ j- ^7 b; p. Y糖（g）：11.9
6 t* C5 ]! l: g' K+ s) G8 ?5 ~1 b- EGI值：42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 G2 j9 C$ [0 u1 J/ b
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
. m `$ i+ v+ Y6 C% Ktvb now,tvbnow,bttvb熱量（kcal）：68
* P( \2 I) S2 l) p& V2 O膳食纖維（g）：1.6
* _9 S( g# E% S( z維他命C（mg）：50 i; K$ _& V# B! F0 ]* Q
糖（g）：10.8
; n8 f) \% m3 ?/ lGI值：52
0 _* x. i3 O( {0 w- l7 s5 N 圖／如何挑選好香蕉？
+ A! k; f4 q% w# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" `1 i- N; ] A. a
- C0 [; q. F! n1 |os.tvboxnow.com一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
0 i K: c' r1 X! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。 H4 E" f6 c% r* l% U* D
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？% {( }3 G' l' C/ S. g8 ~/ ^' n' V+ h
建議：
* P7 J/ [8 _) R' gos.tvboxnow.com1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
% h) N3 b4 p- _9 L/ nos.tvboxnow.com2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
3 _. }& ^0 L! }# [+ v9 ]3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。os.tvboxnow.com4 i5 O4 L2 A0 N! m, O9 D
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供公仔箱論壇; j, J0 E2 J. i/ h5 F6 w
 圖／香蕉如何挑選最正確？
( Q4 i' d5 e" a/ @這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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