[中式食譜] 不要流口水哦……(62P)

小家清补凉

1、鼓汁排骨  
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材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }  Z8 w" x3 Q; E& R$ q* D5 I" n) G
做法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u$ A' I5 R* e4 l& p  l# ]: h
1、将排骨切成小块，飞水；  
8 T1 ^5 G3 R# aos.tvboxnow.com2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；  8 k+ r/ l3 {% v5 |7 h+ t# n6 |
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；  
  F6 t2 y  y* m+ W% T+ q) M4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。  
: r) d( W) R7 W; d: q' ]tvb now,tvbnow,bttvb嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵  公仔箱論壇! j4 s1 k2 t. v3 q. k" K+ r- n& j
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* l  A* k, _2 S0 b. C2、黄豆焖排骨  " D. l, K" Q) x" Y6 q3 }
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材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐  公仔箱論壇# v* E, P1 ?$ Z
做法:  
7 F+ @/ y: o( |/ Q! }  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；  : I" v9 ~9 G# }! t$ E
2、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  6 }2 T2 H# |9 I; [* h" K7 I+ n
3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G% ?& a9 ~" ^( w
4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。  
: L9 F: A0 Q0 z0 V排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。  
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9 b* t0 Q4 X8 a, m2 r- y: Y. y3、陈皮小排骨  ) j- s& X6 \$ U( [2 U% b8 Y

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8 Q  p: L7 R9 T9 H7 T& E公仔箱論壇材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油  tvb now,tvbnow,bttvb# V* n5 y# d7 V; A
做法：  tvb now,tvbnow,bttvb* `( w0 ]) b6 e" x! R( c- b
1、将陈皮泡水10分钟；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l4 b) E2 h. e; Q5 J
2、将肋排切成小块，飞水；  
  ^" ~9 E; F- l3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时；  公仔箱論壇( D$ }" r8 ~9 B) i% R: d
4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" \9 ^! g. U
陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～  
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' z. E' |7 d* g1 Y: K+ Q7 u; s5 h4、南瓜排骨盅  
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) d# m5 d' L  K  ?6 ^5 p: Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  . C8 S* h! p5 Y$ Y* o4 R
做法:  
1 Q; E. U% F  X9 F2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成小块，飞水；  
' }/ i) P6 C9 y5 T: D  mos.tvboxnow.com2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；  
2 K0 G/ |% T. i9 W! |8 ?os.tvboxnow.com3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；  
$ \# {: V! w+ B; A  Z# Q1 ]os.tvboxnow.com4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状；  
% ]; N$ s! u" u/ v5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟；  
  i4 W0 ^# |$ X6 b. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。  
8 e9 v+ i9 d9 Aos.tvboxnow.com南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~  
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; S; s2 L+ J( P& t5、蒜香骨  
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材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油  公仔箱論壇3 T4 j2 z3 f  ]8 K/ ?
做法:  tvb now,tvbnow,bttvb# p3 P* x% F3 {" F6 |
1、肋排洗干净后，飞水；  
  D+ h/ E% F" C. H! F. u4 X% z* |2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb3 O( F9 t3 ]7 _2 G1 s) F) b
3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀；  , A$ m, k4 b5 b0 g
4、将油锅烧热，放入排骨；  公仔箱論壇; @) O  G" j- J  Y. Q1 G4 L
5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。  
, L0 F) p. o3 w& E" z9 K; V蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {# ~" V; n. b
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  I; H7 X4 s1 G1 ?# |2 Vos.tvboxnow.com6、粉蒸骨  
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1 \- k: b% {& x2 u0 a9 f% h: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
) @' f7 u9 N, q" H' j' U% Aos.tvboxnow.com材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐  
/ r" |  j" s& n. z2 e, ]( B3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  8 B0 a, S1 I) l& c" @; C5 \) ~2 r
1、将排骨切小块，飞水；  
7 b3 r0 W6 S6 j( [' g- ]公仔箱論壇2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟；  
( N  N- c% I( [$ `9 B$ `' x+ s3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。  
' S* B, M8 u5 t  O" q公仔箱論壇如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。  os.tvboxnow.com3 q, t) Q0 A7 L1 T8 a
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/ ~, ~) {) K- g( ?( ^7 t公仔箱論壇7、农家小炒骨  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) G( F: E" f* e. ~6 P

4 Q# i1 w8 x. D3 F公仔箱論壇  
- c$ N, v- n3 E, H- ]' Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f0 p3 K8 {# w4 u+ T
做法:  
" Z# n: M; e) _! O/ l2 b  K: A- t1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；  
4 y& M1 S5 \1 V$ P" h$ p公仔箱論壇2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；  ' h  r) r4 j/ o" m; K/ Q& p
3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟；  
0 L: j! s: B8 e# t! r. O: y9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。  tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ W3 g) s9 y/ Q( e  D8 S! ], b
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8、香烤排骨  
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材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油  
( r3 P& m1 W8 A( F3 \os.tvboxnow.com做法：  
. Z( n, y6 z3 a& @0 mtvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨洗净飞水；  公仔箱論壇, V# ~  `+ O/ e! w$ y8 x; w$ J
2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) W% q% u3 M1 s- ~
3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 z, o" C' i4 K3 Z
4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。  tvb now,tvbnow,bttvb+ R: d+ g- j' U) A4 `
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9、苦瓜醸排骨  - B2 N& K$ g1 j6 C2 _" D
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" O* @- \4 |! u$ ]% p: ]) e: f$ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  os.tvboxnow.com. G+ I5 y2 ~& g' B2 O& Z: K0 Y
做法:  
! ^( W$ K* T1 t9 Pos.tvboxnow.com1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  公仔箱論壇9 A4 G* |5 b: R: W" T
2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；  
* S) i, T+ |$ S6 }1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；  / ]' d2 \* w# M, f" J! g
4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起；  
: y3 c" c, ~, z8 a7 y# `/ B, E5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。  
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; ^, b1 z+ c- Y" z& R! \os.tvboxnow.com10、苦瓜炒排骨  os.tvboxnow.com- p- l& o) {2 b# v* p
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4 \/ @; H8 ]$ j, N0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  
' v! _. A" c  v$ i4 a6 I+ s' E% Aos.tvboxnow.com做法:  
5 L# O; |  e  M6 B. p1、将排骨切成小块，飞水；  
9 M3 i/ {( e4 M# v' L2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) g0 L: N7 F3 j2 T4 [
3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟；  
9 x; J& z+ E& ?) F4 yos.tvboxnow.com4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；  ' |/ d; J# C" z
5、放少许盐，起锅即可。  
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( D* g& P3 Z( h' E. o# Qtvb now,tvbnow,bttvb11、糖醋菠萝骨  
* U  W- f6 F/ L( pos.tvboxnow.com公仔箱論壇* Y/ F( Z- M$ c) e9 J' {
  os.tvboxnow.com5 A8 F  n# e4 Z% r4 T) w
材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜  
, j0 q# g% A. a3 b8 Otvb now,tvbnow,bttvb做法:  8 s$ B* K  k3 p! s- `& B* z. ~& B
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；  tvb now,tvbnow,bttvb* I: H& [4 E/ @% {
2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb) ]( a* T6 Z( c* K0 T
3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅；  tvb now,tvbnow,bttvb/ n6 p! o: t$ g$ q% c
4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟；  
( V3 c8 e, I/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。    I1 |7 f$ \2 W* g( k. E
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0 Z8 h2 y3 i- d4 l12、香辣椒丝排骨  公仔箱論壇' g7 i4 z! [- d7 K6 y% @4 \% B

