秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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茅根雪梨猪肺汤
8 G* S3 c( [, K) m) M) L( l* jos.tvboxnow.com用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。公仔箱論壇3 n5 ?2 b* o) h8 p1 Q3 [! ?' T
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 v" z5 Z' Y/ u+ c+ v
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。公仔箱論壇1 h- Q& R' J! O+ j6 [1 D9 I
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南杏雪梨瘦肉汤
) C) r, s0 {: G1 @/ Atvb now,tvbnow,bttvb用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
: Q8 q- B. S0 E制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
; D: R8 ~/ {/ M功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。公仔箱論壇9 w _6 _8 Y, h9 H3 v; X
- o. l! O4 U) j5 C4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苹果川贝蜂蜜汤
- [: p _% ^: S3 w1 @用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。os.tvboxnow.com! \7 n2 L5 o4 f K9 S! S) C) t% O
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。 |1 r) `$ w, N" o7 `
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
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百合太子参罗汉果瘦肉汤% I9 p- j' H, z8 r; ]* X
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x9 C2 t$ z" S: c% n% E7 q2 P4 z# _
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG4 C. i/ P/ q: U* \5 g; u
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
L" D+ H3 i/ D- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n, Z' Y. b5 l5 ^6 l& K( h
南北杏蜜瓜猪腱汤公仔箱論壇( V$ ~) S* Z! e
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许公仔箱論壇2 j8 I8 r% z. {. T) e
制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W
O$ {# w0 y9 E2 G5 C7 G/ v功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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