多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
1 f4 Q9 E7 G3 [0 F' r0 e9 wos.tvboxnow.com由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，0 U4 M! \5 l& ~. S
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，9 d4 a# A) D$ u: k
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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7 h$ B6 e' g2 ~. M) K. t公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
6 [1 T* Q: }( X2 Y公仔箱論壇希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
* R" y( ^8 f" q2 _/ Y+ O" L9 z它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
. G+ P' J2 k) L6 `; E2 U, v5 J2 |5 Ntvb now,tvbnow,bttvb但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，; P- P8 S* ~. x5 k) \8 k4 y% T8 l
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，os.tvboxnow.com8 Y7 N- J1 I; G F# M
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
B+ t- m9 `, U+ O1 M1 ^# H6 ?os.tvboxnow.com也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
3 [3 m) \! Z7 M3 C1 l" ~漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，公仔箱論壇8 g5 a9 I9 Z; _1 e7 u
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。% f( F; `! d9 X$ G2 i; R: E4 Y
: F9 h8 w5 `! L/ P0 ?* |tvb now,tvbnow,bttvb理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，os.tvboxnow.com' G" ]& j2 ~. V' [ x) i
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，os.tvboxnow.com8 A( f& ~2 Y+ v- ~" b9 t- ^
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
) b4 u; ?0 p* A5 |' |+ k; x得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，公仔箱論壇" R; P) ]+ `$ Q: X: J3 f/ O
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，os.tvboxnow.com- z( Q/ |8 ~$ B& x, f* _
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
o: v3 u1 M k6 T* l- Q, b撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j, c7 S5 ?* K" t) \
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，tvb now,tvbnow,bttvb) X2 D4 l1 I8 z+ u* i
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
x' _( K+ @' w0 _' \1 i/ f( Pos.tvboxnow.com當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
6 F- V3 M7 p2 }2 Tos.tvboxnow.com也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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$ f/ P- w& S/ k事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
" V4 m* b% L; \絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l. p/ }$ q3 f8 H$ }! H
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，tvb now,tvbnow,bttvb! \$ M, `0 G! ?, H2 B6 }' d
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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* D' ~! p l, D% s5 a* B在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。公仔箱論壇8 H) e* K& r7 u" G' q: P, m( n
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；" }% C3 B; H# x* E5 ]; G6 G
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
! J9 B! ^$ _4 b% n- F8 v5 Y1 S公仔箱論壇有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
) {5 G& v; {7 V' f9 ~+ B那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。os.tvboxnow.com f; q0 e9 ]5 B( k; W
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
- |6 y; w6 q+ J5 u公仔箱論壇我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
2 [; f, M" F" [8 }3 E也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
) q+ v8 q- h2 y. w7 u+ n$ d公仔箱論壇您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。tvb now,tvbnow,bttvb3 y: F `& {8 T- T
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。公仔箱論壇0 H7 m& R9 z& o2 }( E' N
我們也要把「寬容」傳出去，os.tvboxnow.com6 A. X7 O; f3 y/ v! u# w; Z
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
5 i7 i% D6 Q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心裡是多麼的感動與感謝！
) O1 y7 r1 g9 f% ?" g: J現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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