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[食肆地點] 【 法 式 頂 級 茶 葉 】


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# g6 O& _$ n& ]公仔箱論壇以為 傳 統 英 式 下 午 茶 只 是 尊 貴 的 享 受 , 誰 知 近 期 各 大 酒 店 都 興 起 了 一 種 新 派 下 午 茶 ,由 餐 具 的 造 型 、 鹹 甜 點 的 款 式 到 茶 葉 種 類 都 比 以 往 的 講 究 、 豐 富 , 嘆 下 午 茶 已 成 為一 件 潮 事 。+ v9 ~6 `: g) d6 s8 _1 c) e

: i; i* Y0 g) `, kGolden Dragon ( 兩 位 $1,388 , 連 點 心 )   將 茶 葉 泡 浸 在 熱 水 約 5 分 鐘 會 綻 放 出 一 朵 小 紅 花 , 好 睇 又 好 喝 。
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180 度 無 敵 海 景 送 茶 , 寧 舍 寫 意 。os.tvboxnow.com5 ^7 _2 x/ J8 B  w9 u

1 X$ N( @0 `* Vos.tvboxnow.com有 人 說 , 嘆 下 午 茶 不 是 為 了 喝 茶 , 也 不 是 為 了 某 店 的 茶 點 特 別 好 吃 , 而 是 尋 求 一 種 優 雅 的 表 現 。 9 O2 ?# T$ S4 A% T

+ z9 M* ~" b# l9 R- \但 我 不 認 同 , 茶 、 點 心 不 佳 , 氣 氛 如 何 優 雅 也 是 徒 然 。
% {/ h$ d, M5 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 h( w+ X8 c4 y2 t% x
所 以 很 喜 歡 到 洲 際 的 Lobby Lounge 。
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尤 其 是 最 近 酒 店 引 入 了 法 國 頂 尖 茶 葉 名 牌 Mariage Freres 。 這 可 是 我 最 愛 的 茶 葉 品 牌 呢 。
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' m1 h* g4 x5 ~8 {" y" x& s" m" Ios.tvboxnow.com法國 百 年 茶 莊 Mariage Freres 的 茶 向 以 品 種 繁 多 而 且 優 質 而 馳 名 。 她 自 創 出 很 多 獨有 的 混 合 茶 , 由 調 茶 師 於 紅 、 白 、 綠 、 黑 茶 的 基 調 上 , 混 合 其 他 產 地 茶 葉 、 花 果 和香 料 , 使 單 一 茶 味 變 成 複 雜 而 多 變 的 精 彩 神 韻 , 大 多 獨 一 無 二 。 品 牌 每 年 更 有 品 茶師 從 世 界 各 地 搜 羅 茶 葉 , 茶 葉 質 素 自 然 高 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 [. q' d. A' U. g

" g; h+ g9 F7 U/ e& ]- Gtvb now,tvbnow,bttvb在 香 港 , Mo Bar 和 Agnes b. Cafe 也 有 供 應 , 但 前 者 只 有 8 款 可 選 , 後 者 則 用 茶 包 。 論 種 類 之 多 和 矜 貴 , 始 終 以 Lobby Lounge 優 勝 。
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餐廳 最 近 一 口 氣 引 入 了 12 款 茶 葉 , 有 招 牌 Marco Polo , 亦 有 傳 統 FrenchBreakfast , 連 品 牌 最 名 貴 的 Golden Dragon 也 有 , 兩 位 盛 惠 $1,388 ! 貴 得 令 人咋 舌 。 但 喝 一 口 , 果 然 很 順 滑 , 茶 香 輕 盈 ; 加 上 茶 葉 上 的 金 箔 , 更 覺 尊 貴 。
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  S. t1 ]5 T6 ?' }5 qtvb now,tvbnow,bttvb茶 葉 換 上 法 國 名 牌 貨 , 連 茶 點 也 換 了 look , 端 來 的 是 一 個 摩 登 中 帶 東 瀛 味 的 三 層 黑 金 屬 架 , 每 層 有 一 隻 長 方 形 的 碟 , 讓 茶 點 工 整 排 開 展 現 人 前 。 公仔箱論壇( ]2 B# f+ R8 X, Q/ m, E& h

