秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
: @3 u$ Q& Q3 q. h) n" [5 B9 M2 [) _% r7 j3 D
% w7 C( P: \6 J, q" V& ^茅根雪梨猪肺汤
+ |. }0 L" C* z( R4 `- M用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 s$ c" V6 i" y
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。os.tvboxnow.com7 `" _* Q/ J0 H
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
: _1 g5 Y) @2 ?( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R( y# E5 ?& o2 q; f# K 南杏雪梨瘦肉汤tvb now,tvbnow,bttvb+ s% y8 ~* ^1 ?+ W5 m0 k! ]3 D
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。4 @ R5 q1 m, i; l; v- {
制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
7 Z% o* H$ i7 b0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
% H0 z u/ `! ~
# L6 u \' `; W; k6 t/ @" G( p 苹果川贝蜂蜜汤
& s7 A( ^& s; O5 D/ V) W0 t用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
4 `& [: P9 P, ]3 l+ e5 D制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
( q0 K4 n1 K2 p4 v功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。9 a, P1 f# T' w% L) M
os.tvboxnow.com7 I/ X" Z0 M2 A8 R7 u5 t
百合太子参罗汉果瘦肉汤os.tvboxnow.com6 M2 i: }& \/ f) c
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。tvb now,tvbnow,bttvb" f' L. [2 s6 F, ]% g0 n
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG
# ^0 S( R( z8 w4 ~5 u功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。3 [ {& ?: d2 d
; @% \% F/ q0 v" P$ x) ntvb now,tvbnow,bttvb 南北杏蜜瓜猪腱汤( Q$ x4 D2 t0 l. y2 J# m
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许os.tvboxnow.com% `6 t3 |8 m7 W! s ]7 s' W' [
制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W
% R" n5 G \9 l" g' {7 C功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
| 
