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材料：肉碎 100克公仔箱論壇/ @& u6 O) E2 n- u T& ]% U6 c
水豆腐 2塊(對切成三角形)
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- Q" V6 o, O) [
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）- m3 b' w, q0 j6 Y- V( O# D
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做法：
# L* l. m0 }6 y1 g5 M+ T1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。- V3 X5 d4 A2 c2 i
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。( E) W+ p4 T4 H: y
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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