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[食肆地點] 【 法 式 頂 級 茶 葉 】

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# _) W; p4 n0 b6 s公仔箱論壇以為 傳 統 英 式 下 午 茶 只 是 尊 貴 的 享 受 , 誰 知 近 期 各 大 酒 店 都 興 起 了 一 種 新 派 下 午 茶 ,由 餐 具 的 造 型 、 鹹 甜 點 的 款 式 到 茶 葉 種 類 都 比 以 往 的 講 究 、 豐 富 , 嘆 下 午 茶 已 成 為一 件 潮 事 。- _9 a" l7 q" q& F; C  h) i' W

& B( S' N3 T! f  F) L公仔箱論壇Golden Dragon ( 兩 位 $1,388 , 連 點 心 )   將 茶 葉 泡 浸 在 熱 水 約 5 分 鐘 會 綻 放 出 一 朵 小 紅 花 , 好 睇 又 好 喝 。公仔箱論壇9 e& g4 ^9 ?; ]

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180 度 無 敵 海 景 送 茶 , 寧 舍 寫 意 。os.tvboxnow.com; o$ X: g. I+ i1 v. Y- d

$ @1 L2 m7 j1 E  U& `/ `" M9 {% e( ptvb now,tvbnow,bttvb有 人 說 , 嘆 下 午 茶 不 是 為 了 喝 茶 , 也 不 是 為 了 某 店 的 茶 點 特 別 好 吃 , 而 是 尋 求 一 種 優 雅 的 表 現 。
  G- V- w( [- c; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' Z' Z% t4 m; G! E$ r1 y/ r" {# s
但 我 不 認 同 , 茶 、 點 心 不 佳 , 氣 氛 如 何 優 雅 也 是 徒 然 。 + d) N7 @, g. G/ `+ m7 o  u
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所 以 很 喜 歡 到 洲 際 的 Lobby Lounge 。 公仔箱論壇* e# ^3 }5 Q, ~, B2 ^7 j* }
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尤 其 是 最 近 酒 店 引 入 了 法 國 頂 尖 茶 葉 名 牌 Mariage Freres 。 這 可 是 我 最 愛 的 茶 葉 品 牌 呢 。
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' U) j, C/ g4 W' R. Atvb now,tvbnow,bttvb法國 百 年 茶 莊 Mariage Freres 的 茶 向 以 品 種 繁 多 而 且 優 質 而 馳 名 。 她 自 創 出 很 多 獨有 的 混 合 茶 , 由 調 茶 師 於 紅 、 白 、 綠 、 黑 茶 的 基 調 上 , 混 合 其 他 產 地 茶 葉 、 花 果 和香 料 , 使 單 一 茶 味 變 成 複 雜 而 多 變 的 精 彩 神 韻 , 大 多 獨 一 無 二 。 品 牌 每 年 更 有 品 茶師 從 世 界 各 地 搜 羅 茶 葉 , 茶 葉 質 素 自 然 高 。
8 S" ~! G9 }  d! X8 x, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- U" g1 S' \+ G
在 香 港 , Mo Bar 和 Agnes b. Cafe 也 有 供 應 , 但 前 者 只 有 8 款 可 選 , 後 者 則 用 茶 包 。 論 種 類 之 多 和 矜 貴 , 始 終 以 Lobby Lounge 優 勝 。 os.tvboxnow.com8 b  k/ A( F! t0 P2 |

8 i1 E4 R$ b# _餐廳 最 近 一 口 氣 引 入 了 12 款 茶 葉 , 有 招 牌 Marco Polo , 亦 有 傳 統 FrenchBreakfast , 連 品 牌 最 名 貴 的 Golden Dragon 也 有 , 兩 位 盛 惠 $1,388 ! 貴 得 令 人咋 舌 。 但 喝 一 口 , 果 然 很 順 滑 , 茶 香 輕 盈 ; 加 上 茶 葉 上 的 金 箔 , 更 覺 尊 貴 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 ^7 X6 [0 V8 y0 C1 P

