+ V- E& ^/ F$ p1 Z4 G/ W, [
4 ]* E. r& u9 B, d, t材 料
, c; H" ]! Q i0 L冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻 公仔箱論壇# r/ d) g& W' Z" _
) q$ F9 F5 X: ?; O. L
0 b0 I% x4 M# F) s3 f8 z, l
醃 料
7 U3 c* H. t( y8 G% zos.tvboxnow.com鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗
# }" K# C1 u. Uos.tvboxnow.com
1 e4 [7 h3 {# E1 @- Gtvb now,tvbnow,bttvb
" b0 c( l! S! dos.tvboxnow.com調 味 料
( T( C ]+ T/ C! ?$ U鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb' J" G, k/ d& a) n4 t9 a. i
- ]: w U( b( A) p0 sos.tvboxnow.com
8 I7 O$ _$ \- M% m9 U KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
9 P$ J( [- M) ^& \7 z8 Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~) C- S- g/ L3 ~( P2 a
% ^0 t& j& f7 v& _4 ]$ C! z1 g" [* [
1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。 公仔箱論壇( V* _8 }- t2 j3 G
2 ~, w \) s- E( m8 Jos.tvboxnow.com2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb; K/ ^& _1 u3 @ g o) F
E- n" Z5 v3 K4 m& f
3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。 os.tvboxnow.com& I& S3 V7 A j/ N0 c1 q
# `9 H) _5 N/ C2 A8 x3 E- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。
' i) |. n2 W6 m) Xos.tvboxnow.com
3 a1 ]6 D' O8 X/ F5 x# S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; |) \% L3 q* F0 h# q
tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 v3 @- g0 }9 l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N$ ]. ]( U+ D- x% w- Q3 Z! P- w
" h( _6 \0 r) }1 K
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* t: C* }% ]0 Q6 ]+ D
雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。
# Y. v2 Z( W8 V6 F+ Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-3-6 05:38 PM
| 