2022-08-18
1 N5 u& G) h+ e- D' Z. A2 y公仔箱論壇
( h) e2 [6 U0 H; q. `% F$ }
4 }* Y" s$ f. J- F, `/ B8 I公仔箱論壇
( Q; [! U3 |, Y% btvb now,tvbnow,bttvb罐頭梅菜扣肉惹味好佐飯，而且方便快捷，只要稍加心思便可做出特色料理。周日（8月21日）隨《星島日報》附送的食譜書《三姐 創意罐頭料理 3》，星級大廚三姐教大家用罐頭梅菜扣肉做缽仔飯，做法原來並不複雜，即刻睇三姐示範好味又易煮的「梅菜扣肉番薯缽仔蒸飯」。公仔箱論壇' _: [, |; V8 }+ v9 P( D: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* V. Q) ]. U& V6 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d$ g5 K( U9 V# B/ E5 W; y
三姐請來Michael（黃進林）作嘉賓，Michael說用缽仔蒸飯特別美味。. a. x$ P( m T, b' i( i" `
os.tvboxnow.com( M3 \" s% J7 O$ V
梅菜扣肉番薯缽仔蒸飯公仔箱論壇" _" h& F7 }* T
Braised Pork with Preserved Vegetable and Sweet Potato Clay Pot Rice
3 g; A! H9 Z: W5 v+ ^
( X8 m6 m1 b& |6 E7 u: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粒粒分明的缽仔蒸飯，有番薯及梅菜扣肉豐富口感，啖啖鹹香惹味。os.tvboxnow.com! V7 x' \& `8 ^2 f) D5 U
2 \' e* B* F. l" N7 V1 a2 o4 @9 x; j9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z; t$ _" E$ p3 T& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜的材料簡單。
8 C+ Q1 j# C7 |- p9 A% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b) s$ J# W4 U( w
分量：2人份$ f) z3 G: a" E
; C* r4 J6 W H8 L5 R& b1 O 需時：30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y+ F: j# b ]% N- l
tvb now,tvbnow,bttvb: y& h) |- y7 L3 R9 ^; P+ x% ]
材料：
& w+ R1 N: J7 ^' w3 b0 v7 b7 }公仔箱論壇
# o4 b$ S( g) ~* O1 U; r8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅菜扣肉 1罐
# x5 b" \+ [) P! F4 d& N) l. g* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, F' X+ h: ~- \6 x4 i
白米 6両) X/ B5 |! A, n
3 n* ]: Z6 D3 |$ j5 ?& r4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅心番薯 1條
2 U' t3 W; w" U. O% C, n7 k \公仔箱論壇
* E% U2 T: f2 m) I9 E* U- ztvb now,tvbnow,bttvb芥蘭苗 10條
$ x& _# C# ^' p0 I; o* e5 e$ q4 J
7 X/ ~9 z; _/ ?# Y( f1 l& L& r公仔箱論壇老抽 少許
& L5 @+ Z* K: e! N% q7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \/ I4 n: m2 X生粉水 適量os.tvboxnow.com3 c) f5 Z7 N' V5 a M) d$ P
/ O' @! @* e* nIngredients：
h/ W+ V: b- }$ \# j2 ~* q7 ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& [3 \) P# `3 Y. k+ M
Braised pork with preserved vegetable 1 can
2 O, U* N7 \/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ U4 A' Q' V3 m
Rice 6 taels9 J4 d( p. d4 Y
9 w/ t8 l" ]/ W% Y7 d$ Aos.tvboxnow.comJewel sweet potato 1 piece
5 Z X3 a! w: j- a- G
/ k& A( O1 c( |5 u" M7 M/ |Baby Chinese kale 10 pieces
2 n" M8 {- b! \) n2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W0 { ~+ @! x3 l3 Y1 r ?公仔箱論壇Dark soy sauce a little! I5 c, w7 s" h8 t5 E
tvb now,tvbnow,bttvb$ \) c6 o! I# T, I5 f2 U, L
Cornstarch water a little3 k4 l* Q- p+ }. v e+ j
os.tvboxnow.com# z* m' g2 F2 \- Z6 F
 ; D+ u% g% j2 {; B
紅心番薯的味道香甜又番薯味濃。tvb now,tvbnow,bttvb0 `% u% K/ R' r
tvb now,tvbnow,bttvb# s" o* @" l* Q2 z; J) M1 S( o
做法：. [# T( o, z c: j9 S
% y: \# g9 k! D7 \# @& }) B1. 將紅心番薯去皮及切粒。
& o* `4 h2 ^4 [公仔箱論壇公仔箱論壇3 S( I) {2 J& I* c! C2 g
Peel and dice the jewel sweet potato.tvb now,tvbnow,bttvb; u' i8 W" t- m W0 M# n I
os.tvboxnow.com! c8 u g! `0 R' v O# C. v+ ]/ }
2. 白米洗淨，放入缽仔中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& ^. m3 ~7 L6 s% j
