配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 公仔箱論壇; e7 G, J# _! e# I& t
主料：童子鸡。
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把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 & F; {! l. j! W7 z+ b
佛蒙特咖喱（味道中辣） os.tvboxnow.com. S+ d$ q( q4 I& v4 a- A
长城干红一瓶。 公仔箱論壇0 Y9 V4 `8 ]4 x0 c' c
把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 公仔箱論壇$ t7 T/ T" W, U0 _" C
加入红酒去鸡肉的腥味。 ' A' a# H: f( R5 Y0 z. P
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 v7 ^" W% w ^+ T% F0 i, e
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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