[中式食譜] 赤 小 豆 冬 瓜 糖 水

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  ]( _" [0 y2 x/ K4 x& u: q% K公仔箱論壇材 料
" f* x5 Z  p- S# @赤 小 豆 3 、 冬 瓜 1/2 斤 、 蔗 糖 / 水 各 適 量* p0 V" I  K' v+ v) Q, _

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做 法
$ V! ~% w/ k  K6 S0 {* `3 B1. 赤 小 豆 及 冬 瓜 洗 淨 ， 切 厚 件 後 再 切 去 瓜 瓤 ， 記 住 要 去 清 瓤 ， 因 瓤 會 帶 酸 味 。 $ l; u6 n" j/ H

3 a5 r5 Y4 N' I4 ]8 W- U  s2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先 在 煲 中 加 水 ， 然 後 加 冬 瓜 及 赤 小 豆 ， 先 以 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 個 半 鐘 。
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3. 當 冬 瓜 入 味 ， 豆 又 腍 ， 就 可 以 加 蔗 糖 調 味 ， 再 煮 5 分 鐘 直 至 糖 溶 即 可 。! `5 o+ c7 ^& E% G2 F  H
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這 湯 亦 可 以 鹹 食 ， 不 加 蔗 糖 ， 用 一 罐 雞 湯 代 替 就 可 以 。