秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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茅根雪梨猪肺汤0 u- E4 k# A8 r n6 J S5 e
用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
, V: j3 H5 O u* M) d! D' los.tvboxnow.com制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。. E/ P: Z B& D. H, R
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( G9 [+ V7 h- c
7 x, r& m" S" w y6 \tvb now,tvbnow,bttvb 南杏雪梨瘦肉汤os.tvboxnow.com8 h( e* D) O6 O, J! B% C, I
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
" V2 C& J6 N& t( h) F- _制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
$ z3 h; ~8 _5 F% h7 Q功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
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8 u) ?" P6 F" Y4 d 苹果川贝蜂蜜汤os.tvboxnow.com& w/ k" O' [6 T) M* E/ J( J
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
5 z5 L! n4 k* e% i4 i7 n* a# S# s4 V2 @制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
* b& } ` Q1 P% L$ A功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
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百合太子参罗汉果瘦肉汤os.tvboxnow.com& i$ B% t" g: t7 w
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
l5 w+ m0 v- e$ a% h kos.tvboxnow.com制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG+ p. M C' _7 u( b+ P0 l. j
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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3 f7 H7 {0 V( [0 ~3 @tvb now,tvbnow,bttvb 南北杏蜜瓜猪腱汤. b4 d2 C5 B1 g4 p! Z$ [4 o
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许公仔箱論壇2 ~4 Q8 e% \) A4 A. X
制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8Wos.tvboxnow.com' U+ Y9 Y. A4 j9 C. Q# T
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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