2022-09-20 公仔箱論壇% ], N1 v, c) v. E! `) \* n$ ?
' ]. y6 |1 D1 ^4 I, f; m" n' y! g / q, c" b7 \2 E) s2 @: f1 u) c
9 ^& u7 m4 K% f9 l+ ?! t& L( J8 N/ Xos.tvboxnow.com俄烏戰爭爆發以來，能源價格飆升出現短缺危機，尤其是天然氣。天然氣是冬季取暖的一個重要燃料，各國都擔憂即將到來的冬季。但除了取暖外，天然氣短缺亦波及了其他產業，包括法國的乳酪業，還有德國的啤酒業。- e$ n$ V0 ^6 s- J2 ~
5 x5 o) B+ I% ~( z3 x: w% Bos.tvboxnow.com乳酪與啤酒，好像和天然氣風馬牛不相及，但這樣想就錯了：這兩個食物的製造，都與天然氣息息相關。由於俄羅斯暫停向歐盟提供天然氣，現歐盟大部分的天然氣都要存着等待過冬，到了今年冬天，還能分配給其他產業的天然氣會減少，法國的乳酪業是可能遭殃的一群。圖為2020年3月，美國奧克拉荷馬一間超市的乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb1 o! y" q3 ]9 U* N' J1 [: O' W& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W @9 n- k3 ?. j$ ]) S) Y! }5 L
 ; F! E8 S/ O! \
牛奶需要進行巴斯德消毒，過程需要天然氣。（AP）
+ C7 L/ \& p2 _- w( s公仔箱論壇公仔箱論壇. K) k2 }! K$ `! L; Y7 y x
這是由於處理乳酪非常消耗能源，把牛奶進行巴斯德消毒——一種把牛奶瞬速加熱消毒的方法，需要依賴天然氣才能做到，未經消毒的牛奶沒法安全製成乳製品。
: ?/ f5 T* Y- v, c" h8 V/ U2 e+ w
2 ]4 Q" q; `1 cos.tvboxnow.com法國乳製品公司Eurial表示，這會對他們構成重大問題，若沒法生產乳製品，他們恐怕只能把牛奶拋掉：「如沒法把牛奶消毒，那我們就得停工，同時沒法購買牛奶。」一連串的影響將會波及奶農，奶農若無法出售牛奶，也會迫使他們把牛奶拋掉。 |
發表於 2022-9-21 10:23 AM
| 