7 k8 [6 p6 Z# Q  d公仔箱論壇  
+ Z1 W7 ~; h5 o( S. \( t1 Z# Vos.tvboxnow.com材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  
5 a2 I  h9 `3 B; X* Jos.tvboxnow.com做法:  os.tvboxnow.com4 u' Z1 h, c$ y( _9 k1 n9 C6 T
1、将排骨切成小块，飞水；  
' ^& T. |! u+ Y: b0 j# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、青、红辣椒分别切丝；  ) N. _" y1 E2 S( u# F) P
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；  os.tvboxnow.com5 r) A1 M4 u- I% M% \3 e
4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。  公仔箱論壇$ U5 k3 [6 _: s1 b
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2 @2 v0 s' u* x' w: K3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、萝卜焖排骨  
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/ l$ O+ m8 x! [2 G0 T" K, Cos.tvboxnow.com  
$ j$ ?" S+ P% ?: l  F公仔箱論壇材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  
. v) v& v7 K2 F% T做法:  公仔箱論壇# r8 L+ X) j/ |. V. i# Y8 B
1、将排骨切成小块，飞水；  
: T1 w# {6 m, [  u. _! R) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状；  
$ M( l9 P# r1 G1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；  公仔箱論壇7 C4 {9 R+ Y# r2 u* R) V: {
4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb3 @- T6 a, T% ^4 D7 [
5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。  os.tvboxnow.com+ S' r+ ^& X/ F0 P! q
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14、萝卜排骨盅  os.tvboxnow.com2 Q+ v' i; c8 w

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- `  q) k7 U# w. dtvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  
( z& S% @5 b, N( g& R公仔箱論壇做法:  tvb now,tvbnow,bttvb: i3 M' r" ]- i" m3 }
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  
) A2 n: D; j% d# M5 b. p" m公仔箱論壇2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状；  
0 o4 M/ \1 m. n, _& o& t' d, C公仔箱論壇3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；  
  u6 w) }% S% _, a6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。  ; ~) ~" S9 S$ q/ y& @/ `
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15、清蒸香芋排骨  
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  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 {$ a1 d/ z
材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐  os.tvboxnow.com% Z" e0 F2 L# E8 D# S
做法:  tvb now,tvbnow,bttvb( p# F& G  u& f* m" z
1、将排骨切成3cm小块，飞水；  ! g& ~- q3 p) K% ?# Q6 [: n3 I9 s
2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! V' e" _0 m+ [* \" W8 r/ `! M
3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb% b9 R4 }2 y! s0 f% x2 D! A( I4 T
4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。  tvb now,tvbnow,bttvb. S; p6 m3 O! a+ m: T$ ^! z
芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～  tvb now,tvbnow,bttvb# r8 a3 x! m# E2 E: p
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16、鲜草菇炒排骨  $ W) d: V9 x$ g
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  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! h: q% [( a! k  l* ?
材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  公仔箱論壇0 ^2 K+ p8 K/ ?# R3 A
做法:  
! b" F9 c0 O: I% {1、将排骨切成小块，飞水；  
& v# m+ m$ e% K$ u& Q8 @os.tvboxnow.com2、草菇切开两半；  公仔箱論壇2 w! m. [4 `/ h  ^0 N0 n1 ?' z. U2 n6 K
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；  % |( Q% n. t- R/ M. k
4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。  
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17、纸包骨  
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. T1 h8 T- A/ S% c3 ~. @材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉  5 Q% m. D' h: f* b5 I
做法：  公仔箱論壇7 c: x5 `0 y9 `0 N# ]
1、将排骨切成小块，飞水；  . E% H; G, E6 s' V( f
2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟；  
; G( p" H$ P3 ~& T- j1 r' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实；  
. Z( i* H! C* J) T4 P1 f3 Y; Y. G4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。  
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2 a! _1 y7 P& w5 Z2 V' t" ~( e% Z' Dtvb now,tvbnow,bttvb18、酸笋排骨煲  # \& U& k$ A  r1 b; s
7 v3 u0 r. z& r' W. Z
  