* R4 C8 C+ C2 otvb now,tvbnow,bttvb為 了 配 合 這 法 國 名 茶 , 餐 廳 還 特 別 提 供 幾 款 法 式 傳 統 糕 餅 用 來 伴 茶 。 其 他 鹹 甜 點 也 是 一 貫 高 水 準 。 在 春 日 的 周 末 , 閒 坐 在 海 景 茶 座 , 伴 以 一 壺 好 茶 , 一 件 點 心 , 是 多 麼 的 逍 遙 快 活 。
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* C& k# v( N$ ?: n4 f公仔箱論壇法 式 下 午 茶 $398/ 兩 位 用 ( 鹹 甜 點 各 6 件 ) 、 $268/ 位 ( 鹹 甜 點 各 4 件 )
" O5 J2 g% d" ?& L7 c, d! ~$ _os.tvboxnow.com有 三 文 治 和 新 款 甜 品 , 法 式 糕 餅 則 分 開 放 於 方 形 盤 內 , 每 位 還 獲 贈 甜 品 一 杯 。os.tvboxnow.com  d8 ?' K/ y; s6 Z8 V; T
中 式 寶 盒 ( Portal-Work & Play )1 x: ~7 K* |5 d, C; D

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梯 碟 式 ( Nobilduca )
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4 I7 v( W# M  j) v5 v9 s7 L* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 派 食 物 架 的 造 型 多 按 傳 統 款 式 改 良 , 如 座 式 變 座 地 式 , 亦 有 為 配 合 中 式 茶 點 而 加 入 中 式 設 計 。
9 y, n) l, I" |$ z( C, @5 ?9 Atvb now,tvbnow,bttvbCrunch cake ( Sevva )4 U4 q" _0 Q- V5 k# l- \  W; g, k
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% B+ `9 Z: ]0 S" ?; l6 [0 G% M( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mini pizza ( Nobilduca )
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- N4 F7 q( v$ V3 J$ k2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken roll sandwich ( Sevva )+ ~  x" j. G9 G6 [( m+ N

3 z: N' j. |4 _# Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 D7 n- R4 o3 d* [
中 式 點 心 ( Portal-Work & Play )
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. \6 ^7 ?5 i, Q) {講 求 多 元 化 , 食 物 不 再 限 於 英 式 , 意 式 薄 餅 、 中 式 點 心 也 有 ; 就 算 是 經 典 的 三 文 治 也 改 頭 換 面 變 成 蛋 卷 狀 , 甜 品 則 用 小 杯 盛 載 , 賣 相 別 致 。
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- r) R5 A6 ~4 F) A1 P6 e# Eos.tvboxnow.comSt. Dalfour 有 機 茶 包   單 點 $32 ( Le Petit Paris )tvb now,tvbnow,bttvb% C9 D8 J/ I4 Y, ?
德 國 Ronnefeldt 茶 葉   單 點 $45 ( Portal-Work & Play )公仔箱論壇9 |! x) l# Y  a9 ^5 w
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- n- _9 o2 v, A' z% ^tvb now,tvbnow,bttvb法 國 Mariage Freres 茶 包 及 專 為 Agnes b. 設 計 的 茶 葉   單 點 $48 ( le pain grille )os.tvboxnow.com2 U3 D) u; ]# A9 c: D# b+ V8 @

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tea
. f$ p& L3 o& [; Pos.tvboxnow.com選 擇 多 變 , 香 草 茶 、 花 茶 、 果 茶 , 甚 至 朱 古 力 茶 也 有 ; 另 一 方 面 也 講 求 茶 的 品 質 , 首 選 名 牌 、 有 機 茶 葉 。
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Lobby Lounge* |" Z6 m* ]  x
下 午 茶 供 應 時 間 : 每 日 2:30pm-6pm+ ]3 j. Q9 z% V2 @0 u
下 午 茶 收 費 : 兩 位 $398 , 每 位 $268 , 選 擇 配 Golden Temple 和 Golden Dragon 花 茶 的 , 每 兩 位 分 別 $788 及 $1,388 。
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Mariage Freres 小 資 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% g6 P8 }. ?8 p
在1854 年 於 巴 黎 成 立 , 有 專 業 品 茶 師 從 非 洲 到 南 美 , 中 國 至 印 度 等 地 搜 羅 時 令 茶 葉, 擅 長 出 產 自 創 口 味 的 混 合 茶 , 每 年 會 有 二 三 十 款 新 品 種 推 出 , 至 今 茶 葉 已 有 近600 款 ; 每 款 茶 葉 還 附 有 獨 特 名 字 , 如 有 催 情 作 用 的 Eros 、 為 喜 慶 場 合 而 設 的Birthday Tea 等 。
thanks for sharing.
那些茶叶甜品一定很好吃了.
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