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材 料
( \3 F# o7 m; b海 參 12 、 瘦 肉 1/2 斤 、 淮 山 / 巴 戟 天 各 5 錢 、 杞 子 4 錢 、 紅 棗 4 粒 、 薑 2 片 、 鹽 少 許
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( N5 ^8 f3 z& n做 法, c4 Z% ~' O9 }! U+ [: w$ T3 Y
1. 海 參 洗 淨 後 , 切 成 塊 備 用 。
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4 a2 ?: G6 X7 j2. 瘦 肉 切 成 兩 件 , 然 後 燒 熱 一 鍋 水 , 放 入 一 片 薑 , 放 入 瘦 肉 水 , 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j6 d+ g. k1 g1 g. O$ J4 c
) b7 @" ?) |+ s3. 紅 棗 去 核 洗 淨 , 淮 山 、 杞 子 及 巴 戟 天 洗 淨 備 用 。
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. \# @7 k3 _: ~5 e4. 將 瘦 肉 、 海 參 、 杞 子 、 巴 戟 天 、 紅 棗 、 淮 山 及 薑 片 放 進 燉 盅 , 再 加 入 適 量 開 水 , 蓋 放 入 鑊 中 , 隔 水 燉 4 小 時 , 加 鹽 調 味 即 可 。
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巴 戟 天 溫 而 不 燥 、 補 而 不 滯 , 而 且 補 腎 壯 陽 、 強 筋 健 骨 , 尤 其 對 肝 腎 不 足 的 人 最 適 合 。 |