& }1 N0 e. x1 i: l3 ?4 V材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k1 i$ G( _$ ~0 y
做法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 k* T5 c% }; S8 q
1、将排骨切成3cm的小段，飞水；  
! G% e! N+ R- n2、酸笋洗净切成宽1cm的片状；  7 ]- q) p" T/ L# l0 H1 ?1 d
3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；  
1 b$ S8 b, A' \: y( H5 R% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。  公仔箱論壇. s9 X: U" V, v2 ]+ a# A0 I" q
第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。  
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19、红酒烩排骨  $ O$ |' o% Z9 q$ {# v# D, {  l2 e" o
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材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
$ G& E3 @+ w1 U: j! @# p, A公仔箱論壇做法:  
8 ?; v& w7 P: i" [) {- K+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨飞水；  
8 Y8 s' j) Q* ?os.tvboxnow.com2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ @$ X/ g; g: N
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；  
, v8 V1 ~# W0 R' \6 ]- a3 ntvb now,tvbnow,bttvb4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。  
+ L& B7 f- A! |6 y. T7 g3 ^3 ~os.tvboxnow.com煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。  
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, j! ]# w1 J& S0 A. Utvb now,tvbnow,bttvb20、清香柠檬骨  
, m7 T- e3 G0 B* Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) ?% ?$ X* w" y8 {/ ~
  tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 F4 S  [0 v
材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  tvb now,tvbnow,bttvb- U5 l2 H# @4 e% s
做法:  
% W) e# s! [! s公仔箱論壇1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G3 I$ h5 ]% K
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；  
# F$ R2 j4 Y+ ^$ ?公仔箱論壇3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。  公仔箱論壇$ w" Y+ m/ P" @- m. m4 P$ x
看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: `* a6 w3 J8 F/ B
川芎白芷炖鱼头　  
9 w. f+ ?1 g! ^3 {tvb now,tvbnow,bttvb特点  
# z. r& F7 N" i' L* e　　调理滋养，补脑益气  
, W8 d7 h1 I0 r; L* K0 C5 T; W8 g* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- b' `% I5 l" Y5 \: ]
　　鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片  
: C/ v4 W9 g; }; D" e8 d5 I: a! M　　调味料  / g4 m' ~0 f; u' {- w
　　绍兴酒少许、盐适量  
) O3 R! Q: `7 J4 M! P4 B& D) ?; K4 Stvb now,tvbnow,bttvb　　作法  
- A- ?3 q* h- r% P' c8 U  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。  ! {# D6 C  y7 p1 z& t, k
　　2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。  
5 _$ |+ u" p. `+ @9 P8 v  t　　3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。  
7 i: N& o8 f  V　　功能  公仔箱論壇: R  Z5 g5 p/ l' X) v, _$ T6 w7 b8 H1 Q
　　益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃  tvb now,tvbnow,bttvb' ]! ^4 e* k& D+ y
　　tips  + e1 S/ y' T8 T4 R
　　鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。  
% G. `7 o! D# J' C4 @9 s7 [9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　操作时间123分钟  os.tvboxnow.com5 H2 q) v( W# _- j4 `2 T
　　泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
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( f4 @' ^6 [5 o8 U* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
. g5 Z5 L  f9 _8 p( f$ |公仔箱論壇川贝母蜜枣瘦肉汤  
$ n9 M+ u8 D, r+ _+ d' K$ ^. g# f公仔箱論壇特点 　　调节机能，润肺止咳  公仔箱論壇4 a; {' p3 o: G" E" A) u( z
　　材料  
5 h2 r/ I% D. a* Ltvb now,tvbnow,bttvb　　排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 V" |! B: l# z
　　调味料  
  U/ C2 H! G5 b  d　　盐适量  公仔箱論壇" o) n0 R- Z) p
　　作法  
& m- e  o8 u4 _/ O/ t4 B1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。  tvb now,tvbnow,bttvb/ T# o3 y2 q, ?
　　2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用  tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; H' T+ l, }; q. v( w& v! Y
　　3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。  
7 @( M+ s6 C6 i$ I　　功能  
: y+ p2 w2 A. D# x& |6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　止咳、清肺、滋润、纤体  
& v8 U' R/ l; q: R, t$ O# m1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tips  
7 _/ E+ k( \# ?　　川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。  % m! q, b+ E  {; M- X  t
　　操作时间105分钟  
, Y. [& \: K/ Q+ Z* sos.tvboxnow.com　　泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
* R7 n# g4 b+ P. u. [0 s公仔箱論壇
' S, K( n! Y! m8 C/ P- v2 d% \5 R( [公仔箱論壇  
. Z. h6 G6 [7 c% }公仔箱論壇参须枸杞炖羊肉  
) ?  O( z7 h$ O7 i9 ktvb now,tvbnow,bttvb　特点 　　明眸亮眼，滋养补虚  
1 ~/ W' i5 d/ bos.tvboxnow.com　　材料  
& g# T+ {$ Q2 n! F9 E/ Jos.tvboxnow.com　　参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片  
' u5 |. n. Y0 u; A" _0 J% V　　调味料  
  H, ^% g5 _9 [* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　绍兴酒少许、盐适量  
/ [$ a+ D# T  \# C) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　作法  os.tvboxnow.com; e. S" O3 `3 a( W1 Z2 a
　　1 将参须、枸杞先泡水5分钟。  公仔箱論壇6 d, {- l4 I' C: e6 O8 ]
　　2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 s- _% _. m: m7 X  |. I+ ]5 O  R2 b
　　3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。  tvb now,tvbnow,bttvb( _& F; M  @6 g* G- T7 M9 C0 u2 B+ E
　　4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。  公仔箱論壇2 Q% _: [2 P! z6 d- i0 o+ O% j
　　功能  
# h# b* c7 Z; S; ~- L& _- Qos.tvboxnow.com　　养肾、补肝、明眸  
+ f) Z; B9 v0 etvb now,tvbnow,bttvb　　tips  
: c( V  _/ r/ e+ S( m　　干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。  公仔箱論壇' K# ?+ s+ t+ v2 c
　　操作时间153分钟  
+ \6 z2 U7 k; _9 t( j3 b/ itvb now,tvbnow,bttvb　　泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
9 p" ^! w2 U3 S8 B8 c# h* W4 `公仔箱論壇　  
# t: ~4 j6 E- y. t. u" ^! H公仔箱論壇花式变化一  
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. H- p& I3 o0 f5 N( p2 ]公仔箱論壇　材料  
$ L. I6 Y* N& A& J2 T公仔箱論壇　　参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋  . \. w; G1 i& O( H. c! h
　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 w) f- d3 w+ y
　　1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。  
# _- M7 m, O( T. o& f: s　　2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。　　  os.tvboxnow.com; b+ f. M' ?& S3 L) A2 k
花式变化二  - A' u% I5 X) ^8 s, T8 [3 J) J$ C

8 C8 o( p; i6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　材料  tvb now,tvbnow,bttvb% U& i7 n& F$ b6 l/ v- w# |
  　参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞  
( Y  \3 T! d& \2 {$ x% C公仔箱論壇　　作法  
& Y  I4 b5 C  p) E% i. q　　1 将米饭放入汤底煮熟。  公仔箱論壇5 H# H8 r  [' X7 o- `( Y8 w
　　2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。  os.tvboxnow.com5 M% c0 t7 V- y3 B- ]
tvb now,tvbnow,bttvb- @: u# z8 ^/ {+ V1 p  v% J
  
, q9 z& r+ {3 F% w2 }& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; g/ H% D, u: |- q4 M2 g
  
- ^( c1 h- I4 D* }' k# n公仔箱論壇公仔箱論壇  ?, ?0 J% p: x4 l+ |1 {
  
. B. g* P* q' m0 C公仔箱論壇淮山枸杞炖乌鸡  
, f5 U6 S' D1 n! i6 \) `特点 　　滋阴补气，增加活力  
6 v* r' n) s" @2 K　　材料  
+ R% B1 ?! a$ D0 f( Y  ?" W0 d" l　　乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片  
* k, z5 I- F/ n! }. i7 Z　　调味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D4 E% R2 ^3 n7 c
　　绍兴酒少许、盐适量  os.tvboxnow.com, Z, [* y# E2 S. V* M" O
　　作法  os.tvboxnow.com/ z( J+ b5 d# E8 {8 ]# e  S
　　1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。  
; W& U. a3 H! B  J2 A# z. @　　2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。  
" L6 B. k% C  H  R9 xos.tvboxnow.com　　3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。  
; f8 q& B: q2 Y$ X" b　　功能  公仔箱論壇- F/ T, Q' y3 c& ?. X, ^
　　滋阴补气、增加活力  tvb now,tvbnow,bttvb* q  X5 {+ G# Y
　　tips  
0 ]  C0 r1 K8 q! \tvb now,tvbnow,bttvb　　向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。  2 y7 ]% `7 k' Y; e, @
　　操作时间164分钟  
8 |/ |7 k4 X: J5 P8 `公仔箱論壇　　泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
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1 {* m% D) K6 kos.tvboxnow.com  * R" i, b# y" O, ?6 l: Y# E
参须红枣炖鲈鱼  
7 L6 V* {$ u6 z5 M( B! b- _　　特点  os.tvboxnow.com/ j1 j  Y; f$ x$ d  O1 m) E
　　强身健体，青春活力  
% H+ S$ n+ L) o/ O4 J8 c　　材料  tvb now,tvbnow,bttvb  y3 ^2 o4 |" t3 c1 S; m$ A
　　参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 F1 ^6 J5 n: d1 }
　　调味料  5 d+ m! q" w- P0 P: u- ]: u: a$ G
　　米酒30毫升、油2大匙、盐适量  os.tvboxnow.com4 u+ h9 M1 x2 t  N% [
　　作法  
6 e' `7 E, N8 c8 Z& Oos.tvboxnow.com　　1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。  
1 \+ `6 l, @' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。  
9 ]2 M2 F4 ~" G% R( d8 O8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功能  $ A6 e; q9 o" V; }% y/ E9 _0 D# q
　　活血、生机、美肤、健体  
1 z/ e9 o# u% ~' X! I8 N5 wos.tvboxnow.com　　tips  
3 Z0 T( J: D4 y$ e6 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。  os.tvboxnow.com1 e) F# q  m  G) V( L: R
　　操作时间127分钟  os.tvboxnow.com/ o1 k: V8 o5 S8 u# \7 H
　　洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  * v+ k. v. X* Z
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西洋菜排骨汤  
: V# g  [& E$ E' c/ h8 g9 O9 ptvb now,tvbnow,bttvb　特点  
3 A' p$ B9 Z3 n$ B- l' N公仔箱論壇　　提神醒脑，增强活力  公仔箱論壇! g+ Q  Y- S' Z" p) V. U4 k5 W' B
　　材料  4 x9 L% G+ o9 O* y
　　西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片  
6 ]% w0 ?. ?2 q! X7 Jos.tvboxnow.com　　调味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P9 v$ i' g7 Q8 `' B6 z" i$ @3 d
　　盐适量  
; D: n& }" Y% G, i; c$ J公仔箱論壇　　作法  3 U: m: H- i7 R
　　1 将西洋菜泡水、洗净。  
* }8 j. u" k6 w1 Y  Z( T( i# Uos.tvboxnow.com　　2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。  
4 t+ z- ^' O+ @- T8 |公仔箱論壇　　3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。  
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　　清热、润肺、养神、养颜美容  tvb now,tvbnow,bttvb# K& y- r6 y+ P" Y
　　tips  2 T# n7 N  b0 L8 ]( M& R1 Z2 x; n) \! _
　　添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。  0 k. Z  e/ v/ d! j- B
　　操作时间77分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z' B# q! M- a- a4 ?; G6 }& j
　　泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  4 r8 L) {- N8 a
　  公仔箱論壇2 k9 n/ k, x' o' m* b) Z0 d, B
2 g& Z4 a- y$ }, Y2 D
  
