[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：8 c% Z9 Y9 k. M4 I
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
4 k& _8 P) s+ s% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥    1粒
5 E9 U- M& d/ Cos.tvboxnow.com番茄     1粒0 X; K1 s& b% U/ [; V$ T
紅辣椒  1條7 F' H1 m8 |* V- r7 X( ]
蒜茸     1湯匙os.tvboxnow.com! a# d( f2 Q0 V7 E# B% ^' |

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調味料：
5 H0 W5 J& H/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙公仔箱論壇5 B* n% P: I" e  B: d8 Q/ |
糖     1茶匙
8 Z1 p: Q6 G/ k0 V6 J鹽     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, s% K/ |' d! ?
水     半杯
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x; k: X6 s: s  S' o2 \. t9 Z
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
9 I5 K' M  I' g7 j+ J/ O公仔箱論壇  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
' M4 D& M; i/ E. eos.tvboxnow.com2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，- r$ V+ J$ f# c9 s6 N
  再加入半杯水，煮至濃郁。公仔箱論壇# N4 B6 z) T8 w4 `+ l
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。