nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-3-7 01:54 PM | 只看該作者

[食肆地點] 【獨沽一味快餐店】

os.tvboxnow.com4 {$ n% d2 s, i8 ?7 U. u z
銀座二丁目咖喱飯 $15os.tvboxnow.com8 z5 j8 \& `* Q. W1 t" K7 d
最平的一款，無配料。上

已聞到令人精神一振的咖喱香，入口微辣帶甜。& c0 g7 z; p$ x9 d
tvb now,tvbnow,bttvb$ A( E6 [* f9 ~% a( u% R8 u
往昔的快餐店，煎炒煮炸中西意日味味俱全，周身刀無張利。 os.tvboxnow.com2 q& G/ M6 B9 ~% y' C
新一代的快餐店，已一改大雜燴作風，專注做好一門美食，質素甚至比中檔餐廳還要好。

上個月才完成翻新的西九龍廣場 foodcourt ，一室素白。os.tvboxnow.com8 a7 @- \! e V8 b2 @1 v

每天鮮炒洋

加入咖喱汁烹調，入口甜中帶香。6 G3 x$ A- u) R" b1 r6 s, R
" r h3 Z( b, K, A

: ^2 Z1 L1 X9 \. n
由日籍廚師烹調咖喱汁。

手作漢堡扒煎蛋咖喱飯 $31公仔箱論壇1 E: Y4 Q7 b5 B
漢堡入口有肉汁但稍鹹，煎得半融的芝士令漢堡更香口。os.tvboxnow.com! m( _/ U& B$ r$ b
公仔箱論壇9 f( V9 L$ c! D& b" f& S% E
平食日式咖喱飯
有時候，真不知是香港租金太貴，還是如局長所言商界好奸詐好兇險。明明在日本是庶民美食的咖喱飯，來到香港就變成五六十元一客，那咖喱還是稀薄如水的呢。直至銀座二丁目的出現，才讓我吃到既便宜又地道的日式咖喱飯。

若以貌取店，定會錯過銀座二丁目。tvb now,tvbnow,bttvb, C2 Y2 g1 Q! ~

這店位於 foodcourt 中，獨沽一味日式咖喱飯。餐牌有十多款選擇，吉列豬扒、炸蝦、雞扒咖喱飯等，平均廿多元一客，便宜得令人懷疑其質素。

但只要吃過她的咖喱飯，便會相信世上確有平靚正這回事。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x D. b8 k/ s2 h: h% Q% Y8 ?2 l' u* v
那濃稠的咖喱汁有肉味之餘又帶有鮮果清新的香甜，使本來刺激的咖喱變得溫柔芳香，甜度辣度鹹度適中，細嚼下咖喱

還有很多熬至細碎的薯仔、紅蘿蔔、洋

，牛肉、豬肉粒。米飯雖非日本米（這價錢又怎可能？），而是黑龍江產的珍珠米，入口勝在很煙韌，且粒粒分明，拌咖喱汁後也不會糊成一團。
0 f9 N* n/ n+ u9 {  g  N9 z2 ~
那美味又便宜的秘密在哪？原來這家咖喱專門店是築地章魚丸、櫻銅鑼燒等日本小食集團的新店。由於集團總部在日本，可直接向日本購入咖喱粉，不經中間人，成本平一截。加上總廚是日本人，調校出來的咖喱汁自然滿是日本風味。4 b4 t; J7 U  c( J4 M; a$ B7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k" P" o& ?) [
快餐貼士os.tvboxnow.com- a2 {. a: {7 V0 F3 |# x3 ~: K; p% ~
1. 另有分店於九龍城廣場 3 樓。 tvb now,tvbnow,bttvb  E, y$ @+ z; J: L- z
2. 白飯可免費加大。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F0 {+ E7 J1 `$ p3 u
3. 所有咖喱可加辣，大辣免費，地獄鬼辣 $2 ，地獄極鬼辣 $3 。
4. 其他推介：吉列海鮮薯餅咖喱飯 $24 、吉列雞扒咖喱飯 $27 。 tvb now,tvbnow,bttvb, B; w$ H9 \/ e
5. 平均消費： $25公仔箱論壇  p, e9 b: W9 y

os.tvboxnow.com4 w, N1 I2 C! g0 S, U

公仔箱論壇+ J) a! d- C0 A7 D9 d3 Q$ t
銀座二丁目公仔箱論壇" F( w" S' b/ C2 ^5 T
營業時間︰ 11am-9pmos.tvboxnow.com) C" Z5 h2 f! @
收費︰只收現金，不設加一。 % Q; h2 M3 Q ]& C: J; s
交通︰港鐵深水