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% x  k1 t, a$ R. D! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜头干贝田鸡汤  
# C& K+ O+ I% a; j6 W- n8 _公仔箱論壇　特点 　　增强体质，散发光彩  os.tvboxnow.com9 G7 j" G( |+ ?- k
　　材料  
) U# A5 b2 V6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升  
5 z. M$ n  K/ z! Z5 Z2 z- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料  os.tvboxnow.com# q& k' F! N4 C# l2 @9 o' C* R6 }) y
　　米酒20毫升、盐2小匙、油适量  2 G) s8 H- Q: P$ H
　　作法  $ p  t3 g: m& e  b, ~( \
　　1 将田鸡氽烫，劳起备用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 z( P: j" m" h" a3 d. _6 D
　　2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。  
9 b6 b  b) s) t0 h$ a　　3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B  X- i7 a. ?4 M. c- X
　　4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。  0 g" e; v; n; m) E
　　功能  
& C* u, V" M* `0 f3 M% G- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　美白、祛寒、润肠、增强低抗力  公仔箱論壇5 \- s5 u0 a; O3 o8 a
　　tips  9 {9 X" c1 k" k- G
　　田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。  公仔箱論壇7 [4 z2 N' c% C- }* v7 w
　　操作时间125分钟  
4 q; _0 G! R- p- B8 k. L0 {公仔箱論壇　　氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! k  T! e0 u2 d

( S* V0 F# C3 q% S) w  Btvb now,tvbnow,bttvb　　花式变化一  
3 r; h2 A7 ~2 j! F8 D* Sos.tvboxnow.com公仔箱論壇" l% Z7 w  q8 F

2 U5 H: O; k, w; B, f' @, i蒜头干贝田鸡挂面  os.tvboxnow.com0 |8 m, |; N4 s- B# v  u# u6 r
　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~7 a9 P4 ]" W% T3 c9 J
　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面  5 B. I! ~  J% [8 r
　　作法  
, x- Q) d- }1 f, `tvb now,tvbnow,bttvb　　1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m( |8 A2 _: k5 x
　　2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。  
" F: h9 m5 l1 Y4 |　　花式变化二  ( ~3 q  t  o. K3 T- A2 \
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蒜头干贝田鸡粥  0 P7 ?8 M) M0 z1 C* R
　　材料  os.tvboxnow.com7 h0 }, U- k: N/ v
　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇  公仔箱論壇. L4 m" R3 p% c0 D2 a  r- }
　　作法  
% n, R5 T) s; e7 A' r; T6 \6 Utvb now,tvbnow,bttvb　　1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。  
2 d) s! P+ ]' w# @7 l* Y公仔箱論壇　　2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。  
9 N4 T4 P: p3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　花式变化三  os.tvboxnow.com' o1 C) t5 x; @# R1 i

! g/ s& r  w- P5 R( E公仔箱論壇蒜头干贝田鸡锅  公仔箱論壇( E2 Z/ R) m! J3 c! q: T& z
　　材料  
: ]$ r2 \* n0 d& o: P1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料  公仔箱論壇5 A; _9 ~0 q6 G1 ^1 h7 B
　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% N9 ?" S" u+ E! i3 K" l9 @
　　将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。  % M9 ?! k/ L' p" b* e9 P

2 b1 f: G% J0 f  tvb now,tvbnow,bttvb$ x) h1 S2 }) v: V4 k6 B& \. R2 f$ v

% N- G. b. |( Y9 Z, S, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  os.tvboxnow.com0 J. s5 t! }3 Q4 @% f7 u$ e3 m( d
tvb now,tvbnow,bttvb6 H: j/ f$ O; I0 ~' m  F
  
  q- p0 N, _$ B( Q. b0 Z0 A
- [6 f8 a- C5 p+ p, Z' Q公仔箱論壇  os.tvboxnow.com% ]; r, l, h% H" [/ k
鲜人参红枣炖乌鸡  ( }9 Z0 H& j$ q0 Y6 S0 S
特点 　　提神醒脑，增强体质  os.tvboxnow.com/ o1 o8 R/ b  h8 w! b
　　材料  
8 \5 h1 K# ^; f0 L6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片  
* J' H( T+ [! P6 @2 |' R4 }3 c公仔箱論壇　　调味料  os.tvboxnow.com9 k9 Y4 n& A/ E& Z8 e  s8 I% c9 D
　　绍兴酒少许、盐适量  
0 h* l! s1 ^* M) Y/ ?( ?　　作法  公仔箱論壇! s, ~) \" W. x# f$ w. L
　　1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 S3 n9 J5 @' r
　　2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。  os.tvboxnow.com* e9 r) ^% X: o! M1 c5 u
　　3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。  os.tvboxnow.com$ [, E1 U  V4 G5 B9 ]/ O, U" l! o
　　功能  
& {4 L1 b" y9 ~- O5 p, V4 U8 g　　提神、补气、祛寒、增强抵抗力  os.tvboxnow.com8 ?2 A0 _7 k* W3 z  T, P7 y# V% h! j% J
　　tips  1 n7 M9 o- z2 B3 x
　　绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。  
6 Y2 T$ c+ b* Q; d6 D公仔箱論壇　　操作时间145分钟  1 ?8 D6 `. P- B$ x( q, R
　　泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟  . I. M- K# h4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ [* m, @5 K: t
  
