' [- ~; e' {- S0 I7 ^7 f
原料：
9 S6 j# J/ V# \6 L/ j5 x公仔箱論壇小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。公仔箱論壇5 u5 U( w( E, k9 S5 \$ n( ?4 |$ K
. m: B- K9 h# c, m& e# r
4 ^% F/ a) Q9 d9 v+ [/ B1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ t4 j7 Y9 D5 E; }
' g2 { Q B* s0 [' @7 N公仔箱論壇( J$ D' z9 e2 i
做法：
' C9 i* i$ W) m! _- O; m1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 m. ~* m( U$ u A8 C" K
2 n( ?1 i- }; Q! o! @( o' n* ztvb now,tvbnow,bttvb2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb H+ \# H* F3 K) h. a# Y5 T! k
$ e' U$ S# Y9 C* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E; P" Z' w$ V8 D- xos.tvboxnow.com3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
) y3 X1 Y; t7 Q- M7 @; F os.tvboxnow.com; ~) V5 S/ e T( [ V1 c8 N
5 c; p/ @, k1 c! A9 ]: s' H3 V3 a公仔箱論壇4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。
; c, [4 z- f0 ?( h) G
) m l$ r3 j) c! H& D公仔箱論壇: T/ s* ?" n! b1 R# m- Z/ _
5、装盘，上桌，开吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A$ z8 @6 @! w; L2 z
 |
發表於 2009-2-27 04:29 PM
| 
