[中式食譜] 紅燒銀鯧

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8 W0 u5 }( Q2 w( k% ?材料：: a2 a7 W$ x5 Y# j. z' [1 q
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)) t+ O  b8 {' J7 j" B. F
洋蔥    1粒公仔箱論壇. e# Z: D% o  @1 F4 b. B- U9 Y
番茄     1粒公仔箱論壇$ R: X) x' y( I( y# h7 \/ x
紅辣椒  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- t/ N& f- B4 S
蒜茸     1湯匙
0 g9 G! m+ r# B3 d公仔箱論壇公仔箱論壇7 D# q& y0 S4 D+ p
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調味料：
/ Y# O* u* k2 f9 ~1 d( I/ H5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙" j0 B4 n5 e6 P* l/ n$ {; f+ R
糖     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r" Y$ E$ p* K, L. k% W8 K
鹽     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E. L' _+ |  ~% q  |
水     半杯
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做法：公仔箱論壇8 H9 W' k# G1 u" y8 q5 y0 g5 s: T
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
) ?3 e# J6 \" `( i$ z5 E公仔箱論壇  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
6 ~5 l6 ~, l3 y. N- wtvb now,tvbnow,bttvb2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
5 a/ b3 h6 a2 A2 l公仔箱論壇  再加入半杯水，煮至濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb; W7 f  q' ^3 y! N, c3 e" s
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。