! B/ d5 \& A+ z, htvb now,tvbnow,bttvb南北杏银耳煲猪腱  公仔箱論壇+ _* \5 m* g- N& j( l
　特点 　　清肠排毒，调养生机  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! t4 W3 b& Q+ v; y1 A
　　材料  5 g8 J, d; Z5 t) S
　　猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升  公仔箱論壇# u7 z2 R8 w- a# M
　　调味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* y0 K' o" [: a; _; q
　　绍兴酒少许、盐适量  os.tvboxnow.com  @3 B7 H" s5 Z* f
　　作法  
" j9 g2 o- y6 L* Q6 u& Z+ l1 ^% F　　1 将南北杏用水浸泡20分钟。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t. x, z/ U9 i% z
　　2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。  公仔箱論壇. c/ v' t! J. L/ R4 A) t
　　3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。  6 K  x  ^' {% Z/ I% _
　　功能  
, v! a( J# K6 ^) Btvb now,tvbnow,bttvb　　清热、润肠、改善体质  1 P& B& P) H& g3 i$ Q# T) k
　　tips  
5 J4 K8 q& c0 o5 M; Y; ?. C7 z! w9 x　　煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。  ' I+ b1 F" s7 G5 B% P, O" Z8 G
　　操作时间95分钟  
. E  A6 B9 r) r  yos.tvboxnow.com　　泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  os.tvboxnow.com0 {. O2 S$ e8 U8 I' b# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 P8 j5 d( t- n6 E
  . \4 o2 m, `% g* k, Y6 N) @: {" G
花菇炖竹笙  
" U8 z" r; q. E% T3 {% i9 L  [% _6 J　特点 　　美肤健脾，降压强身  
( Q. W- Y# e4 m  }$ j公仔箱論壇　　材料  
/ w7 o( C8 ~9 a& P6 n' |os.tvboxnow.com　　白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升  
( t! N5 A9 m. I　　调味料  
; N- E; H! c: q( z% P/ D  v% q　　盐适量  公仔箱論壇) G1 u1 u( p1 Y; G
　　作法  os.tvboxnow.com1 L3 y  B0 H6 s& P" N
　　1 将竹笙、花菇泡水后洗净。  tvb now,tvbnow,bttvb4 I! F& D$ I4 o8 F  K" g
　　2 将白菜心洗净。  
" K. e! o5 I! O1 U6 H. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。  ( c3 k9 S$ M, B* l+ E
　　功能  
6 e3 r8 O# O+ P( F: ?( xos.tvboxnow.com　　美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力  tvb now,tvbnow,bttvb, n2 z, }: x! l% I
　　tips  公仔箱論壇+ M  e" [; L% w# ?- o! H- G
　　火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。  
) T$ l) x# T0 F8 vtvb now,tvbnow,bttvb　　操作时间104分钟  公仔箱論壇7 y9 e5 T+ q5 Q+ K
　　泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
& u' s% y  U$ Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 a8 m  |8 \/ a: h
　　花式变化一  
! U# X$ e, Z# C5 J, V7 ]- Kos.tvboxnow.com* J8 M/ X7 V/ ^1 U9 @
　　材料  
6 L) O% d; z8 g4 V公仔箱論壇　　花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面  
5 F- V3 W+ ]5 H! P. {　　作法  
, w. @9 v5 ^- \. j7 p/ _os.tvboxnow.com　　先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。  
1 C' i! _- X' P$ H+ ^
' S9 [1 q) v2 z, a: r$ h0 c. g$ k　　花式变化二  
$ [( F3 ]8 o" e) bos.tvboxnow.com
: j2 E' H% k) M; Atvb now,tvbnow,bttvb　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n8 @7 e" J7 [- h8 j
　　花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" z2 y$ X4 F% e3 n- R2 z" P: j
　　作法  公仔箱論壇, H: a3 r6 Q" {; Y; K8 h8 Y' h
　　将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。  
% M" Q5 `) s, }  ^+ C: Los.tvboxnow.com
' C, R  w* r' j" w  
/ c/ K$ l2 @& f0 J2 A. N7 y( \5 K' B% K
  tvb now,tvbnow,bttvb& ~" E: g% H* A' O! ~' x

$ U8 P/ z4 V4 Y9 u2 e7 v' }8 Tos.tvboxnow.com  
$ F3 x, m% p' A3 u# ytvb now,tvbnow,bttvb苹果雪梨煲排骨  6 a/ R! I/ s' k: P
　特点  
: D" N" N/ |( f6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　活化肌肤，窈窕纤体  os.tvboxnow.com8 ^- V0 ?! r5 r+ l4 q8 ?9 v
　　材料  
( O# i. ^% u) X" [# A& h1 Y　　排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升  os.tvboxnow.com( r9 p0 h' d, I8 H  v; h& v
　　调味料  公仔箱論壇3 r% ~6 T& ]5 z* o' ?$ X
　　盐适量  
% Z; k4 R* t+ Q5 R% I2 D- J/ _! u　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& u0 O, ~0 [+ G
　　1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。  ! y+ B. c$ L8 P# x& w! [
　　2 将排骨洗净后切块备用。  tvb now,tvbnow,bttvb% [1 T1 M6 _' t  M' J/ n3 q
　　3 将南北杏、红枣泡水清洗。  8 R" k+ Q7 W% }: r2 m: n
　　4 将排骨氽烫后捞起备用。  公仔箱論壇3 G# x0 {: U" ]6 h  |- I
　　5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。  
# C+ I+ n- @5 a: e　　功能  os.tvboxnow.com3 p8 t1 B1 K* J( u) `' c
　　滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁  , B5 x/ b$ F" n1 ~  z) U/ g4 F3 p! S9 L
　　tips  + }8 z6 g1 O" L% ~  s) T
　　姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。  
* s; o* B* x+ N9 R* xos.tvboxnow.com　　操作时间87分钟  
: |4 V* K0 h) {; \9 i1 M　　泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
( c# h$ h4 o$ G/ ~6 P8 _tvb now,tvbnow,bttvb　  公仔箱論壇+ e1 v8 r9 H7 ^! ~1 |

" T% G3 {. E$ ~5 E6 g. m  
  Y; @8 z3 y) I: i9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萝卜甘蔗马蹄汤  4 Z" C, }8 S: _4 ~
　材料  
$ f# b7 h0 i9 c+ G. y' ltvb now,tvbnow,bttvb　　马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克  
! K4 D; M% \. P* h  Q$ H公仔箱論壇　　调味料  
2 k7 A- U1 e+ ~  ]9 q8 R! R公仔箱論壇　　冰糖适量  
* X! j+ |# \8 |$ |　　作法    p  j2 T* B& m% m
　　1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。  
2 U3 X6 }+ A! l" T" uos.tvboxnow.com　　2 将马蹄洗净，直接拍碎。  ! ~2 Y. @7 d1 i1 l" K7 K+ l
　　3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。  公仔箱論壇" @/ _8 E4 m% o1 ^" T
　　4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。  
# _9 E9 [3 |  [# A4 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　功能  
1 @+ J( ^$ {& U# K' G2 M: z　　活络气血、清热降火、治便秘、纤体  
- r$ J1 L' v! j5 u' ]0 u' g$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tips  公仔箱論壇7 |# c0 C, s* Q  o4 D7 e1 }2 d# Y
　　甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。  
* H3 H# e" U  Q5 ?9 Btvb now,tvbnow,bttvb　　操作时间68分钟  
$ v+ ]1 ?) l% |公仔箱論壇　　洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  + ]0 i9 b4 n8 z- ^
　  
1 }% R) A$ a6 _" T- V) c' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

