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- A/ }. o0 X! b! J$ D; L1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。tvb now,tvbnow,bttvb% J3 [' N5 s. a6 d$ ^
+ P3 j" `. [/ q; L9 i% O 材料：（3~4人份）
. \. e: N8 C- M5 W! Q( x猪肝：1副、瘦肉：200克、云苓：10克、干杭菊：10克、枸杞子：10克、水：8碗
. a8 T3 C: Z' T6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：淀粉：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量
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2 X) L0 h* Q: V- L5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . E R0 v5 P, H, d: A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 I; }" S# }& c
1. 把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用；tvb now,tvbnow,bttvb) g: Z5 D5 I$ A1 S `) ~
2. 云苓、杭菊洗净；
! x& | L& y ctvb now,tvbnow,bttvb 3. 瘦肉洗净切片，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb4 |5 A, t% w* f5 e* P, j( b1 N0 A
4. 煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇) [7 Z) r# G- J W2 V( a4 p. {
1 y- E; M4 H* V# A' {; } 功效：公仔箱論壇. `& e# \6 k. J; Y4 y! \# K6 z
祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目。
9 ?% u3 ^- Z8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ C$ o& s. z8 u! T+ z
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% L8 a5 ?/ b7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m9 J* A* d7 {
靓汤心水os.tvboxnow.com2 l: Z& C/ [; D$ R: |! |3 i
1. 选猪肝应选表面有光泽，颜色紫红均匀，用手摸感觉有弹性，无硬块。公仔箱論壇, E1 R) S; y/ k
3. 产于云南的茯苓称为云苓，药材店有售。
6 Z6 A) k6 a$ o% o1 y3 {6 }' Sos.tvboxnow.com 2. 喝汤时伴以猪肝片同吃，才能摄入更多的维生素A。 |
發表於 2009-3-3 11:00 AM
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