多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
: B5 R, q( X# X) a由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，tvb now,tvbnow,bttvb- ~' T& ~* G2 W5 N. ]6 O3 p( S
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，tvb now,tvbnow,bttvb* y5 O+ c2 L8 M5 y) w
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。tvb now,tvbnow,bttvb0 X+ d2 o) X2 Y% C7 Y: m" S6 A
" ~/ H6 E5 g. Z) K5 G2 F公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
& F9 ~( c! o# K, x! ?/ J7 qtvb now,tvbnow,bttvb希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，, P5 m. o9 T- ?& a1 N# p$ R- H
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( q6 w4 r5 K4 M: Z6 h3 I' u
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
) \0 |% [- s9 mtvb now,tvbnow,bttvb但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 {1 I: g$ H" {2 ~
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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. k+ Y. k" @( g" w6 c. k b h1 H我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
7 S0 i9 b5 _6 E. M+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，tvb now,tvbnow,bttvb, w# S& x$ C$ |! z2 x
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，公仔箱論壇( K$ U7 T# e7 a6 T
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- L& P6 d. T% Q2 P
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
8 r% g: Y# n/ _ B# ~4 u, a. e2 ]; `) Mos.tvboxnow.com這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
! g0 A& ^& ]9 B5 o而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，, B V# A# O ]( B: E" N! @
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
- p2 B# ~2 O* ?4 ~已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
+ ` R* A' L. E& ~9 o9 J公仔箱論壇那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
I* N1 j2 t4 |& C* hos.tvboxnow.com撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，; t5 V3 a$ e6 B9 Y, s
同一時間，我的思緒也跟著流走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C4 v1 k- f- f( a, V
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
1 i9 `3 o) H0 A' l j; d6 g接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
0 c1 O, V# h8 ^ A! m" }2 e6 V當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
c& P. y" y- L# C% {' `也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。os.tvboxnow.com8 V! P* _ |& V" Y4 g: H$ f/ S$ d% Y
! J7 j% ]0 n% c4 o$ h/ oos.tvboxnow.com事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
- O3 X: _1 g, v5 s4 X4 n2 g/ \! S/ s0 K絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
0 P' V9 c$ B8 {4 w+ j公仔箱論壇給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
) D" c q* V% B當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 3 ~! [) g3 a1 O6 K" ]# W! ~/ U5 j q
/ N4 P0 T8 s6 F/ o& j在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
+ r+ {8 r% s% q+ b0 ^2 q `我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
! G) G# Q( \$ q! [8 W. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，1 q( I% x4 E/ _" R. w0 `
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
8 N( }' P# P( z( L3 r6 ~* a那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。os.tvboxnow.com# R% j$ z6 w3 P/ U
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。公仔箱論壇) ^) D" y/ m# R" R4 \" i7 {/ `
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。5 u5 u; C9 b) ~
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，* M9 N4 G& Z$ H3 K4 W: f+ d
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。# \/ A( j" T3 P D1 z
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。公仔箱論壇' m/ q1 `: x5 H
我們也要把「寬容」傳出去，
6 G5 ~- m4 L* }4 H讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
( w0 h( Y5 K, c) i, C0 B; r" `公仔箱論壇心裡是多麼的感動與感謝！
& J+ L' r: N& ~ r+ m% W) e% M- u現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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