小家清补凉

* _" Q3 _) P& V  l3 N+ M竹笙鲍鱼炖鸡汤  
7 e# Y. Q: V, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- J! K" d+ Z( C9 D7 ^/ u4 i" d- Q
特点    q& x+ ^' U, |* [
　　活化肌肤，补充营养  公仔箱論壇" H/ B9 e) p# S% s3 Q. U. L
　　材料  
4 a. h1 i. x7 p  D  j, e& t. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升  
* }6 Z5 K, T' F3 F9 E* }　　调味料  
2 T  a( m" e( d# L7 r7 J公仔箱論壇　　绍兴酒少许、盐适量  
! g/ [/ i$ M, o: E, O4 q1 i公仔箱論壇　　作法  公仔箱論壇9 m6 ?0 k* W5 T& I
　　1 将竹笙泡水30分钟。  
! h! ~* e& a3 K  G  C公仔箱論壇　　2 将鲍鱼洗净后备用。  公仔箱論壇; |- \4 B  Z8 g. H
　　3 将土鸡切块后氽烫，捞出备用。  公仔箱論壇6 l  b0 s- [3 P2 F' Q; ~
　　4 把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。  
8 H# c" x( g$ w) N8 |7 y8 }　　功能  / H% i( z% ?( T
　　丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤  / j2 }3 M9 Y, j$ U; B0 c
　　tips  tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 v6 T) x6 U0 e# `/ i' Q& r8 t
　　处理新鲜鲍鱼，最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上，磨除其底部污垢，然后清洗干净即可。  公仔箱論壇. u% |" W; _' U" L6 \6 \2 R
　　操作时间175分钟  
( N( W- M0 B& K: }tvb now,tvbnow,bttvb　　泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
! O1 l8 i. O: t3 N& t& i# z* a4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 e+ V% `) r# @5 N7 }% tos.tvboxnow.com  os.tvboxnow.com0 r" L( U+ J8 ^' n$ H3 P
红枣腩排炖乌鸡  
9 C0 v) h  N; H& a  K/ ~特点 　　益气活血，养颜润肤  os.tvboxnow.com* E2 ^: b7 R) ^' x4 p2 e
　　材料  
& |+ L7 t( V% {2 T9 \: b$ Hos.tvboxnow.com　　排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片  公仔箱論壇  ^' S& {' S/ I5 n5 e
　　调味料  
6 E  [: M! H7 N! f# C! k' H公仔箱論壇　　绍兴酒少许、盐适量  公仔箱論壇5 O' X4 T( H, Z$ o
　　作法  os.tvboxnow.com' K9 ]8 \: q5 o+ n9 f
　　1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。  
, [. l( r4 m/ u( x+ w; D. [　　2 将红枣泡水20分钟备用。  : d9 A/ H, P5 w( X4 ^2 f& Z' H
　　3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。  
9 T! f7 }& Y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功能  
; l( Y; d% u6 F/ _os.tvboxnow.com　　补血、健皮、调养生机  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% l1 q! m0 j% z9 h  |
　　操作时间160分钟  2 ]0 z0 x; b$ b2 Q
　　泡水20分钟→洗2分钟→切6分钟→氽烫10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇2 O6 w: F! a8 U2 R" }6 e

1 N# y0 e! F5 {/ ?8 d  & m4 C) }2 m3 `
莲藕排骨汤  
$ j3 [& w/ t6 Kos.tvboxnow.com　特点 　　养颜抗老，活血润肤  
3 Q' [; z: V0 F; P( W# k+ W. ^5 D公仔箱論壇　　材料  
- c/ u0 u5 J- _( f　　莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升  ! K+ E3 [! H1 z" A0 v, ~. @
　　调味料  " J; [: [8 ~8 i
　　盐适量  os.tvboxnow.com  x8 s9 M! U; ^( U7 v: W
　　作法  
% ^* z. Y% X* Y, a; H# I7 ^( ]5 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　1 将章鱼干先泡温水20分钟。  os.tvboxnow.com0 w/ o; p! z- G5 P
　　2 将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用。  
2 d8 j; u( W+ k9 s: r9 C　　3 将排骨氽烫后备用。  
  N" L$ p! }5 n( O9 g- s　　4 将所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 K4 G9 l1 ?; t& F  W. c8 S
　　功能  
1 s7 [! ~3 J5 U8 j　　活血、促进新陈代谢  
$ ^2 d( C+ s$ r2 {' x/ [# }6 yos.tvboxnow.com　　tips  
. X& c& Y  }, j6 P+ O  {$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　以刀背拍打莲藕的目的，是为了增加其烹煮后松酥的口感。煮汤的过程最好不要中途加水，若是煮到水量过少非得加水时，则可添加热水，以节省烹调时间。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {: B' s( [( d9 \2 j* D
　　操作时间116分钟  + X4 X& s: m5 K! D4 V6 ^7 Y! }
　　泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; W# {2 {5 Z
# W$ d3 g6 A* B. M! K2 n
  
& n" I1 I4 ?" m& l, D% k4 _香菜皮蛋鱼片汤  
; c! V2 v+ e0 Q4 h/ q$ o6 los.tvboxnow.com　特点 　　清热解毒，润泽美肤  公仔箱論壇6 h8 ]9 ]2 \! c! G( @9 _# Q
　　材料  
* M9 K6 a4 N6 @9 @! Q# C- X% [: t6 zos.tvboxnow.com　　鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克  / ?# r; ]+ ?$ U+ g& W! a
　　调味料  
" z& S; X9 n. s　　盐适量  
* m/ l) P2 o( d; c, @4 B公仔箱論壇　　作法  
4 F: C4 f7 z' h2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1 将香菜泡水洗净。  
0 A- [. U/ U; D  Y% ~9 @os.tvboxnow.com　　2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。  公仔箱論壇( C8 Q* p9 F* y% N* }9 X( g5 ]9 @
　　3 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。  
$ N6 v6 ?& q1 L　　4 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。  tvb now,tvbnow,bttvb9 k' G& }& i. L) ^9 z
　　功能  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& M4 [; ?& Y+ C9 M. S3 ~
　　清润、清热、降火、消除疲劳  
" D$ E1 j: G8 h! v) z, Aos.tvboxnow.com　　tips  3 ]/ L0 @! Z, k+ y; r
　　香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。  / I+ w3 \5 |4 ?, H- B8 `* J
　　操作时间23分钟  tvb now,tvbnow,bttvb- U4 w5 `- \; f! x3 I9 W' g) g# Z
　　泡水2分钟→洗3分钟→切1分钟→煮15分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
# W+ j9 R5 ]1 v. d公仔箱論壇公仔箱論壇- x* s9 \/ p) E0 j6 z' B
花式变化一  os.tvboxnow.com: d8 o5 d+ w* \* P- C2 P; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! `4 J6 z4 [. o3 u7 x
　材料  
1 X6 E# o5 {: m9 g+ Z" E* E$ ^; H　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米粉、皮蛋  
6 X2 x( {+ |! x　　作法  - I7 Y! T% F: @5 [
　　将汤底加热煮沸，加入米粉煮熟，再放入鱼片，最后加入皮蛋即可。  
: t7 A) m, Q6 u+ E# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　花式变化二  
7 {5 y  W; X7 D- Q& k6 l9 a  P. U; d& m" s* p9 m) J9 Q
　材料  公仔箱論壇" B! S& \$ P0 M! s
　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米饭  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U) Y$ Q# F; |$ S
　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ j  m& U! D; J* `$ {
　　将米饭放入汤底中熬煮成粥，再加上鱼片煮熟，最后加上皮蛋即可。  tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" o* `0 d, Q1 u( \7 x
　　花式变化三  os.tvboxnow.com- [# [' p0 e1 _4 P" w
公仔箱論壇9 _; q* c/ l6 Z
材料  
% x6 x$ j7 g5 ?$ T公仔箱論壇　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、火锅料  
  W$ {( a' u& w; {tvb now,tvbnow,bttvb　　作法  公仔箱論壇2 Q/ ~! F2 Q, n% X8 m3 P  n
　　将水加入汤底中煮沸，再加入鱼片提味，然后逐一放入火锅料即可。  
( B( j7 Z# X0 e( B
/ v: v7 |, q! \' e) Q2 Los.tvboxnow.com  # W- @3 O" }: x3 V
9 U8 g. T% [. K+ w3 x- B
  tvb now,tvbnow,bttvb, S& Y# W  h' V3 s7 P

