礦泉水為何不容易腐壞？

平常的水只要放上兩三天就會發臭、變得渾濁，但是礦泉水就算打開瓶蓋，6 _9 p! W6 c* D
卻可放上一個多月不會有變化，礦泉水中究竟有什么奧秘呢？其實，正是因為礦泉水中不含有機物的關係，在空氣中有許多我們看不到的細菌與霉菌，tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 [% i( `9 I) g7 I/ p4 H
這些細菌與霉菌是靠著蛋白質等有機物的營養來生活的，然而礦泉水中因為不存在這些有機物，公仔箱論壇/ z. ^# c! t) Y! N" ]1 z& C2 F
細菌和霉菌就沒有辦法繁殖，自然能夠保存較長的時間。2 ]3 v0 s, D0 T7 v8 |
再加上礦泉水中含有豐富的鎂、鈣，能把細菌和黴菌分解掉，因此可做長期的保存。tvb now,tvbnow,bttvb% B) p% R; ~: N' H3 M8 } N! h* P
只不過一旦開封過的礦泉水還是要早點喝完，因為當礦泉水接觸我們的嘴巴后，便會造成污染，
讓細菌與霉菌就有可能滋生，因此只要使用的礦泉水，就要趕快飲用完畢。

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