[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

尛滊靤

芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

  l% q$ K6 ^/ Y" ]7 c) I: x7 l) D9 x; j
　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y. M( Z3 D$ u
　　做法：; R9 z4 |8 |/ K2 r7 F8 v) S* C
　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z9 }7 E: C: L: @
　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；# F/ N+ _7 G1 h  {% J6 V
　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；公仔箱論壇$ C, P3 d* _$ d4 a8 ]
　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。1 y1 |1 i2 ^& G- Y% w
　　功效：
4 @- X# R" c  O) [) h% xos.tvboxnow.com　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。tvb now,tvbnow,bttvb5 d" d" `5 M( j5 ], g
靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb% A- @- F. G$ m! G/ [
　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。
* }2 H+ _2 `$ M1 ]6 D! S　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。
, @. l2 d8 F1 C7 a" X　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。

hippy_123

謝謝你的分享

guiyisky

thank you

Star_spy

thanks