0 u# f0 j! s) A9 d  公仔箱論壇1 |2 H1 o' d1 E3 H* i7 k. w

9 w. ?# T- I7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
; r# g' c0 I8 ^0 F据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理，原本叫做“OMELET”的外来语，经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。  
3 I9 A' A2 |2 Zos.tvboxnow.com3 e! A" R8 j: D9 I' L& ^
  os.tvboxnow.com" E( y# Z! C0 @. M, V. B
材料：蛋1个；炒饭6两  
. x6 f- F1 ~4 i3 [) k1 ?: O　　  公仔箱論壇9 X) ~* P- \" {$ M
　　 调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙  
, J6 X- \8 `  mtvb now,tvbnow,bttvb　　  
8 w( V4 C' k- d$ `; Ytvb now,tvbnow,bttvb　　 做法：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 A1 }( t0 ]- \1 p+ p

0 ?' L' v  a$ P2 |7 _( [1 u公仔箱論壇  
! i; p( d& R% h1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' Q5 E7 X: J. I( a  H$ Z
　　  
0 u; x+ ?! c, t& X! j　　 2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。  
, P; E+ M; v8 j) G3 i) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  ) h' Y( {) G: L
　　 3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。  
) D; F7 K' V# vos.tvboxnow.com　　  
* c. [% W+ _4 j2 a# h2 K　　 另类做法：  
% V: Z6 m+ P, F0 h# Uos.tvboxnow.com　　  tvb now,tvbnow,bttvb( x. Q1 g  i0 v# U1 P4 y' ?
　　  . A" `# [  M! j9 A( U( g8 w& ~3 c
　　 材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗  
: D2 x6 L2 m7 `$ l% [1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  tvb now,tvbnow,bttvb' [/ w) z; |9 q3 X, {* r
　　 做法：  
% E9 h! Z& x3 `# n  J9 h5 B7 c/ u3 |3 X. V5 J3 e
  
  X, [8 q6 o: @" U* E4 utvb now,tvbnow,bttvb1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。  
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　　 2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X8 _0 p: M( c. f3 a7 ~
　　  
# e+ M1 N) F8 K0 n9 d6 o　　 3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。  
. C+ S2 U8 w7 v+ G' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  
8 _: D/ H3 }/ etvb now,tvbnow,bttvb　　 4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。  7 l3 s" H  {$ }$ R/ K* ]8 b" \& V
　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 p. E4 v6 e
　　 5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。  
1 d6 C: j8 v- |+ ^, O2 h* btvb now,tvbnow,bttvb　　  
& F* e: G  c' @% [$ Oos.tvboxnow.com　　 6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。  
: I- ~% j# B! u/ d) d　　  
& D& `( \3 }) w" q6 ntvb now,tvbnow,bttvb　　 7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。  " B5 {  ]  L1 N7 A' M
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　　 咖哩鸡蛋包饭  os.tvboxnow.com2 d& I+ m, Z: c

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. b9 g: _* \6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁。  os.tvboxnow.com6 w8 M0 \' ^' H$ u9 q' Y7 T3 Z- \
　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _- r1 O; p' N
　　 做法：  
: u0 }: _2 j& b# n+ X0 i8 l2 ]os.tvboxnow.com　　  
' X' P' S1 ^. z3 }5 y9 B8 ]- w公仔箱論壇　　 1. 将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。  公仔箱論壇1 H* b  d! o4 Z3 p, A, F
　　  tvb now,tvbnow,bttvb6 Q( r1 B" R# B
　　 2. 热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。  
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$ @- u6 B/ O5 r9 n* G　　 3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。  
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$ G5 C* w$ }! n1 C6 G* {0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。  4 A2 ~2 \  B# ?' e1 a9 j( T- `
　　  
% P4 i3 `, r% @# `# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  tvb now,tvbnow,bttvb' z% N1 X2 C5 o: M  Q
　　XO酱烧干贝虾仁蛋包饭  
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  d6 d$ P! j* Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c# f. b+ _( C. y* b
  
% F% @( `" H: m' yos.tvboxnow.com材料：特制蔬菜饭；蛋皮；干贝；虾仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO酱；太白粉水；青豆仁。  
' y* U7 B# I3 N. }) `os.tvboxnow.com　　  
* @0 D  g, M$ kos.tvboxnow.com　　 做法：  9 |, [3 T' V- l) Y& C( s+ u+ c/ K
　　  
7 K  d. k4 s7 _tvb now,tvbnow,bttvb　　 1. 热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。  
8 m7 ?$ @% |0 r; W6 a- k( Q, l6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  os.tvboxnow.com" t& H; y8 A0 d( r$ C8 g/ ~3 _
　　 2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。  tvb now,tvbnow,bttvb; w6 z$ Y9 ?5 t6 z# G
　　  
% D& ~6 H& }8 T/ A! @: K9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。  ) \" ^$ L7 P: `
　　  
& c  u+ A: O7 W公仔箱論壇　　 备注：材料中的蛋皮作法请参考创意蛋包饭步骤图。  tvb now,tvbnow,bttvb3 X" Z$ Z& ]1 ^4 v
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　　 胡桃木猪肋排蛋包饭  
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! n2 X+ o6 q; |) u: }. Atvb now,tvbnow,bttvb材料：特制蔬菜饭；蛋皮；猪肋排；肋排酱汁；青豆仁  
) U6 `: s! @8 hos.tvboxnow.com　　  
$ }2 [7 E) A" l( Ktvb now,tvbnow,bttvb　　 做法：  
+ T4 U8 ?' R. N8 E" zos.tvboxnow.com　　  
+ V# A( d/ o* l9 p8 @　　 1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。  公仔箱論壇! p& z7 K! Z; ]* D3 J( Z
　　  
( R2 }0 ?' _- y, F8 c公仔箱論壇　　 2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。  os.tvboxnow.com! f' s3 H4 s) [' f' F. g. f' J# p
　　  
  D' j, {1 M, n; K2 o公仔箱論壇　　 3. 接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。  os.tvboxnow.com3 w( S! y0 {& k4 @
　　  
" i: u* H! u; z+ ?! T' Q5 w公仔箱論壇　　 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法3的猪肋排，再点缀青豆仁即可。  
8 P" W& m4 Y9 _9 g) l9 M' [7 o　　  os.tvboxnow.com, y( v7 p) v0 d. F
　　 备注：肋排酱汁是店家的美味秘方，读者在家中可以适量的酱油；糖；蚝油混合均匀即可。  
1 n. u2 H8 z/ O6 h! P" _* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  
$ R. F- x* n" @& ~. v9 w/ ]0 G" yos.tvboxnow.com　　  + h0 S4 t* ~1 {8 \3 o$ K6 T2 w8 _1 ?
　　 烧烤鸡排蛋包饭  公仔箱論壇* Y6 ~% g# w1 ]( |
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: p' b" m6 z1 F8 j公仔箱論壇翠玉白菜  os.tvboxnow.com- c! y, K! a6 f6 L( v0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a5 u7 y/ L8 w6 u" g/ r! A) c
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材    料：白菜(取叶片大的较佳)  # n5 O$ z8 s5 Q' _
馅    料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。  公仔箱論壇4 t1 t; x0 [' e' R/ C
馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。  公仔箱論壇6 M9 \5 S6 d2 {) f5 o
酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。  
% B, g1 r. m+ {$ Y2 \: x制作过程：  5 \: j2 k- E* @! F3 ~6 B
      先把白菜整片放入锅中烫软后取出过冷水  tvb now,tvbnow,bttvb1 z' j, c- Q; A& _: e! q6 k1 r
      把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用  & T/ T. Y+ G; e) d
      把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐混合搅拌  # k$ R' Y. B0 \
      取一片白菜叶，上面放适量的馅料。白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实  
* Z& ~: C& h8 e# L      白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口  os.tvboxnow.com1 \& w3 R  ^# y( c: t+ {
      最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中把汤 汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气  
8 L! T* y% V  ^" H; O, y  t2 q0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可  
: C  }0 T: s6 v2 n! Z' t特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合减肥的美眉们享用哦。  
3 c7 K6 \% N1 P* C5 Dtvb now,tvbnow,bttvb韭黄牛肉片  
$ m; x9 b3 l* Z公仔箱論壇$ c' w/ v% ]2 n5 M. H& Z
  