站 C2 出口
泊車︰西九龍中心停車場 $19/ 小時，最低消費 2 小時，於商場消費滿 $100 可免費泊車 4 小時。
os.tvboxnow.com# s# _- Z" m& ?, N# k2 f

霜降牛扒 $78
用澳洲牛扒，肉味算濃。每客扒都有芽菜、青豆、紅蘿蔔作配菜。

黑椒牛肉飯 $382 _" m: O" y8 n' Q8 z8 K& B
要自家動手將白飯、粟米及牛肉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 R# H; L; P0 g6 Y+ G* f$ y
os.tvboxnow.com; a( e5 o0 t7 B3 W/ g; z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f% [: F9 U4 q
未到一點鐘的高峰期，店前已擠滿等候的食客。
tvb now,tvbnow,bttvb6 [0 C9 W# r( x3 C# H" [
慢食鐵板快餐
快餐，當然要快。但要是給你選擇，你願意在寶貴的午餐時間，花半小時甚至更久的時間，去等候一塊鐵板扒嗎？ Pepper Lunch 就是有本事吸引各路食客，癡癡地等。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^" @" }! ^+ U. m! @1 W3 A6 f' C7 U
! D8 b2 I+ O. b9 O' |
Pepper Lunch 分別在 apm 和朗豪坊的 foodcourt 有分店，兩家都是場內的人龍店，午餐時起碼二三十人在櫃

前徘徊，盯

顯示號數的電子牌；晚餐更不得了，最高紀錄是要等一小時！
公仔箱論壇3 ?& n' W/ g# A; [. z
別說自己沒有耐性，決不會排上一份，因為當你見到其他拿到鐵板扒的食客走過，聽到鐵板發出響亮的「滋滋」聲音，又嗅到陣陣肉香，相信沒多少人會忍得住，最後還是乖乖排隊。
鐵板扒有西冷、漢堡扒、牛小排等不同部位或切法。牛肉皆來自澳紐，肉味和脂肪雖比不上美國牛與和牛，但起碼沒有雪味。不嗜牛肉的還有雞扒、三文魚供選擇。這兒的鐵板餐跟港式鐵板餐不同，鐵板是特製的，賣點是可加熱至 260 ℃ 高溫，所以出菜時牛扒仍是生的，客人拿回座位後，靠鐵板的高溫把牛扒烤熟，好處是客人可控制牛扒的生熟程度。 os.tvboxnow.com1 p- {8 b2 G. @5 f3 h- ~
os.tvboxnow.com1 G" N( \8 `9 F2 \$ j2 _
夾起一塊五成熟的牛扒放進口中，牙齒才把牛扒咬開，舌頭已嘗到豐盛肉汁，滾燙的牛扒在口腔摩擦，一邊叫熱，一邊感受嫩滑的肉質，用那牛扒汁來撈飯，更是鹹香開胃。
os.tvboxnow.com* F. @2 C0 I/ {/ P4 V# d

食客 Nicole （旅行社）
「通常食霜降牛扒，好好食，不過觀塘呢間太多人，趕時間就唔會食。」tvb now,tvbnow,bttvb3 G! M4 z: g1 N1 z- e _

快餐貼士
1. 另有分店於朗豪坊 4 樓美食廣場。公仔箱論壇/ K, I8 u) b" q2 d/ O
2. 所有扒類及飯類，加 $6 有汽水或湯，加 $15 另有沙律。 4 F* M$ {$ A" t6 @2 k
3. 其他推介：黑椒芝士雞肉飯 $39 、美國牛小排 $69 。
4. 平均消費： $50公仔箱論壇4 d, m6 P+ Y6 I- k+ X8 k
. a0 x! B3 ^; W: C7 `! H

tvb now,tvbnow,bttvb& d" Q( ^$ d6 K/ w' f. G
os.tvboxnow.com3 G* P0 n. r- `* K9 b5 I7 g, M% n
Pepper Lunch
營業時間︰ 11am-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b4 y/ y$ h: d- }0 m: ]" d
收費︰只收現金，不設加一。
交通︰港鐵觀塘站 A2 出口
泊車︰觀塘道 418 號創紀之城 5 期 apm 停車場 $15/ 小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 \( J$ I* ?, k- J% e# X; _; k: {
公仔箱論壇. H& z5 Y L& S) X& N) I4 K8 ^: a