4 E. Q/ Q' x! A& k) r1 o% QRinse the rice. Add the rice into a clay pot.
) e0 L3 z2 W8 g9 q0 v0 A1 f2 S% Y+ \, `3 h% {
 公仔箱論壇* O) n n8 F. Q0 L( D
蒸飯的水量僅蓋過米面便可。tvb now,tvbnow,bttvb F' v, v1 j) o' y6 s( v# j7 ]
' } S9 I* v! E% r0 l) |! c
3. 加紅心番薯粒，注入適量水蒸20分鐘。灼熟芥蘭苗，浸冰水後瀝乾。公仔箱論壇/ S# t* h! P$ Y7 L8 F1 |& N
( z" m+ i8 Q0 V+ R; Z* b
Add jewel sweet potato dices, add enough water and steam for 20 minutes. Blanch the baby Chinese kale in water until done, then soak in ice water and drain.
2 y* T% h; q4 l, z OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p4 s- q! F4 T; z! ^1 f& `
4. 梅菜扣肉加入鑊中，慢火煮至收汁，以老抽調味，加生粉水埋芡。os.tvboxnow.com# N* E. Q( s6 r9 f6 Z( F
. `/ N' D8 s9 w/ Y) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the braised pork with preserved vegetable in a wok over low heat, when the sauce is reduced, season with dark soy sauce and thicken with cornstarch water.0 [: ]0 z4 _- m9 p2 V
0 G0 w& {, G! H8 l, Q% [* g, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M0 g! w% r/ ~ G" |: s# _3 w老抽有提鮮和調色的作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 W& y2 l7 @
& p7 ^' C4 p: X" ]" e7 w1 @. Etvb now,tvbnow,bttvb5. 將蒸好的缽仔飯上碟，將芥蘭苗圍邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 |4 Y$ d- Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ h: C2 X* @) [
Dish up the cooked rice, arrange the baby Chinese kale along the edge of the dish.
0 u2 C+ ~ B( I- ~; c# l( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* }4 b. ~. g) z
6. 加梅菜扣肉放在飯面即成。
/ C9 A( `# ]. c! _6 m4 v, u. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' F# a5 {9 z1 ]' N# n* v# P4 F5 z
Add the braised pork with preserved vegetable on the rice. Serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 L$ P% @9 E6 E! ~! z! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 M8 c0 G3 g, T$ |
8 S T* b8 Q( N4 K5 D: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除消毒外，浸熱水可融解梅菜扣肉的油脂，開罐後更易取出。os.tvboxnow.com4 T: ^; T. ]7 K
os.tvboxnow.com( h- f# ]) q1 T3 x, H1 k
小貼士：將原罐梅菜扣肉浸在熱水中，有消毒作用。os.tvboxnow.com# [+ N0 t' W7 z
/ h9 w* w/ m5 @( Y. T公仔箱論壇Tips：Soak the braised pork with preserved vegetable with its container in hot water for sterilization.1 j$ b$ H4 f: j' t9 m& U" M
tvb now,tvbnow,bttvb6 q( E& D p3 w. F& G
. h9 i7 o( m7 i0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅菜扣肉番薯缽仔蒸飯 |
發表於 2022-9-8 10:47 AM
| 