, O" t4 l' j; E3 g$ Btvb now,tvbnow,bttvb主料：牛肉(菲利150g)、韭黄(50g)；  os.tvboxnow.com3 {4 e( J; H/ h' j
　　调料：精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐；  
" x8 f. Q2 f3 q* i# L$ Y9 E　　厨具：平底不沾锅；  # _4 k* b( c5 Q  W- w$ X
　　做法 ：  & h+ H4 z9 H6 N# _) P. b$ X
　　1. 洗净韭黄，切成4公分长段，待用；  
' ^$ E- i( y# E' l6 M' G6 _公仔箱論壇　　2. 洗净牛肉，切成薄片，加精制油一条羹，加小苏打粉少许(约两粒黄豆大)，拌韵，放冷藏室1-2小时；  os.tvboxnow.com8 N2 T% `$ O7 e1 ]( y  i$ I) W! F1 h
　　3. 开炒前，从冷藏室取出已醒好的牛肉，加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {6 S8 _, a9 F0 _) c
　　4. 热锅下油，(双排小火)二成热放入牛肉翻炒，至牛肉变色(约3-4分钟)，放入韭黄，改大火，翻炒1分钟起锅，装盘。  
- f; r& U1 }6 q6 h8 v公仔箱論壇　　注：小苏打粉在西药房有卖的  
- _) H7 |$ M0 f$ q- Dtvb now,tvbnow,bttvb酒醉排骨  
: c  z; q& d/ u* f$ G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 R3 z( j( N# g6 ^* q) `
  
2 A# _, o! J/ p0 g9 V1 w/ t- Y5 x6 ]用料：腌排或肉排600克，酒3汤匙（以绍酒较好，喜欢酒味浓的，可以酌量加多些酒）。  
+ i! J$ c( k& W; T+ N* {1 y: W* J公仔箱論壇调味：姜2片，葱2条，粗盐2茶匙，，鱼露21/2汤匙，糖1茶匙，外国醋1茶醋，酒2汤匙，水4杯。  tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 y7 t+ {: X, q
做法：  tvb now,tvbnow,bttvb+ O9 q2 C* x* O$ L& `7 l
1、排骨切成2或3大块，只要能放入锅内便可。  公仔箱論壇; W5 v$ A  r1 o* S7 V- u* R$ e
2、排骨放入滚水中煮7分钟，取起洗净。  
- z) l9 |; L4 k3、把调味放入锅内煮滚，下排骨煮滚后，用慢火煮腍，约需40分钟。筷子可以插入排骨肉的部分便够。取起排骨，切件放入大汤碗内。  
9 C2 p+ M  s, l. G8 x  x4、取起汤内的姜、葱不要，把汤面的肥油除去，加工厂入3汤匙酒在汤内煮滚，立即倒入盛排骨的汤碗内，盖上盖，最少浸2小时浸6小时更好。冷后放入冰箱，冷热  tvb now,tvbnow,bttvb; H# u* T# V0 I. w" p8 w
椒盐排骨  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; Y8 p" `! ^9 T4 `* Y# R
公仔箱論壇2 k# S% `/ Y! ]7 G1 n
  
( ]: A4 Y% r& f  h9 r9 aos.tvboxnow.com主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右  
2 R9 E8 c+ A/ o: [6 S  C/ d配料：葱结、葱、姜、红椒末、青椒末和适量的洋葱末、鸡蛋  
# H( v+ m; ?' M公仔箱論壇排骨的营养成份：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( |5 t) Z, I7 n) h# K) P
每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ ~4 B( S( g% ]: K- S; r
做法：1.猪的排骨切成寸长小段，将它进行腌渍入味，  
; ~8 S3 @% O" G公仔箱論壇2.油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀  os.tvboxnow.com, g# v. v1 K3 z# F% m7 s
3.将主料排骨均匀裹上鸡蛋糊加入5成油温中，炸至起酥，把油空出，就炸制成熟了。  # K, E8 g1 H2 ~& U" }
4.加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。  : M# s/ Q* `( [  a
白果炒鸡丁  
; h: _7 Q1 u5 u$ J/ d原料：1、鸡腿肉5两，切丁。  tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 N2 [% ^  G0 W/ H+ v# M" F
2、白果2两。  ; U. c0 Q4 A& k3 f; t! A
3、青、红椒各半个，切粗粒。  
- g: c) Q: v5 Z& F1 Cos.tvboxnow.com4、香油1咖啡匙。  
0 M: w$ v. m* G5 u, t; a; |9 }2 f公仔箱論壇5、葱2棵，切段。  1 a2 j7 `$ |- S$ r7 L' c7 X
6、白糖1咖啡匙。  
( i7 d" f9 q: A2 m- M5 E, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、料酒1大匙。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# m8 n& g% ]7 W+ N  N* r' V3 k
8、盐、味精适量。  os.tvboxnow.com5 \+ I2 X4 `' i4 ]: F/ j% V1 ?
9、淀粉2大匙，加水调成芡汁。  
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! v" D3 C# x4 M0 f2 ^os.tvboxnow.com做法：1、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。  
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  tvb now,tvbnow,bttvb, r; k2 o0 L8 h% W" ~4 ^4 d8 }
2、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙加水成水淀粉），抓匀码味。  公仔箱論壇4 \% Q/ G  D! Q& d1 j7 o2 ^
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3 C1 Z9 O2 k4 n6 q3、锅中放油烧至六成热，下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。  
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% q! B# V" v+ V' r3 _2 V3 s  o9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将锅中的余油烧至5成热，下葱段炒出香味，倒入青红椒粒，加水2汤匙，沸后放盐、糖、味精搅匀。  
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5、将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后，勾芡，放香油。  os.tvboxnow.com7 k7 b" h/ H9 Q
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- r, S; F1 }- ^; C! C公仔箱論壇6、铲匀后起锅装盘即成。  
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LittleETMan

嘩~~正呀~~好多款呀~

jesses1214

thank you !!!!