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# k& j3 @/ o# O- o9 k

師傅會將食材炸兩次，第一次炸熟食材，第二次炸脆外層。+ L1 B, v5 W; l1 C% x- i$ ]' [8 x5 {

蝦天婦羅拼盤 $32tvb now,tvbnow,bttvb# D$ m4 T ?# A2 C9 b
包括蝦、秋葵、茄子、南瓜、冬菇，炸得鬆脆，蝦肉新鮮爽口。os.tvboxnow.com/ O, N a! J- a2 i% }0 e
# W1 T8 Y' c5 Y2 @/ s) c/ I

雜菜天婦羅套餐 $38os.tvboxnow.com% {& z& A7 N5 L% ?7 R- V
包括秋葵、茄子、南瓜等。

墮入凡間的日菜貴族
別以為刺身、壽司是日本菜的貴族，據蔡瀾說，天婦羅才是日本菜中的王者，師傅、材料都極講究，到港澳出名的天婦羅名店如稻菊、天政吃頓晚飯，絕對能令人荷包重創。身處美食廣場的天菜，卻打破這種成見。公仔箱論壇' u, i q: V4 \' P

這家屬於 city'super 旗下的天菜，主打日菜中的貴公子 — 天婦羅，共六七樣套餐選擇，菜式包括蝦、海鰻、鰭魚等海鮮類，每款不過四五十元，另有每件十多元的雪糕天婦羅等甜品，抵食。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k) c0 n- p( n* p/ T- r6 ?

價錢平只是賣點之一，重點還是水準好。因這店在用料、器材、製作上皆很認真。油鍋特意從日本訂購，保溫能力穩定；師傅亦不偷懶，把食材炸兩次，入口香脆。雖然這兒用的只是菜油，而非正宗芝麻油，但每天更換，炸好撈起後更灑上麻油，味道更香。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 J" j' }, I6 |/ B. D5 e

粉漿呢，除了用正宗日本麵粉外，還加入昆布木魚汁、清酒、木魚絲等調味。所以天婦羅即使不蘸醬汁，除了材料本身味道，還嘗到脆漿內帶

鮮香的甘味。
tvb now,tvbnow,bttvb& K S1 Q/ s. X8 R$ q: @, e4 l
每個天婦羅套餐都附上米飯或烏冬。烏冬是日本秋田縣「京家」的手製稻庭烏冬，三百多年來只用奧羽山脈的泉水製作，入口滑溜，有淡淡的麥香，美中不足是很快變腍。 7 J& n7 e1 _2 w! l, o) ]/ ]

所以一坐下便頭痛，應該先進攻快將變冷的天婦羅，還是快要變得糊口的烏冬呢？
公仔箱論壇2 n- J6 J; R+ Z/ a; j; |# k

食客鍾生（ IT ） tvb now,tvbnow,bttvb2 N) @* J: E! s7 y
「通常食蝦同鰻魚，材料好新鮮，烏冬就腍

少少。」os.tvboxnow.com7 Y: E7 N8 p& [3 B$ o, t

快餐貼士
1. 天婦羅即叫即炸，約等五至十分鐘。 , L( |+ |5 R& B( ]$ d
2. 其他推介：珍寶蝦天婦羅套餐 $58 、天丼套餐 $46 、二人特級天婦羅拼盤 $686 ]7 |. P$ j. \3 i5 U/ ~' l$ f, n
3. 平均消費： $50
os.tvboxnow.com2 d, w) M1 n6 P; R& ^

天菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c2 E1 k; u( m4 c/ m4 B4 z
營業時間︰ 11am-12mn公仔箱論壇+ F, H1 `7 C+ S6 |4 H" f% e
收費︰只收現金，不設加一。
交通︰港鐵觀塘站 A2 出口 tvb now,tvbnow,bttvb; I* t8 x0 C2 m. L
泊車︰觀塘道 418 號創紀之城 5 期 apm 停車場 $15/ 小時
從法國特製的三齒沙律刀，將菜葉切得細碎均勻，片片都如手指頭大小。公仔箱論壇2 I n5 U( ^7 v% c: w6 g( f6 I. H
: w# F6 d5 e/ K5 }+ _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& s+ V& E. f" i& i; f* z$ e
自創沙律 $45
有五款蔬菜，再加四款自選配料及一款自選醬汁。

希臘卷 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _4 e% S- Y7 c, f, v
除了淨食沙律，還有四種口味的沙律卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r' `" V1 s& R `2 Q/ l
os.tvboxnow.com! T& m* d2 x4 ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ a6 S- x* x+ A
一邊排隊，一邊揀選配料，全程看

沙律製作。tvb now,tvbnow,bttvb1 j1 `3 P1 {% l! F% m3 ^

千變沙律店os.tvboxnow.com- ?2 U. C& f3 t, }4 [9 X l( M9 r
電影《不瘦降之迷》的主角親身示範快餐能致肥的驚人效果。令不少快餐店開始作「兩手準備」，在餐牌中加入健康的元素。有些更索性專賣沙律，像去年才開張的Just Salad ，就是一家沙律快餐店。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* m" w' g' L

從紐約遠渡重洋而來的沙律專門店Just Salad ，和同行鄉里 Dressed 幾乎同步抵港。同樣賣沙律， Just Salad 的玻璃櫃卻更吸引。因配料選擇實在多得令人眼花繚亂，只要付上 $45 ，就有五款指定的蔬菜，客人還可以從 48 種配料選四種，再從 22 款醬汁選一款。另外還有 24 款另費的配料（每款 $5-$10 不等）。

青

翠綠的火箭菜、羅馬生菜，嫩黃的粟米粒，紫紅色的紅菜頭，數十種色彩鮮艷的配菜整整齊齊，叫人菜多眼亂。沒時間左指右點，店內還提供十道設計好的沙律，一天來三餐都不怕吃悶。 os.tvboxnow.com6 }' l( ^' \6 B) B6 U: ^# M# n
# T# c2 M. k8 d# }! w7 y
穿著黑色制服的店員，利落地依

食客指點，將蔬菜送到那把法國三齒沙律刀下，切時傳來響脆的「 Chop 」「 Chop 」聲，未入口已覺得清爽過人，最後再加入沙律醬撈勻。 os.tvboxnow.com; j% w. o! u4 ^3 x& J
os.tvboxnow.com6 h. E0 W! H& ~0 x
當然，食沙律不等於 100% 健康，所以這店的用料很講究，醬汁經過美國鼓吹健康飲食的名廚 Laura Pensiero 驗證， 22 款醬汁都列明是否低鈉，有無碳水化合物等致肥原料。所以不用多說，店中近九成食客都是中環的辦公室女郎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W e: c5 r, S" i, s
os.tvboxnow.com! f0 j) A2 d, R1 d

8 S% q5 z# _* N, B. }
食客陳小姐（藝術）
「配料選擇多，想食乜就有乜，而且

菜好新鮮。」tvb now,tvbnow,bttvb, G8 z- j: `+ @6 N6 Q/ y

快餐貼士
1. 設有早餐 (10am-12nn) 及下午茶 (3pm-9:30pm) 時段，細分量自創沙律 $25 ，所有配料半價。公仔箱論壇7 T/ Y) b9 T2 O& {
2. 保留店方所用的環保碗，送兩款自選配料。
3. 平均消費： $50tvb now,tvbnow,bttvb% T% W# c4 f B5 p8 _" j

tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 v/ T% V. j+ b8 t& i0 l
0 g# {9 O& J8 R9 B }. b
Just SaladTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M8 z( o; F, X+ o6 N7 ?9 R# C
營業時間︰星期一至六 10am-9:30pm ，星期日休息。 6 u6 J8 h8 A1 i' R8 a( g8 i
收費︰只收現金，不設加一。 tvb now,tvbnow,bttvb. C, ]1 |, M( k: e
交通︰港鐵中環站 D2 出口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" }$ y3 u( r5 o+ E
泊車︰皇后大道中 99 號中環中心停車場 $26/ 小時。1 X0 x0 ?5 ~1 t8 i+ |/ |
特色越南法包 $33
可自選包款及主要餡料，不論任何餡料都附送鵝肝醬、札肉、醃菜及醬汁，麵包烘得鬆脆，餡料酸香鹹鮮。
+ H# t: |( X6 _# w9 G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H0 R7 |8 k- h% v6 }
os.tvboxnow.com+ T. y! ^# Z& f0 m. y4 O$ [- G$ J+ _

tvb now,tvbnow,bttvb9 K( l2 `. O9 t
鵝肝蒜茸包 $18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- z2 q7 v+ d$ q) U3 N9 x* p7 }
肥香的肝醬和蒜茸各佔一半，香氣撲鼻，味道微辛鹹香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. W1 R9 J; Z9 t' x
% L/ ]/ ~" l2 {! o- @. ~, D

tvb now,tvbnow,bttvb; B( C4 B% Z3 K' d w, j& q7 z
有柯打才焗麵包，最高紀錄日賣三百個。

特色滴滴咖啡 $22
用煉奶取代花奶，甘濃甜膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' Y0 m2 l; O2 |
tvb now,tvbnow,bttvb+ A( @) h/ I5 z e# h
日賣 300 個法包
越南菜在這兩三年紅遍食界，還專門到有牛肉河粉、越式三文治店出現。近期，後者更開始以快餐店形式經營，可見它有多深入民心。

越南曾被法國統治過，用法包夾餡料來吃的越式法包，就是法治時期遺留下來的飲食文化。香港以往只有佐敦一家叫添記的專門店供應這食物。近期有新面孔 — — 山地人。
os.tvboxnow.com/ B- I2 c8 D# H$ t& U
這家開張五個月、主打法式三文治的外賣快餐店，沒有歷史包袱，點子特別多，成名作是三款九吋的原味、竹炭及黑麥芽味法包。
os.tvboxnow.com4 _# g# N! G) Y' @4 ^, H( W
這只是揚名的手段，幾款包的味道其實差不多，烘起來都是外脆內軟。最能留住客人的心，始終還是靠餡料出眾。五款餡料包括豬肉、雞肉、肉鬆、香菇還有新推出的沙甸魚，都是老闆親自調味、每天新鮮製作的。 : b+ h) ^7 @; D6 T4 B- @9 N. c

無論選哪款，每個包都附上醃菜、札肉、鵝肝醬、辣椒、芫荽等，十分豐富。咬一口，配料既酸且辣亦爽兼彈牙，令人胃口大開。有閒情的話再點一杯越南咖啡，在甘甜苦香的咖啡味道中，度過一個滿足的下午茶時光。公仔箱論壇- w8 {8 k- @+ N# T/ S) O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 k' E, R& s* n- T7 ]
食客張小姐（文員）
「係附近返工，所以

過好多次。法包好脆，配料好新鮮，通常多食原味搭雞肉。」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; m5 b3 J$ w/ {! o9 E
快餐貼士
1. 法包即叫即焗，約等五至十分鐘。 os.tvboxnow.com# _3 h7 C1 ^0 X8 z u
2. 可走青加辣。
3. 其他推介：鮮蝦札肉沙律 $28 、黃金肉餅 $18 。公仔箱論壇; W/ M' } C: [6 b; A/ O9 q
4. 平均消費： $40

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _$ @$ v# i. {7 ?$ E7 w& g
1 G- q0 H, M1 w" l. t0 P
山地人越南法包專門店os.tvboxnow.com( k7 M; o" A1 ]0 T8 ^2 b. n
營業時間︰星期一至六 7:30am-10pm ；星期日 7:30am-9pm
收費︰只收現金，不設加一。
交通︰港鐵炮台山站 A 出口公仔箱論壇3 d- V1 w/ n' C7 R- Y
泊車︰門前可停車。公仔箱論壇' d. C4 a6 U) e+ z3 U1 g
全自助服務，取飯