8 t8 J( H9 {/ Z- ~  vos.tvboxnow.com茶 葉 換 上 法 國 名 牌 貨 , 連 茶 點 也 換 了 look , 端 來 的 是 一 個 摩 登 中 帶 東 瀛 味 的 三 層 黑 金 屬 架 , 每 層 有 一 隻 長 方 形 的 碟 , 讓 茶 點 工 整 排 開 展 現 人 前 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I$ Y0 q# G3 Y9 t" _9 _/ P
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為 了 配 合 這 法 國 名 茶 , 餐 廳 還 特 別 提 供 幾 款 法 式 傳 統 糕 餅 用 來 伴 茶 。 其 他 鹹 甜 點 也 是 一 貫 高 水 準 。 在 春 日 的 周 末 , 閒 坐 在 海 景 茶 座 , 伴 以 一 壺 好 茶 , 一 件 點 心 , 是 多 麼 的 逍 遙 快 活 。
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法 式 下 午 茶 $398/ 兩 位 用 ( 鹹 甜 點 各 6 件 ) 、 $268/ 位 ( 鹹 甜 點 各 4 件 )
6 Q7 d' S. ~$ j有 三 文 治 和 新 款 甜 品 , 法 式 糕 餅 則 分 開 放 於 方 形 盤 內 , 每 位 還 獲 贈 甜 品 一 杯 。5 K* T- |1 D+ e. h  h  q
中 式 寶 盒 ( Portal-Work & Play )4 E+ G* h0 U! A: U$ E

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- H& u' ], g0 g7 |座 地 式 ( Mo Bar )
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梯 碟 式 ( Nobilduca )
6 U/ L" C+ ]) O3 K6 M9 ^- P/ ~5 E6 sHigh tea 變 身 記
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, L0 l5 z# O9 b# |. a& KcontainerTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 i* F. M) h3 {  n: T8 R: W
新 派 食 物 架 的 造 型 多 按 傳 統 款 式 改 良 , 如 座 式 變 座 地 式 , 亦 有 為 配 合 中 式 茶 點 而 加 入 中 式 設 計 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( F- p, e$ h8 s* W* g
Crunch cake ( Sevva )os.tvboxnow.com+ f& }# x6 {+ D0 `9 g7 e
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3 w8 l) H: ]. {; Q( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mini pizza ( Nobilduca )
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+ N8 `% |0 A/ |8 r1 p( f" K; A- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g. F$ f6 }  t& f* D- g  ~2 Utvb now,tvbnow,bttvbChicken roll sandwich ( Sevva )
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中 式 點 心 ( Portal-Work & Play )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k, z* Y6 _0 F

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snack
) Z2 O. o9 i7 R- H1 u- ?: ~講 求 多 元 化 , 食 物 不 再 限 於 英 式 , 意 式 薄 餅 、 中 式 點 心 也 有 ; 就 算 是 經 典 的 三 文 治 也 改 頭 換 面 變 成 蛋 卷 狀 , 甜 品 則 用 小 杯 盛 載 , 賣 相 別 致 。tvb now,tvbnow,bttvb. M; f) F' A; `- s. x3 H

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St. Dalfour 有 機 茶 包   單 點 $32 ( Le Petit Paris )6 F" p: a6 d1 d/ y/ p
德 國 Ronnefeldt 茶 葉   單 點 $45 ( Portal-Work & Play )
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法 國 Mariage Freres 茶 包 及 專 為 Agnes b. 設 計 的 茶 葉   單 點 $48 ( le pain grille )
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選 擇 多 變 , 香 草 茶 、 花 茶 、 果 茶 , 甚 至 朱 古 力 茶 也 有 ; 另 一 方 面 也 講 求 茶 的 品 質 , 首 選 名 牌 、 有 機 茶 葉 。* ^" X9 t! r2 q( I3 q0 B

! A/ v* y* z7 e! o4 j4 K& o8 F) v; ^5 P- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lobby Loungetvb now,tvbnow,bttvb8 f$ q5 N( W$ m( n9 U: |# i
下 午 茶 供 應 時 間 : 每 日 2:30pm-6pm
, I9 m- b1 P( A# w9 H2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下 午 茶 收 費 : 兩 位 $398 , 每 位 $268 , 選 擇 配 Golden Temple 和 Golden Dragon 花 茶 的 , 每 兩 位 分 別 $788 及 $1,388 。# [( K* @( V- D% e4 h6 k

+ K* d$ L9 a' x; p  c( `3 I, b% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ w2 [; Y' n8 n
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6 d4 Q" u  k/ ~公仔箱論壇Mariage Freres 小 資 料公仔箱論壇3 L( @) j6 }6 I5 D8 v0 U0 J
在1854 年 於 巴 黎 成 立 , 有 專 業 品 茶 師 從 非 洲 到 南 美 , 中 國 至 印 度 等 地 搜 羅 時 令 茶 葉, 擅 長 出 產 自 創 口 味 的 混 合 茶 , 每 年 會 有 二 三 十 款 新 品 種 推 出 , 至 今 茶 葉 已 有 近600 款 ; 每 款 茶 葉 還 附 有 獨 特 名 字 , 如 有 催 情 作 用 的 Eros 、 為 喜 慶 場 合 而 設 的Birthday Tea 等 。
thanks for sharing.
那些茶叶甜品一定很好吃了.
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