湯粥茶都要自己動手。tvb now,tvbnow,bttvb' u' b. ?- r7 A0 m

tvb now,tvbnow,bttvb; B1 c2 ^/ x& _5 j0 w+ a. G6 {/ f, |
/ \$ R- o; h L1 M3 d' ~

0 @! V+ t( c1 }& a$ C! [
揀好素菜，然後到收銀處磅重、付款。公仔箱論壇/ G+ r2 r6 R5 j3 v, {2 g5 r# a
  R+ k& r/ ^% e+ U. Q
清心快餐
不知從何時起，很多素菜除了沒有肉外，賣相、油膩的程度都與葷菜無分別。所以每當想吃一頓清心快捷又便宜的素食時，便會到哈佛提素。 9 T/ J( d7 R" S- q2 d% J2 _" M; [
公仔箱論壇' a& ?# Z2 n) {4 J
步進哈佛提素店內，便被那一室素白慢下腳步。這家每天營業六小時的快餐店，連侍應都顯得寬容，雖然不見佛像梵唱，氣氛倒很祥和，上門食客都是一派斯文。 ; Q9 @; g* \7 b
tvb now,tvbnow,bttvb" r" f( ~1 u; R. [2 k
本身茹素的老闆 Howard ，開這家小店目的在推廣素食文化。開業三年，一直都採用吃多少算多少的收費形式，減少浪費食物，鼓勵「有衣食」。 9 N  K  \$ m% |6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; a* [' k/ ?% ?6 k' o
食客先在十二款放在自助餐桌上的熱盤中挑出心頭好，然後在隊尾的電子磅計算重量付費，每 100 克收 $15 ，最低消費 $28 。一般來說，取滿一碟，大約重 $200 克，$30 有交易，男士們也夠吃。而且白飯、白粥都是任添，不另收費，沒可能吃不飽。 os.tvboxnow.com( ~8 o- q+ m( d6 P6 q0 t7 l

素菜選擇亦豐富，從中式的七味腐皮卷、西式的香煎銀鱈魚扒、馬來風味的串燒甚至甜品如豆漿布甸都有，煮法包括煎炒煮炸蒸。即使是不起眼的粥，都是以腐竹、麥皮、新舊米及果皮以慢火煲成，入口綿身軟滑，濃稠合度。總的來說素菜少油少芡，每款都有鮮明的味道，不像坊間部分素食店，來去都是蠔油芡、酸甜芡的味道。os.tvboxnow.com  E5 y. [% T# V# U; C$ v

+ c6 X. S9 z* ^0 i
公仔箱論壇; i: Q9 A3 _2 W

公仔箱論壇$ H1 D, Y' q8 m+ X: I8 q5 p
左：七味腐皮卷
用香港生產的腐皮，食得更安心，餡料是雞髀菇、金菇、冬菇、甘筍，鮮甜爽口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 ?5 r% h0 O

上：素串燒
素花枝丸入口微辛爽口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~/ L% ]& v5 _0 B: h5 v

下：海參甜豆白果
海參爽口、甜豆清甜。 tvb now,tvbnow,bttvb! B% g, {' K% V% \/ `( q& `, h$ U
公仔箱論壇: r5 q W( G( l: [6 ?9 G' Q
右：釀蘿蔔 os.tvboxnow.com/ w9 g# g9 p0 a) ^9 g
味道清甜中帶點鹹香。os.tvboxnow.com7 E: E0 m% Y9 p( S/ R( |: }% O$ P4 A
食客邱小姐（右一）和朋友（訓練員）
「一星期來三次，食物好

胃口，不油膩又多選擇。」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: s$ ~0 h3 _2 ?3 W9 [

os.tvboxnow.com( a4 o5 I; v g% I, i/ N4 u0 k a4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. G c3 L, ?, @5 d4 B

快餐貼士
1. 店內採自助服務，用膳後請將碗筷送到清潔處。 8 u$ T+ R( Z2 w n- F* l
2. 平均消費： $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @ }) I9 q( \0 V5 h

哈佛提素
營業時間︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- Q/ w" r6 Y+ |$ F# l7 e
收費︰只收現金，不設加一。 $ q+ N' [# o3 G! I7 _) c- K; k
交通︰港鐵上環站 C 出口
泊車︰信德中心停車場 $25/ 小時。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

hippy_123